L’igname est une plante à fleurs, cultivée dans de nombreuses régions du monde avec de nombreux avantages pour la santé. Le nom scientifique de l’igname est Dioscorea. Il appartient à la famille du genre Dioscoreaceae. On croit que ce fruit délicieux est originaire d’Afrique et d’Asie, mais maintenant il est également cultivé largement dans d’autres pays comme le Nigeria, l’Amérique du Sud et l’Océanie. Il existe environ 600 variétés d’ignames cultivées dans le monde entier avec différentes formes, couleurs, tailles et goûts.
En raison de divers types de vitamines, minéraux et nutriments, présents dans l’igname, il a beaucoup d’avantages pour la santé. Parmi les avantages pour la santé, citons la perte de poids, la réduction du mauvais cholestérol, l’amélioration de la santé cardiovasculaire, l’augmentation de l’énergie, la prévention de divers types de cancer, la prévention du diabète, l’amélioration de la santé osseuse, l’amélioration du système immunitaire, améliore la santé du bébé et les malformations congénitales.
Valeur nutritionnelle de l’igname:
L’igname contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d’autres composants. Certaines des vitamines que l’igname a la vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine K, vitamine B6, vitamine 12, choline, acide folique, niacine, riboflavine, choline, thiamine, pyridoxine et acide pantothénique. L’igname contient également des fibres alimentaires, de sodium et de potassium, qui ont beaucoup d’avantages pour la santé. L’igname contient également des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le magnésium, le manganèse, le zinc, le cuivre, le sélénium et le fer. En dehors de ces ignames sont presque zéro cholestérol et de la nourriture sans gras.
Les ignames sont bonnes pour votre coeur
Les ignames sont très riches en vitamine B6, c’est une vitamine rare et il est également très utile pour décomposer l’acide aminé, cet acide est très mauvais pour nos vaisseaux sanguins car il endommage les parois de nos vaisseaux sanguins. Si l’acide aminé est augmenté dans notre corps, il peut être la cause de divers problèmes de santé tels que crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, etc. Les chercheurs suggèrent que nous devrions consommer de l’igname dans notre alimentation quotidienne pour garder notre santé cardiovasculaire saine . En dehors de cela, les ignames sont également très riches en fibres alimentaires, ce qui est également très bon pour notre cœur, car il réduit le taux de cholestérol de notre corps et contrôle notre pression artérielle.
Les ignames sont bonnes pour la digestion
En raison de la teneur élevée en fibres de l’igname, elle est très bénéfique pour la santé digestive. L’indigestion est un problème très commun, mais négliger cela peut être une menace pour la vie. La fibre est un nutriment qui assure le mouvement des intestins et la nourriture passe bien dans le tube digestif. Il ajoute également du volume aux selles et élimine les déchets de notre corps de temps en temps, empêchant ainsi différents types de problèmes digestifs tels que ballonnements, gaz, nausées. Des études suggèrent que, nous devrions consommer de l’igname sur une base régulière pour garder notre système digestif en bonne santé et prévenir divers types de problèmes liés à l’estomac.
Ignames prévient le risque de cancer
La teneur en vitamine C trouvée dans l’igname est très utile pour notre corps pour prévenir différents types de cancer. La vitamine C est un antioxydant puissant, qui lutte contre les radicaux libres dans notre corps et stabilise ces radicaux libres, de sorte qu’ils ne devraient pas causer de dommages oxydatifs à nos cellules et tissus. Ces radicaux libres sont la principale cause de divers types de cancer, tels que le cancer de la gorge, le cancer de l’estomac, le cancer de la bouche, le cancer du côlon, le cancer du poumon, etc. cancer, il contribue également à prévenir la dégénérescence maculaire, qui est la principale raison de divers problèmes liés à l’âge.
Les ignames peuvent lutter contre le vieillissement
Les ignames sont très riches en vitamine B6 et carotène, ces deux nutriments sont très bons pour lutter contre les problèmes de vieillissement tels que les ridules, les taches sombres, les rides, etc. En plus, la vitamine C est un antioxydant qui combat radicaux et stabilisés afin qu’ils ne devraient pas faire de dommages oxydatifs à nos cellules de la peau. Ces radicaux libres sont la principale cause de la dégénérescence maculaire des cellules de la peau. Les études disent que ceux qui consomment de l’igname sur une base régulière, ils ont une meilleure peau et ils ont l’air beaucoup plus jeune que leur âge.
Yams améliore la santé des yeux
Comme nous le savons déjà, les ignames sont très riches en vitamine C, ce qui est également très bénéfique pour la santé oculaire car elle prévient les dommages oxydatifs dans notre corps en luttant contre les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de dégénérescence maculaire. Cela nous aide à garder notre vision en bonne santé même dans notre vieillesse. Les chercheurs ont prouvé que la consommation d’ignames sur une base régulière améliore non seulement la santé de nos yeux, mais empêche également différents types de problèmes liés aux yeux, tels que cécité nocturne, cataracte, problème de vision lié à l’âge, etc.
Ignames aide à la gestion du poids
L’obésité est le principal problème aujourd’hui. Non seulement cela entrave votre personnalité, mais il favorise également diverses maladies, comme l’hypertension artérielle, les problèmes osseux, le mal de dos, le diabète, etc. Les aliments comme les ignames contiennent beaucoup de fibres alimentaires, ce qui est très utile pour contrôler notre poids. Les fibres aident notre estomac à se sentir plus rassasié pendant une plus longue période de temps, nous mangeons donc moins de nourriture et cela nous aide également à contrôler notre envie de manger encore et encore. Donc, ceux qui sont dans un régime de perte de poids, ils peuvent ajouter ce légume à leur régime alimentaire sur une base régulière pour obtenir de meilleurs résultats.
Les ignames sont bonnes pour votre cerveau
Les ignames sont riches en potassium, ce qui est très bon pour notre liaison ainsi que notre cerveau. Le potassium est un vasodilatateur, cela signifie qu’il augmente le flux sanguin à chaque partie du corps. Le sang transporte de l’oxygène et des nutriments. En raison du potassium, notre cerveau reçoit suffisamment de sang, ce qui permet au cerveau d’avoir la bonne quantité d’oxygène et de nutriments pour fonctionner correctement. En dehors de cela, la vitamine C contenue dans l’igname est également très bonne pour notre cerveau, car elle lutte contre les radicaux libres et les empêche de faire des dommages oxydatifs de nos cellules cérébrales et d’empêcher divers types de problèmes tels que la perte de mémoire. la consommation d’ignames peut garder votre cerveau en bonne santé et prévenir les problèmes cognitifs.
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