Avez-vous toujours apprécié votre viande, en particulier dans vos sandwichs? Êtes-vous un peu méfiant de manger de la viande, maintenant que vous êtes enceinte? Est-ce que vous aimez manger Bologne dans ses diverses préparations et sont un peu envie de maintenant? Etes-vous inquiet si vous pouvez manger bologne pendant la grossesse?
Si vous êtes un amateur de Bologne qui veut considérer la sécurité de manger pendant la grossesse, faites défiler vers le bas pour trouver ici.
Qu’est-ce que Bologne?
Bologna est un type de saucisse à base de viande de porc finement broyé et contient des morceaux de lard dedans. Selon les règlements du gouvernement des États-Unis, de Bologne qui est vendu sur le marché américain doit être finement broyé et ne doit pas avoir des morceaux visibles de lard. Alternativement, Bologne peut également être faite en utilisant des protéines de soja, poulet, bœuf, gibier ou de la dinde. Certains des épices les plus courantes que l’on trouve dans les saucisses de Bologne comprennent la coriandre, le poivre noir, le piment, les graines de céleri et la muscade. Voici quelques-uns des types les plus courants de Bologne qui sont populaires:
- Allemand Bologne: Il est aussi appelé l’ ail Bologne, car il est le plus souvent disponible avec un assaisonnement à l’ail.
- Casher ou halal Bologne: Il est presque toujours fait à l’ aide du bœuf seulement, mais peut parfois aussi être faite en utilisant le poulet, la dinde ou d’ agneau.
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- Liban Halal: Il est Pennsylvanie préparé la viande. Liban est comme une viande halal sous forme séchée et fumée de saucisse.
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- Anneau de Bologne: Il est une version plus petite de Bologne par rapport à d’ autres formes de Bologne. Anneau de Bologne est généralement utilisé pour faire de Bologne décapée par trempage dans du vinaigre et d’ autres épices qui sont utilisées pour le décapage.
- Lauantaikkara: Il est une préparation finlandaise de Bologne.
- Rag Bologne: Il est un long bâton de Bologne qui est riche en matières grasses. Sur les marchés traditionnels, il est vendu après avoir été enveloppé dans un chiffon de tissu, d’ où le nom de chiffon Bologne.
- Polony sud – africaine: Il est fait à partir de viande hautement transformés, et il dispose également d’une forte concentration de boue rose (1).
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Est-il sûr de manger Bologne pendant la grossesse?
Il n’est pas sûr de manger Bologne pendant la grossesse, en particulier car il a une teneur élevée en sodium et contient également une grande quantité de matières grasses. De plus, il contient également différents types de conservateurs, y compris nitrites, qui sont tout à fait malsain.
Les viandes transformées sont généralement les types de viandes qui sont conservés ou cuits d’une manière qui implique le tabagisme, le salage, le séchage ou l’ajout d’autres formes de conservateurs chimiques. Tous ces processus augmentent votre risque de cancer du côlon. Selon certains experts de la santé, manger des aliments qui contiennent de nombreux agents de conservation peuvent causer le cancer.
La teneur en sodium trouvée dans une partie de petit déjeuner servant de Bologne, qui est une tranche de mortadelle, est égal à environ 301 à 480 mg. Il est une teneur élevée en sodium, et peut conduire à divers risques pour la santé tels que des niveaux très élevés de la pression artérielle, les maladies cardiaques et même un accident vasculaire cérébral (2).
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Que pouvez-vous avoir lieu?
Si vous avez envie d’un peu de Bologne, opter pour des choix plus sains tels que des tranches fraîchement grillées de poulet, de la dinde ou de bœuf dans votre sandwich.
Consultez votre médecin au sujet de tout ce que vous mangez ou buvez pendant la grossesse. Demandez à votre professionnel de la santé au sujet de la sécurité de manger Bologne pendant la grossesse.
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Est-ce que vous avez envie de Bologne pendant que vous étiez enceinte aussi? Qu’est-ce que votre médecin vous dit? Qu’est-ce que vous avez à la place? Dites-nous ci-dessous. Laissez un commentaire. Compagnons de mamans aimeraient entendre parler de vous.
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