9 Services de santé Merveilleuses de citrouille pour bébés


  • Bon pour le système immunitaire: Citrouilles contiennent de la vitamine C, ainsi que plusieurs importants qui peuvent biochimiques aider à protéger votre bébé contre le froid et la grippe. Ils possèdent également des propriétés antimicrobiennes. Une tasse de citrouille cuite peut garder les infections et les maladies à distance, car il peut renforcer l’immunité de votre bébé.
  • Aide votre bébé à mieux dormir: Citrouilles contiennent du tryptophane qui aide le corps à produire la sérotonine. L’acide aminé aide induire le calme et la somnolence. Le contenu de la sérotonine dans la citrouille aidera votre bébé à se détendre et mieux dormir.
  • Propriétés vermifuges: Les bébés sont sujettes à des infections non seulement , mais aussi des vers et d’ autres organismes macroscopiques. Citrouille, qui est riche en propriétés vermifuges, peut venir à votre secours dans de tels cas.

[Lire: riche en fibres aliments pour bébés ]

Comment choisir la citrouille pour les bébés?

Pumpkins ne font pas partie des aliments « douzaine sale » qui sont gravement contaminés par des pesticides, selon l’organisation de recherche environnementale EWG. Ainsi, l’achat d’un organique est un choix personnel.

Choisissez plus petits, des citrouilles immatures. Ils sont également appelés citrouilles de cuisine, des citrouilles de sucre, ou des citrouilles à tarte. Les petites citrouilles sont tendres et moins filandreuse par rapport aux plus grands. citrouilles de sucre ont doux, chair ferme et les petits, les citrouilles sucre / tarte ajouter plus de saveur aux aliments cuits et les soupes. Sélectionnez une citrouille qui est lourd pour sa taille et pèse entre deux et cinq livres.

Si vous achetez un paquet de citrouille pelée et coupée, sélectionnez ceux avec la couleur orange foncé. Si vous achetez une citrouille non coupée, sélectionnez celui qui est de couleur orange et sans coupures ou des points faibles. En outre, il ne devrait pas être trop mûr.

[Lire: Avocat pour les bébés ]

Comment faire cuire la citrouille pour les bébés?

citrouilles rinçage à l’eau froide, utiliser une brosse à légumes pour frotter la peau pour enlever la saleté. Rincez à nouveau. Couper la citrouille en deux. Utilisez une cuillère pour évider les graines. Si vous avez choisi une citrouille prédécoupée, placez-le dans une passoire et rincer à l’eau froide.

Faire cuire immédiatement après la coupe. Évitez la cuisson prolongée pour préserver la valeur nutritive. Potirons peuvent maintenant être bouillis, pochés, ou cuits à la vapeur.

Méthode de cuisson

  • Badigeonner chaque moitié avec de l’huile d’olive. Placez-les avec côté peau vers le bas dans un plat allant au four.
  • Ajouter de l’eau un demi-pouce avant la cuisson. Cuire au four pendant près de 45 minutes à 375 degrés F, jusqu’à ce qu’il devienne tendre.
  • Retirer du four et évider la chair dans un bol.

Méthode d’ébullition

  • Faire bouillir l’eau dans une casserole moyenne. Faites cuire la citrouille coupée en dés jusqu’à tendreté.
  • Égoutter et rincer la citrouille bouillie sous l’eau froide pendant environ trois minutes.
  • Utiliser immédiatement citrouille cuite ou le stocker dans un congélateur morceaux cuits ou sous la forme d’une purée. citrouille cuite peut devenir orange brunâtre.
  • Vous pouvez nourrir la citrouille ordinaire à votre bébé sous la forme d’une purée ou en mélange avec des céréales ou du yogourt maison. Une citrouille pesant deux livres peut être transformé en 28 onces de purée.
  • Offre citrouille cuite au four comme aliments du doigt pour un bébé plus âgé. Frottez un peu de cannelle et le beurre à l’intérieur de la citrouille avant la cuisson, pour le rendre savoureux.

Note: Consultez le médecin avant d’ introduire une nouvelle nourriture. Généralités peuvent ne pas appliquer à votre petit.

