La plupart des gens ignorent que des conditions telles que le stress, l’anxiété, la dépression, l’agitation, la perte d’appétit, la peau sèche et les cheveux cassants peuvent être déclenchées par un manque de vitamines B dans votre corps, en particulier les vitamines B6 et B12. Ces vitamines jouent un rôle important dans près de 100 réactions chimiques dans votre corps et collaborent avec 60 enzymes pour réguler diverses fonctions. Dans cet article, nous allons discuter des différents avantages de la vitamine B6 et B12 dans notre corps et préciser les sources importantes de nourriture pour ces vitamines.
Comment les vitamines B6 et B12 bénéficient votre corps?
La vitamine B6 est en fait un nom de parapluie pour trois vitamines différentes – pyridoxine, pridoxal et pyridoxamine, et leur fonction principale est de travailler avec d’autres enzymes pour accélérer les réactions chimiques dans les cellules. La vitamine B12 joue un rôle similaire. Regardons leurs avantages dans les pointeurs ci-dessous.
- La vitamine B6 aide dans le processus de génération d’acides aminés à partir des protéines complexes obtenues à partir d’aliments comme le poisson, la viande, les haricots et le journal.
- La vitamine B6 et B12 sont essentielles dans la production d’un produit chimique appelé «sérotonine» dans le cerveau, qui améliore la transmission neuronale et protège contre des conditions telles que la dépression, l’anxiété et le stress.
- Les suppléments de vitamine B6 ont été connus pour améliorer les conditions comme le «TDAH» (déficit d’attention) chez les enfants et les adultes. La raison principale est la transmission neuro améliorée et un meilleur métabolisme du magnésium en présence de cette vitamine.
- La vitamine B6 et B12 aident à améliorer le processus de digestion. Une petite quantité de B6 est générée dans l’estomac par la présence de bactéries sympathiques, mais il n’est généralement pas suffisant pour digérer les divers aliments complexes que nous mangeons aujourd’hui, d’où la vitamine B6 devrait être fournie via les aliments et les suppléments.
- Ces deux vitamines aident à améliorer votre taux d’hémoglobine en aidant à la production de globules rouges. Les personnes qui souffrent d’anémie manquent généralement de ces vitamines. Ces vitamines aident également à l’absorption des minéraux comme le fer qui sont essentiels pour la santé du sang.
- La vitamine B6 est essentielle pour un bon teint, des cheveux nourris et des ongles sains. Cette vitamine aide à la croissance des cellules de la peau et des ongles et des cheveux.
- Ces vitamines aident à protéger contre l’inflammation de la peau et ainsi prévenir les conditions telles que l’acné et l’œdème. Si vous souffrez fréquemment d’épisodes d’acné, il est possible que vous ayez une carence en vitamine B6 ou B12. Votre médecin peut vous prescrire des doses suffisantes de ces vitamines grâce à des suppléments.
- La vitamine B6 et B12 jouent un rôle très important dans le maintien d’une bonne santé “nerveuse”. Ces vitamines renforcent votre système nerveux en travaillant avec d’autres enzymes et minéraux. Des études ont indiqué qu’une carence de ces vitamines est une cause majeure de maladies cardiovasculaires et d’autres troubles nerveux.
L’une des principales fonctions de ces vitamines est qu’elles aident à décomposer les hydrates de carbone dans les cellules, libérant ainsi de l’énergie pour les fonctions corporelles. Une carence en ces vitamines peut entraîner une baisse de la production d’énergie dans votre corps, vous laissant vous sentir fatigué la plupart du temps. Ainsi, vous pouvez voir à quel point ces vitamines sont importantes pour votre fonctionnement normal du corps.
Aliments sources de vitamine B6 et B12
On peut obtenir leurs besoins quotidiens en vitamine B6 en mangeant des aliments comme les noix, les graines de tournesol, le boeuf, le thon, la dinde, le poulet et le saumon. Cette vitamine est également présente dans les légumes frais et les grains entiers en quantité modérée.
La vitamine B12 peut être obtenue en mangeant des aliments comme le bœuf, les crevettes, les pétoncles, le foie de mouton, le saumon, le tofu, le miso, la levure (levure de bière) et les plantes marines.
Comme vous pouvez le voir, la meilleure source de vitamine B6 et B12 sont généralement des aliments non végétariens, car les animaux ont tendance à stocker ces vitamines mieux que les plantes. La plupart des aliments végétaux ne contiennent que de petites quantités de ces vitamines. Par conséquent, les végétariens pourraient souffrir d’un manque de ces vitamines, ils devraient donc envisager de prendre des suppléments et de manger beaucoup de graines et de noix pour compenser la carence de leur régime alimentaire.
Il existe divers avantages à prendre des suppléments de vitamine B6 et B12, mais il faut s’assurer que le dosage ne dépasse pas la quantité nécessaire pour le corps. Il peut y avoir des cas de toxicité vitaminique créés par une surdose de ces vitamines. Si vous prenez des suppléments, assurez-vous de consulter un médecin, sur ce qui est un montant sans danger pour vous.
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