Il y a eu beaucoup de propagande contre les graisses “saturées” comme étant malsaine pour vous, et étant la cause première des maladies cardiaques, mais si vous vérifiez l’autorité, vous verrez qu’aucune de ces études n’a été étayée de manière concluante et il y a aucune preuve réelle qu’il existe un lien direct entre manger des graisses saturées et les maladies cardiaques.
Le beurre est une source naturelle de graisses saturées et a été le régime de base de nombreuses cultures à travers le monde, mais grâce à toute la propagande négative contre lui (principalement par les proliférateurs d’aliments transformés “pauvres en graisses”), la consommation de beurre a chuté L’Amérique et d’autres pays qui sont influencés par cette propagande (Il y a également eu une augmentation des cas de maladie cardiaque avec la baisse de la consommation de beurre). Il faut arrêter de considérer si vous devriez croire aveuglément toute cette propagande «motivée par le profit» ou si vous devez faire confiance à son instinct concernant la nourriture.
Tant de cultures ont prospéré, et prospèrent, sur le beurre comme une source de nutrition de base. Nos ancêtres étaient de grands partisans du beurre comme régime essentiel tellement que le beurre était vénéré comme nourriture «divine» et offert aux dieux pendant les festivals (c’est toujours pratiqué dans des pays comme l’Inde). Le beurre est bon pour la santé, et si c’est du beurre biologique naturel (sans conservateurs et sans sodium), c’est encore mieux.
Comment le beurre est-il bon pour vous?
Énumérés ci-dessous sont les différents avantages pour la santé de manger du beurre.
1.) Une source riche en vitamine A, vitamine E et K – vitamine A est essentielle pour une peau éclatante et saine, des cheveux luxuriants, une meilleure immunité, une meilleure fonction thyroïdienne et une bonne santé des surrénales. Le beurre est une bonne source de vitamine A facilement absorbable. Il est d’autant plus essentiel pour les enfants et les adolescents pendant leurs années de croissance. La vitamine E et K sont essentielles pour une bonne vue, une peau saine et les cheveux.
2.) Aide le métabolisme du cholestérol – Le beurre peut aider à améliorer votre métabolisme du cholestérol et ainsi équilibrer votre taux de cholestérol. Il contient un composé appelé lécithine qui est responsable du métabolisme du cholestérol.
3.) Le beurre renforce les artères – Dans les cultures où manger du beurre est une denrée de base, il est rare de trouver des personnes souffrant de maladies cardiaques. L’une des raisons est que le beurre contient un antioxydant qui aide à renforcer les artères et à améliorer la santé artérielle en général, évitant ainsi des problèmes tels que l’hypertension artérielle, le colmatage artériel et les problèmes cardiaques.
4.) Une riche source de vitamine D – Manger du beurre peut aider à prévenir la calcification des articulations. Le beurre contient de la vitamine D qui aide à l’absorption du calcium, ce qui affecte la santé des os et des articulations en général. Les gras saturés sont essentiels pour garder vos articulations «bien huilées» et, par conséquent, le beurre agit comme un aliment «anti-raideur». Il n’est pas étonnant que les personnes qui consomment quotidiennement du beurre ne souffrent pas d’arthrite, de rhumatisme ou d’autres problèmes articulaires. Le beurre aide également à prévenir la carie dentaire en aidant à l’absorption du calcium.
5.) Une bonne source d’iode – Le beurre est une très bonne source d’iode absorbable. Ce minéral est essentiel pour une fonction thyroïdienne saine et la santé mentale.
6.) Une source de cholestérol sain – Le cholestérol présent dans le beurre est essentiel pour votre cerveau et votre développement nerveux. C’est d’autant plus important pour les enfants pendant leurs phases de croissance.
7.) Une source de “Activator X” – Ce composé est utilisé par le corps pour absorber les minéraux. L’absence, ou la réduction, dans ce composé entraînera votre corps à se débarrasser de nombreux minéraux essentiels au cours du processus d’assimilation. Le beurre est une bonne source d’Activator X.
8.) Protège contre les infections gastro-intestinales – Le beurre aide à protéger contre les maladies du tractus digestif et possède des propriétés antimicrobiennes qui luttent contre les bactéries présentes dans l’estomac et les intestins. Manger du beurre assurera une bonne santé digestive.
9.) Un constructeur de muscle – Si vous cherchez à construire des muscles en bonne santé, vous devez inclure du beurre dans votre alimentation. Le beurre est une source d’acide linoléique qui aide à renforcer les muscles, à protéger contre le cancer et à renforcer l’immunité.
Le beurre est aussi une source d’énergie rapide, et la meilleure partie est qu’il n’est pas stocké dans le tissu adipeux. Tous ces avantages devraient vous convaincre que le beurre est bon pour votre santé et devrait faire partie de votre régime régulier.
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