Recettes de citrouille pour bébés en bonne santé et délicieux

Voici quelques-unes en bonne santé, délicieux et facile à faire des recettes d’aliments pour bébés de citrouille, vous devez essayer:

1. Simple citrouille Purée Aliments pour bébés

Image: IStock

Vous pouvez faire 28 onces de purée de citrouille de poids de deux livres.

Tu auras besoin de:

  • 1 sucre citrouille
  • Eau
  • Une pincée de cannelle en poudre et de noix de muscade (facultatif)
  • Beurre (facultatif)

Comment:

  • citrouille cuite Purée dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu’à consistance lisse. Servez à votre bébé après avoir saupoudré un peu de muscade et de cannelle en poudre.
  • Vous pouvez également ajouter une cuillerée de beurre pour onctuosité supplémentaire.
  • Ajouter de l’eau, la formule ou la consistance désirée pour le lait maternel.

2. Apple et citrouille Purée

Image: IStock

  • 1 sucre citrouille
  • 3 pommes pelées et évidées
  • Eau
  • Une pincée de cannelle en poudre et de noix de muscade (facultatif)

Comment:

  • Couper la citrouille en deux, peler et épépiner il. Coupez-les en cubes.
  • Couper les pommes.
  • Versez de l’eau dans une casserole, ajouter un panier à vapeur et placer les cubes de citrouille et les pommes à l’intérieur. Amenez l’eau à ébullition.
  • Couvrez la casserole et laisser cuire jusqu’à ce que le tour à tour tendre la pomme et la citrouille.
  • Retirer la casserole du feu et le garder de côté pour refroidir.
  • Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle et de muscade en poudre avant de servir à la purée de pommes et purée de citrouille pour bébé.

3. Apple, la citrouille et la farine d’avoine Recette Petit déjeuner

Image: IStock

  • ½ tasse de compote de pommes
  • ½ tasse de purée de potiron
  • 1 ½ tasse de farine d’avoine cuite
  • Une pincée de cannelle en poudre et de noix de muscade (facultatif)

Comment:

  • Mélanger la compote de pommes et purée de citrouille. Ajouter la farine d’avoine et bien mélanger.
  • Assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux. Vous pouvez mélanger le mélange dans un robot culinaire pour obtenir une consistance lisse.
  • Saupoudrer la noix de muscade et la cannelle en poudre avant de servir.

4. citrouille crêpes

Image: IStock

  • 1 tasse de farine tout usage
  • sucre brun 2 cuillères à soupe
  • poudre à pâte 2 cuillères à soupe
  • pâte de gingembre ½tbsp
  • ½ c de cannelle en poudre
  • 1 / 8tbsp poudre de noix de muscade
  • Une pincée de clou de girofle écrasés
  • 1 / 8tbsp Sel
  • 1 tasse de lait
  • ½ tasse de citrouille en conserve
  • ½ c extrait de vanille
  • 1 oeuf
  • 2 c compote de pommes non sucré
  • Aérosol de cuisson

Comment:

  • Mélanger le sucre, la farine, la poudre à pâte, les épices et le sel dans un bol.
  • Mélanger le lait, la vanille, la citrouille, la compote de pommes et l’œuf dans un bol puis mélanger le contenu des deux bols et bien mélanger.
  • Placez une casserole à feu moyen et graisser légèrement avec aérosol de cuisson. Versez une louche du mélange dans la casserole. Étaler uniformément pour faire une crêpe.
  • Faire cuire jusqu’à ce qu’il devienne brun doré des deux côtés.
  • Vous pouvez ajouter des noix écrasées ou une cuillerée de yaourt sur le dessus avant de servir.

5. Soupe de potiron crème pour bébé

Image: IStock

  • 3 tasses de citrouilles rouges cubed
  • ¼ tasse d’oignons hachés
  • ¼ tasse de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • Sel et poivre selon le goût
  • Eau
  • oignons de printemps hachés 2 cuillères à soupe (en option)

Comment:

  • Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les oignons.
  • Ajouter les morceaux de citrouille et les faire revenir.
  • Maintenant, ajoutez trois tasses d’eau et l’assaisonnement. Laisser mijoter de mélange jusqu’à ce que les citrouilles tendres tour.
  • Éteignez le feu et laisser le mélange refroidir pendant 15 minutes. Maintenant transférer à un robot culinaire pour mélanger.
  • Retransférer dans la casserole. Ajouter la crème et laisser la soupe à ébullition.
  • Garnir d’oignons verts hachés et servir.

