La moelle est un merveilleux légume cultivé dans de nombreuses régions du monde avec de nombreux avantages pour la santé. Le nom scientifique de la moelle est Cucurbita pepo subsp. pepo. Il appartient à la famille Cucurbitacea. On croit que ce merveilleux légume est originaire du Mexique et de l’Amérique du Nord et maintenant il est cultivé dans de nombreuses régions de Grande-Bretagne, d’Irlande, de France, des Pays-Bas et de Nouvelle-Zélande.
En raison de divers types de vitamines, de minéraux et de nutriments, présence dans la moelle osseuse, il a beaucoup d’avantages pour la santé. Parmi les avantages pour la santé, citons: aider à prévenir le cancer, contrôler le taux de cholestérol, prévenir le diabète, prévenir divers types de maladies cardiovasculaires, aider à perdre du poids, renforcer nos os, améliorer la vision, améliorer le système immunitaire, augmenter la circulation santé.
Valeur nutritive de la moelle
La moelle est un aliment sans cholestérol avec beaucoup de fibres alimentaires qui est très utile pour notre santé et contient également un contenu antioxydant comme la vitamine A et la vitamine C. En dehors de cette moelle est également très riche en calcium et en fer qui est très bon pour notre la santé des os. Il contient également des vitamines du groupe B telles que la thiamine, la riboflavine, la vitamine B6, la niacine et l’acide folique. En dehors de cette moelle est très riche en minéraux tels que le potassium, le manganèse, le magnésium, le calcium, le phosphore, le fer et le cuivre.
La moelle empêche les problèmes gastro-intestinaux
La moelle est très riche en fibres alimentaires, ce qui est très utile pour la santé digestive. Les fibres ajoutent du volume à notre estomac et maintiennent le mouvement des intestins en douceur et aident également à éliminer les selles de notre corps à temps, aidant ainsi à prévenir le problème de constipation et le problème de gaz. Les études indiquent que ceux qui consomment régulièrement ce merveilleux légume, ils peuvent prévenir différents types de problèmes digestifs comme, l’excès de gaz, la constipation, les ballonnements et autres problèmes gastro-intestinaux. Nous devrions donc manger de la moelle régulièrement.
La moelle maintient notre coeur sain
Comme nous le savons ci-dessus, la moelle est très riche en fibres alimentaires. La fibre est non seulement bonne pour la santé digestive, mais aussi très bonne pour la santé de notre cœur. La fibre est un élément important pour garder notre coeur en bonne santé car elle aide à contrôler le taux de cholestérol et élimine aussi le mauvais cholestérol de notre corps comme le cholestérol LDL qui est la principale cause de différents types de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques, les crises cardiaques et athérosclérose. Outre cette moelle est également très riche en vitamine C, qui est importante dans la création de collagène dans notre corps, c’est la protéine structurelle utilisée dans la construction des muscles, des cellules et des vaisseaux sanguins, la vitamine C aide à maintenir notre système cardiovasculaire sain.
La moelle empêche le cancer
La présence de contenu de carotène dans la moelle est très utile pour notre santé. Le carotène est un antioxydant puissant qui combat les radicaux libres de notre corps et les stabilise pour faire n’importe quel type de dommages oxydatifs à nos cellules de santé, qui est la principale cause de divers types de cancer car il altère l’ADN des cellules. En dehors de cette vitamine C trouvée dans la moelle contribue également à prévenir le cancer en raison des antioxydants, le carotène et la vitamine C aident à prévenir le cancer de notre corps. Selon les études visant à prévenir le risque de divers types de cancer, nous devrions ajouter des légumes de moelle à notre alimentation quotidienne.
La moelle booste l’énergie
La moelle est très riche en fer, le fer est un minéral très important pour prévenir l’anémie. La carence en fer dans notre corps est la principale cause du fer, donc en mangeant de la moelle régulièrement, nous pouvons prévenir l’anémie. Les effets de l’anémie sont la fatigue, la faiblesse, les troubles cognitifs, les douleurs musculaires, etc. Le fer est un composant important des globules rouges, ce qui stimule l’oxygénation dans le sang. Des études indiquent que consommer de la moelle sur une base régulière peut prévenir la fatigue, la faiblesse.
La moelle garde notre os en bonne santé
La moelle contient un certain type de vitamines et de minéraux qui sont bons pour la santé de nos os, comme la vitamine C et le calcium. Le calcium est le minéral le plus important de l’os, il aide à garder l’os plus fort et à maintenir la densité osseuse, de sorte que la vitamine C aide à absorber le calcium dans notre corps. La consommation régulière de moelle osseuse aide non seulement à garder notre os plus fort, mais aide également à prévenir divers types de problèmes osseux tels que l’ostéoporose.
La moelle garde notre rein sain
La moelle contient beaucoup de vitamines, minéraux et nutriments qui aident à détoxifier le gaspillage de notre corps. En raison de la présence de fibres, il aide à éliminer les déchets de notre corps ainsi que les reins et empêcher la formation de calculs dans nos reins. Les études indiquent que pour garder notre maladie rénale libre, nous devrions ajouter ce merveilleux légume à notre régime quotidien.
La moelle contribue à la perte de poids
L’augmentation du poids corporel est la principale cause de l’obésité. L’obésité est arrivé à cause de trop manger et de manger encore et encore parce que nous ne pouvons pas contrôler notre envie de manger. Cependant, la moelle est très riche en fibres alimentaires, ce qui est très utile pour contrôler le poids, car les fibres permettent à notre estomac de se sentir plus plein pendant une plus longue période de temps, évitant ainsi de manger encore et encore. En dehors de cette fibre aident également à contrôler notre envie de manger plus afin que nous contrôlions la suralimentation. Les études indiquent que ceux qui sont dans un régime de perte de poids devraient manger de la moelle régulièrement pour obtenir de meilleurs résultats.
La moelle empêche le diabète
La moelle contient divers types de minéraux qui aident à contrôler le niveau de sucre dans le sang dans votre corps. La présence de vitamines B-Complex dans la moelle osseuse avec des fibres et des acides gras oméga-3 est très utile dans le métabolisme du sucre dans notre corps. Des études indiquent que la consommation de moelle peut prévenir le diabète de type 2 et les problèmes connexes. La teneur en pectine trouvée dans la moelle est très bonne pour les diabétiques car la pectine est une fibre de polysaccharide qui est très utile pour réguler les niveaux de sucre dans le sang dans notre corps. Différentes études disent homogalacturonan qui est une chaîne de présence D-galacturonic dans la moelle est très utile pour contrôler le diabète de type 2, car il maintient l’équilibre de la création d’insuline et le niveau de sucre dans notre corps.
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