«Nous sommes ce que nous mangeons» est un concept bien connu mais saviez-vous qu’il existe des aliments qui nous aideront à surmonter le blues? Les aliments qui travaillent pour augmenter les niveaux de sérotonine dans notre corps sont des exhausteurs d’humeur efficaces. La plupart d’entre nous, à un moment ou un autre, se sentiront un peu bas sans raison apparente. Il y a bien sûr de nombreuses raisons qui peuvent contribuer à cela, mais une faible sérotonine est une cause probable.
Trouver des moyens naturels pour stimuler les niveaux de sérotonine nous permettra de nous sortir d’un creux.
Qu’est-ce que la sérotonine?
La sérotonine est la bonne hormone de notre corps. C’est un messager chimique naturel, connu sous le nom de neurotransmetteur, qui est responsable du contrôle de l’humeur, de la mémoire, du sommeil et de l’appétit.
Une faible sérotonine peut avoir des effets indésirables graves. L’une des carences en sérotonine les plus connues est le trouble affectif saisonnier (TAS). Nos corps ont besoin de lumière pour produire de la sérotonine et les longues journées sombres de l’hiver vont affecter cela.
La plupart des antidépresseurs modernes fonctionnent sur le principe de stimuler la sérotonine dans le corps.
Si notre corps ne fabrique pas suffisamment de sérotonine, notre sentiment général de bien-être sera gravement affecté. Un individu peut dormir pendant de longues périodes et se sentir encore léthargique et somnolent en raison de la mauvaise qualité de son sommeil.
L’utilisation de l’alimentation pour augmenter les niveaux de sérotonine
La nourriture ne contient pas de sérotonine. Cela ne peut être fabriqué par le corps, mais il existe des aliments qui stimuleront la production naturelle de sérotonine.
Le tryptophane est un acide aminé présent dans de nombreux aliments. Le tryptophane est un précurseur de la sérotonine, ce qui signifie que le corps l’utilise pour fabriquer de la sérotonine.
En outre, le tryptophane est également un précurseur de la niacine, une vitamine B essentielle.
Tryptophane se trouve dans –
- Œufs, en particulier blancs d’œufs séchés
- Beaucoup de graines, en particulier la graine de sésame, la graine de tournesol et la graine de citrouille
- Beaucoup de noix mais on le trouve le plus concentré dans les noix
- Viande, en particulier poulet, dinde et boeuf
- Haricots, en particulier le soja
- Poisson
- Produits laitiers, nommément lait, yogourt et certains fromages en particulier parmesan. La présence de tryptophane dans le lait est très probablement ce qui a conduit à la théorie selon laquelle les boissons lactées nocturnes aideront à dormir.
- Fruit, en particulier banane et banane plantain mais seulement en tant que traces
- Brocoli, faible niveau
- épinard
- Gruau, faible niveau
Les niveaux de tryptophane présents varient énormément de tryptophane riche (viande, blanc d’oeuf, graines et noix) à bas niveau (fruits, lait, farine d’avoine). L’incorporation d’autant d’aliments énumérés que possible fournira du tryptophane adéquat qui affectera significativement les niveaux de sérotonine.
L’utilisation d’aliments pour augmenter les niveaux de sérotonine est très utile pour les troubles de l’humeur et les troubles du sommeil à un certain niveau. Cependant, la dépression est une maladie grave et peut avoir plusieurs causes. Toujours consulter votre médecin et ne pas utiliser d’aliments stimulant la sérotonine en remplacement de cela.
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