6. citrouille Crème anglaise

Image: Shutterstock

  • citrouille 750g pelées et coupées en dés
  • 1 ½ tasse de lait
  • 2 oeufs
  • poudre de piment de la Jamaïque ½tbsp
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • Eau
  • sucre brun 2 cuillères à soupe
  • poudre de cannelle ½tbsp
  • ½tbsp piment de la Jamaïque

Comment:

  • Faire cuire la citrouille dans une casserole avec de l’eau jusqu’à ce qu’il devienne tendre.
  • Préchauffer le four à 360 degrés F.
  • Mélanger la citrouille dans un robot culinaire à une purée.
  • Mélanger le lait, les œufs, la vanille et le poivre de Jamaïque et de cannelle en poudre dans un bol. Bien mélanger.
  • Maintenant, ajoutez le mélange à la purée de citrouille et mélanger à nouveau.
  • Verser le mélange dans des ramequins.
  • Ajouter les ingrédients de la garniture dans un bol et bien mélanger. Saupoudrez sur le mélange.
  • Placer les ramequins dans un plat de cuisson contenant de l’eau.
  • Cuire au four pendant 30 minutes et servir.

7. Facile citrouille Dip

Image: IStock

  • 250g bouilli et purée de citrouille rouge
  • rôti de 1 cuillère à soupe et les arachides en poudre ou noix mélangées
  • 1 cuillère à soupe de coriandre finement haché
  • ½ tasse de yaourt frais
  • sucre 1tbsp
  • Sel au goût

Comment:

  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Offrez comme trempette à votre bébé avec des fruits et légumes frais.

8. riz brun Risotto à la citrouille

Image: IStock

  • huile d’olive 4tbsp
  • 4 gousses d’ail haché
  • 2 échalotes hachées
  • 1 ½ tasse de riz brun
  • 2 ½ tasses de bouillon de poulet
  • poudre de noix de muscade ¼tbsp
  • ¼tbsp sel
  • poudre de poivre frais pour le goût
  • 1 tasse de purée de citrouille cuite
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de sauge fraîche hachée
  • ¼tbsp cannelle en poudre
  • 1 tasse de fromage râpé

Comment:

  • Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l’ail et les échalotes. Faire cuire jusqu’à ce qu’ils brunissent et ramollir.
  • Maintenant, ajoutez le riz brun et laisser cuire pendant environ deux minutes.
  • Ajouter le bouillon de poulet, poudre de noix de muscade, le sel et le poivre. Mettez le feu et laisser tout à ébullition. Continuez à remuer.
  • Couvrez la casserole et réduire la chaleur à faible. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 à 35 minutes.
  • Ajouter la purée de citrouille, de la sauge et de cannelle en poudre. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
  • Retirez la casserole du feu et ajouter le fromage. Couvrez la casserole avec le couvercle et laisser reposer pendant environ cinq minutes avant de servir.

9. Baked citrouille Mac N fromage

Image: Shutterstock

  • Pâtes alimentaires non cuites 8 oz
  • 1 tasse de citrouille en conserve
  • 1 tasse de crème
  • fromage à la crème 4tbsp
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • ½ tasse de fromage râpé
  • épices tarte à la citrouille 1½tbsp
  • Le sel de mer selon le goût
  • poudre de poivre noir selon le goût
  • 1/3 tasse de chapelure
  • ¼ tasse de parmesan râpé fromage
  • Aérosol de cuisson
  • Eau

Comment:

  • Faire cuire les pâtes pendant dix minutes. Égoutter l’eau et rincer les pâtes sous l’eau froide. Gardez de côté.
  • Préchauffer le four à 400 degrés F et graisser un plat allant au four.
  • Dans une casserole, faire chauffer la crème et la citrouille à feu moyen. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir.
  • Réduire le feu et ajouter le fromage. Gardez en remuant jusqu’à ce que le fromage soit fondu complètement.
  • Ajouter une pincée d’épices tarte à la citrouille, le sel et le poivre. Maintenant, ajoutez les pâtes et bien mélanger.
  • Versez ce mélange dans la cocotte. Parsemer les miettes de pain, du fromage parmesan sur le dessus et le piment de tarte à la citrouille restante.
  • Faire cuire les pâtes pendant dix minutes et servir.

