Avez-vous un mangeur pointilleux à la maison? Vous demandez-vous comment inclure les champignons dans l’alimentation de votre enfant? Nous savons tous combien les fruits et légumes aux couleurs vives profitent aux enfants, mais quels sont les avantages de ternes champignons à la recherche? Lire la suite et obtenir vos réponses ici.
Un champignon est ni un légume ni un fruit. Il est un champignon comestible cultivé dans les bois ou les zones herbeuses. Toutes les variétés de champignons, que ce soit Portobello, shiitakes, ou l’huître, sont chargés en nutriments essentiels. Poursuivez votre lecture pour savoir pourquoi les champignons sont bons pour les enfants.
Avantages de champignons pour les enfants:
1. Stimule la vitamine D Niveaux:
Les champignons sont une excellente source de vitamine D. La plupart des enfants souffrent d’une carence en vitamine D. Assurez-vous que vos enfants ne souffrent pas de carence en vitamine D en les nourrissant une portion de champignons chaque jour.
2. améliore le métabolisme: Liens commerciaux
Une consommation régulière de champignons améliore le métabolisme de votre enfant. Les champignons sont riches en vitamine B12, de phosphore et autres nutriments essentiels qui le gardent énergique tout au long de la journée.
3. Riche en fer:
Les champignons sont une excellente source de fer. Fer favorise la formation de nouvelles cellules sanguines, en fournissant ainsi de l’oxygène aux différentes parties du corps. Ainsi, améliorer les niveaux de fer de votre enfant en alimentant la maison une portion de champignons chaque jour.
[Lire: Aliments riches en fer pour vos enfants ]
4. stimule l’immunité:
Une étude menée par la Société américaine pour la nutrition conclut que les champignons à stimuler et réguler le système immunitaire. Un système immunitaire fort est nécessaire pour tout enfant de plus en plus et prévient les maladies courantes. Les champignons favorisent également la maturation des cellules dendritiques ou les cellules du système immunitaire de la moelle osseuse. Il améliore l’immunité du corps, protégeant des microbes envahissants.
5. Source riche en antioxydants:
Les champignons sont une excellente source d’antioxydants. Les champignons pour les enfants sont important.Antioxidants aider à lutter contre les radicaux libres causés en raison de l’oxydation dans le corps. Les antioxydants favorisent également la santé de la peau et prévenir les maladies.
6. riche en calcium:
En plus de la vitamine D, les champignons sont aussi une riche source de calcium. Les niveaux élevés de calcium dans les champignons aideront votre enfant à devenir un être fort. Le calcium stimule également l’absorption du fer. Les champignons sont à la fois et sont riches en excellent pour les enfants.
7. Encourage excréteur du système de santé:
Sélénium dans les champignons aide à garder le système excréteur de votre enfant en bonne santé. 100 grammes de champignons Cremini cru fournira à votre enfant avec 47% de la valeur quotidienne du sélénium. Les champignons réduisent également le risque de cancer de la vessie.
Les champignons sont très sains, mais ne sont pas bien reçus par les enfants. Il y a quelque chose au sujet de la texture ou le goût des champignons qui se les enfants au large. Alors, comment pouvez-vous inclure des champignons dans l’alimentation de votre enfant? Pour vous aider, nous sommes venus avec trois recettes de champignons délicieux qui va sûrement plaire au palais de votre enfant.
Recettes de champignons pour les enfants:
1. rôti aux champignons en sauce:
Image: Shutterstock
- 4 champignons shiitake
- 12 champignons de Paris
- 2 pommes de terre douces moyennes, en tranches
- 1/2 oignon haché
- Une gousse d’ail gousse
- 2 cuillères à café de romarin séché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/4 tasse de bouillon de poulet
Comment:
- Faire griller les champignons et les hacher finement.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les champignons ainsi que l’huile d’olive et le romarin.
- Transférer les légumes dans un plat à rôtir et cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Mélanger les légumes grillés dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse.
- Dans une casserole, chauffer la purée de pomme de terre douce et incorporer les champignons rôtis.
- Laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes et servir.
2. Boutons farcis Champignons:
Image: Shutterstock
- 6 gros champignons de Paris
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 petit poivron rouge, grillé et haché
- 1/2 cuillère à café d’ail écrasé
- 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe de chapelure
Comment:
- Retirer le champignon tiges et brosser les bouchons avec de l’huile d’olive. Placez-les sur une plaque de cuisson.
- Couper les tiges et les faire sauter dans l’huile d’olive ainsi que le poivre et l’ail haché rouge.
- Incorporer le bouillon de poulet et cuire pendant 2 minutes.
- Retirer du feu et transférer dans un petit bol.
- Incorporer le fromage et la chapelure et farcir le mélange dans les chapeaux de champignons.
- Cuire au four pendant 20 minutes et servir.
3. Facile Cheesy Portabella Casquettes:
Image: Shutterstock
- 1 portabella champignon
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Une pincée de poivre noir
- 1 cuillère à soupe bombées de fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
Comment:
- Badigeonner les chapeaux de champignons avec de l’huile d’olive et les déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
- poivre et saupoudrez dessus les champignons avec le fromage râpé.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
- Saupoudrer de ciboulette et servir.
4. Champignon Et Soupe à l’orge:
Image: Shutterstock
- 2 cuillères à soupe. huile d’olive
- 2 gousses d’ail coupées en tranches.
- 3/4 tasse d’orge
- Thym frais
- 4 tasses de carottes hachées.
- 6 tasses de bouillon de choix.
- Sel et poivre au goût.
- 1 cuillère à soupe. persil
Comment:
- Faire chauffer l’huile dans une casserole. Ajouter les champignons, l’ail, le thym, les carottes et le sel et le poivre.
- Faire cuire pendant environ dix minutes.
- Ajouter le bouillon et l’orge et cuire jusqu’à l’orge se tendre.
- Servir avec le persil sur le dessus.
La prochaine fois que vous êtes au supermarché, ne pas oublier de ramasser des champignons pour vos enfants. Rappelez-vous: ne servent pas de champignons crus à vos enfants ou quelqu’un d’autre.
Essayez ces simples recettes de champignons et laissez-nous savoir que l’on est le favori de vos enfants. Laisse un commentaire ici.
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