Mache est un merveilleux légume cultivé de nombreuses régions à travers le monde avec de nombreux avantages pour la santé. Le nom scientifique de Mache est Valerianella locusta. Il appartient au genre: Valerianella, famille: Caprifoliaceae. On croit que ce merveilleux légume est originaire des zones tempérées de l’Europe, mais maintenant il est également cultivé largement partout dans le monde à des fins domestiques et commerciales. Mache est un petit, annuel et rosette formé des packs qui se développent dans un sol doux et sec ou humide. La plante développe jusqu’à 15 et 30 cm de haut. Il a cuillère moulée feuilles rondes qui sont 6 pouces de long. Les feuilles sont vert sombre, ce qui a un goût incomparable, doux et nuttiness.
En raison de divers types de vitamines, de minéraux et de nutriments, la présence dans le Mache, il a beaucoup d’avantages pour la santé. Parmi les avantages pour la santé de Mache comprennent l’amélioration du système immunitaire, améliorer le système digestif, prévenir divers types de cancer, augmenter la circulation sanguine, prévenir les problèmes de grossesse, améliorer la fonction cérébrale, améliorer la santé de la peau, prévenir l’anémie, réduire la perte de poids le taux de cholestérol et prévenir le risque de diabète.
Valeur nutritive de Mache:
Mache contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d’autres composants. Certaines des vitamines que Mache a la vitamine C, la vitamine A, les folates, l’acide pantothénique, la niacine et la choline. Mache contient également du sodium et du potassium, qui ont beaucoup d’avantages pour la santé. En dehors de cela, Mache contient également des minéraux tels que le calcium, le manganèse, le cuivre, le sélénium, le phosphore et le magnésium. La meilleure partie du Mache est, il contient zéro cholestérol.
Mache aide à améliorer la vue:
En raison de la grande quantité d’antioxydant que l’on trouve dans Mache, comme le bêta-carotène et la vitamine A, qui est très bénéfique pour les yeux et prévient également divers types de maladies oculaires telles que la dégénérescence maculaire, la cataracte, la cécité nocturne, etc.
Mache prévient le risque de cancer:
Mache est très riche en composés antioxydants tels que la vitamine C et la vitamine A, qui est très bénéfique pour lutter contre les radicaux libres et les stabiliser afin qu’ils ne causent pas de dommages oxydatifs à nos cellules saines, ces radicaux libres sont la principale cause de divers types de cancer. Différents tests ont suggéré que pour éviter la croissance des cellules cancéreuses dans notre corps, nous devrions consommer de manière régulière, de façon modérée.
Mache améliore la santé de la peau:
En raison de la grande quantité de vitamines de la famille B que l’on trouve dans le Mache, elle est très bénéfique pour la santé de la peau et elle maintient les cellules de la peau rajeunir et se régénérer. En dehors de cela, la grande quantité de vitamine C trouvée dans Mache est très bénéfique pour notre peau, il lutte contre les radicaux libres et protège notre peau contre les dommages oxydatifs et de prévenir différents types de maladies liées à la peau, tels que les rides, les sports sombres, les signes du vieillissement.
Mache Boost Immunité:
Mache est très riche en vitamine C, il est très bénéfique pour notre immunité et prévenir les différents types de maladies causées par les bactéries, virus et autres agents pathogènes. La vitamine C est un antioxydant puissant qui combat les radicaux libres et les empêche de causer des dommages oxydatifs à nos cellules saines, empêchant ainsi la dégénérescence maculaire et divers types de cancer liés aux radiations. En dehors de cela, la vitamine C est également très bénéfique pour promouvoir la production de globules blancs, qui est l’élément important de notre propre système immunitaire qui protège notre corps contre les envahisseurs étrangers, tels que les bactéries et les virus. Des études ont prouvé que la consommation de Mache sur une base régulière peut améliorer notre immunité, de sorte que notre système immunitaire peut protéger notre corps contre les maladies courantes telles que le rhume, la fièvre, la grippe, etc.
Mache empêche le problème de grossesse:
En raison de la grande quantité de folate et de fer contenu dans Mache, il est très bénéfique pour les femmes enceintes et les bébés à naître. Des études ont prouvé que la consommation d’aliments riches en folate et en fer, comme le Mache, peut réduire le risque de carence du tube neural et maintenir la mère en bonne santé.
Mache Réduire la pression artérielle:
Différentes études ont été prouvées que la consommation de Mache sur une base régulière peut réduire la pression artérielle dans notre corps, en raison de la présence de potassium dans Mache. Le potassium agit comme un vasodilatateur, ce qui signifie qu’il réduit la tension des vaisseaux sanguins et facilite le passage du sang dans les artères. Ainsi, le sang peut bouger facilement et réduire la tension artérielle, ce qui aide à prévenir divers types de maladies cardiovasculaires. , hypertension, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, etc.
Mache réduit le risque d’anémie:
L’anémie est une maladie de la carence en fer dans notre corps et Mache est très riche en fer, donc consommer Mache sur une base régulière peut fournir suffisamment de fer à notre corps pour prévenir la maladie de l’anémie.
Mache Boost Métabolisme:
En raison de la grande quantité de nutriments trouvés dans Mache, il est très bénéfique dans divers types d’activités métaboliques, ce qui est très important pour le bon fonctionnement du corps, comme la réaction enzymatique, la production d’hormones, la circulation sanguine, la production de sang rouge cellules et l’oxygénation à différentes parties du corps. Donc, la consommation de Mache sur une base régulière, peut être bénéfique pour la santé globale.
Mache améliore la fonction du cerveau:
La vitamine B6 aide à la capacité et à la santé mentale. Différentes études ont démontré que l’insuffisance de la vitamine B6 améliore la capacité de la mémoire et ajoute à la maladie d’Alzheimer, la démence et l’impédance subjective. Différentes études ont démontré que l’insuffisance de la vitamine B6 provoque la maladie d’Alzheimer. La vitamine B6 influe sur la capacité du cerveau en contrôlant le niveau d’homocystéine, qui est la raison importante de la maladie coronarienne et des dommages des neurones.
Mache Traiter l’ostéoporose:
Le supplément de manganèse soulage l’ostéoporose. Ce minéral ajoute de l’épaisseur aux os. Il aide à la formation et la réparation des os; Cependant, les examens sont encore en cours. De plus, des recherches sont encore nécessaires pour les instruments particuliers et les parties du manganèse dans le corps humain.
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