10. citrouille et les épinards Roti

Image: Shutterstock

  • 1 tasse de citrouille rouge râpé
  • 1 tasse d’épinards hachés
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • ½tbsp poudre de curcuma
  • huile 1tbsp
  • Sel au goût
  • Beurre

Comment:

  • Faire chauffer l’huile dans une casserole. Ajouter les épinards et les faire revenir. Retirez-le du feu et laisser refroidir.
  • Entre-temps, mélanger tous les autres ingrédients, à l’exception du beurre, à pétrir une pâte molle. Rouler les boules de pâte pour faire rotis.
  • Faire chauffer une poêle plat et placer les Déployé roti sur le dessus de celui-ci. Ajouter un peu de beurre et cuire les roti jusqu’à ce qu’il devienne brun doré sur les deux côtés.

11. citrouille et poires Purée

Image: IStock

  • ½ tasse de purée de potiron
  • 1 poire, pelées et coupées en dés et évidées

Comment:

  • Écraser les pairs et mélanger la purée de citrouille.

12. citrouille, banane et Peaches

Image: Shutterstock

  • ½ purée de potiron tasse (frais ou en conserve)
  • 1 poire – pelée, en dés
  • 1 pêche -peeled, dénoyautées, coupées en dés

Comment:

  • pêche à la vapeur et de poire ensemble.
  • Écraser eux et se fondre dans un mélange.
  • Ajouter la purée de citrouille au mélange.

13. riz brun et de citrouille porridge

Image: IStock

  • ½tbsp riz brun
  • 1 tasse d’eau
  • tête de série 120g, citrouille peau

Comment:

  • Laver, rincer et laisser tremper le riz brun dans l’eau pendant une demi-heure.
  • citrouille pelée vapeur et cuire pendant 25 minutes.
  • Mélanger le riz brun et de la citrouille avec de l’eau.
  • Mettre le mélange dans une casserole et faire bouillir pendant deux minutes à feu vif et laisser mijoter pendant plus de cinq minutes. Continuez à remuer.
  • Tamiser la bouillie bouillie et laisser refroidir.

Conseils:

Lorsque vous commencez à introduire de nouveaux aliments à votre bébé, suivez quelques conseils pour garder votre bébé en bonne santé et en sécurité alors qu’il découvre de nouvelles saveurs et textures:

  • Obtenir l’approbation d’un pédiatre avant d’ajouter tout nouvel aliment au repas de votre chéri.
  • Introduire un nouvel aliment à la fois pour vérifier les effets indésirables associés à cette nourriture.
  • Ne pas introduire de nouveaux aliments si votre bébé est malade, ou s’il est sur tous les médicaments.

La citrouille est l’un des bons aliments pour bébés. Avec une saveur semblable à celle de la courge, la citrouille va bien avec les légumes, les fruits et les viandes. Essayez de mélanger la citrouille à la poire, le brocoli, les lentilles, le riz, le poulet, et plus, si votre petit est pas allergique aux ingrédients dans vos recettes.

FAQ

1. Puis-je utiliser la citrouille en conserve pour mon bébé?

La nourriture en conserve ne sont pas idéales pour les bébés. Mais, vous pouvez utiliser la citrouille pur en conserve. mélange tarte à la citrouille ne doit pas être utilisé pour les bébés car il contient de l’amidon, les sucres, et d’autres additifs.

Essayez les recettes pour votre bébé. Si vous avez une bonne recette de citrouille pour les bébés, ne les partager avec nous.

» Grossesse » 9 Services de santé Merveilleuses de citrouille pour bébés