Les raisins sont très populaires en raison de leur saveur acidulée, de leur texture croquante, de leur humidité rafraîchissante et de leurs couleurs attrayantes. Les bonnes nouvelles sont que ces fruits sont emballés avec des nutriments essentiels et sont de nature presque médicinale en raison des divers avantages pour la santé qu’ils fournissent.
Dans cet article, nous verrons pourquoi les raisins sont bons pour vous et pourquoi vous devriez consommer beaucoup plus de ce fruit délicieux.
1.) Les raisins sont de bonnes sources de vitamines
Il existe différents types de raisins disponibles, variant en couleur et en goût. Il existe des raisins noirs, violets, verts et roses.
Quel que soit le type de raisin que vous mangez, vous pouvez être assuré qu’ils sont riches en vitamines essentielles comme la vitamine A, la vitamine C, la vitamine B6, la vitamine B et l’acide folique. Une portion de quatre onces de raisin peut contenir n’importe où près de 20-25% de votre portion quotidienne requise de vitamine C.
2.) Les raisins sont riches en minéraux essentiels
Une raison pour laquelle les raisins sont bons pour votre santé et devraient faire partie de votre alimentation quotidienne est les différents minéraux que votre corps peut tirer de ces fruits. Les minéraux les plus significatifs présents dans les raisins sont le manganèse et le potassium.
Ces minéraux sont essentiels pour maintenir une bonne santé du sang, réduire le risque d’hypertension et améliorer l’immunité.
Certains composants présents dans les raisins rouges sont connus pour aider à soulager la dépression.
D’autres minéraux trouvés dans les raisins sont le cuivre, le zinc, le calcium, le phosphore, le fer et le sélénium.
3.) Les raisins sont bons pour la santé de votre coeur
Les raisins sont riches en antioxydants en raison de la présence de phytonutriments appelés polyphénols .
Ces antioxydants se lient aux «radicaux libres» présents dans votre corps et réduisent le risque de formation de peste sur les artères, améliorant ainsi la santé de votre cœur.
Les raisins aident également à la production d’ oxyde nitrique dans le corps. Ce composé contribue à améliorer la santé cardiaque en réduisant les caillots sanguins, l’agrégation plaquettaire et l’oxydation des LDL (qui provoque des fléaux sur les artères).
Le resvératrol , un composé présent dans la peau et les graines de raisin, maintient les muscles du cœur souples et en bonne santé. La raison pour laquelle les «vins rouges» ont gagné en popularité est en raison de leur forte concentration de Resveratrol.
Les Français qui mangent un régime riche en graisses se sont avérés avoir de faibles caractéristiques de maladie cardiaque, un phénomène connu sous le nom de French Paradox, qui est en grande partie propriétaire de leur consommation de vin rouge et de raisins.
Les raisins contiennent également un composé à base de glucose appelé saponine (activé lors de la fermentation) qui aide à réduire l’absorption du cholestérol et stabilise les voies de l’inflammation, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques.
Donc, les raisins sont définitivement bons pour le cœur.
4.) Les raisins aident à prévenir la formation de cancer
Merci à la présence de composés antioxydants dans les raisins, il aide à lier les radicaux libres dans le corps. Ces radicaux libres ou oxydants sont responsables de la formation de cancer dans divers organes du corps.
Il a été étudié que boire du vin rouge peut réduire le risque de cancer du poumon de 13%, en raison de la forte concentration d’antioxydants comme le resvératrol. Vous pouvez obtenir le même avantage de manger des raisins pourpres sur une base quotidienne, si vous ne voulez pas boire du vin rouge.
Boire un couple de verres de jus de raisin (fabriqué à partir de raisins violets, en particulier le Concord) contribue à réduire le risque de cancer du côlon et du cancer du sein. Les différents composés présents dans les raisins aident à réduire l’inflammation dans le corps et à fournir un effet antioxydant bénéfique.
5.) Raisins aident le système digestif en raison de leurs propriétés antimicrobiennes
Il a été constaté que les raisins ont plusieurs propriétés anti-microbiennes, mais ils ne sont pas nocifs pour les bactéries bénéfiques dans l’estomac. Des tests ont montré que les extraits de raisin inhibaient la croissance de 14 types de bactéries nocives, généralement présentes dans l’intestin et l’estomac de l’homme, notamment E coli, Salmonella et H. pylori (qui provoque des ulcères d’estomac).
Les raisins ne font pas seulement une collation savoureuse, mais sont très bénéfiques pour le corps humain. Les divers avantages énumérés dans cet article devraient vous donner un aperçu des avantages amples de manger ce fruit. Vous pouvez consommer des raisins comme des fruits frais, sous la forme de vin rouge, jus de raisin ou même comme un fruit sec, d’accumuler ses avantages.
Leave a Reply