- Mélanger les aubergines dans une passoire et ajouter 1 ½ c. À thé sel. Laisser reposer 30 minutes. Appuyez sur les tranches entre les couches de serviettes en papier jusqu’à ce qu’ils soient secs. Couvrir les aubergines dans la farine et laisser tremper l’excès. Plonger ces derniers dans l’oeuf et saupoudrer les miettes de pain légèrement sur le dessus.
- Préchauffer le four à 375 degrés. Sur une plaque de cuisson, placer une grille et garder de côté. Ajouter l’huile végétale dans une poêle et de la chaleur. Faire frire les aubergines jusqu’à ce qu’il devienne doré. Assurez-vous de le faire pour tous les côtés. Une fois fait, les égoutter et enlever.
- Étendre la sauce tomate dans un plat allant au four. Ajouter les aubergines sur le dessus et saupoudrer le parmesan. Couche à nouveau. Ajouter mozzarella sur le dessus. Faire cuire pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que le fromage soit brun clair.
2. Poulet avec du fromage de chèvre et basilic:
Image: Shutterstock
- 3 poitrines de poulet désossées avec la peau
- 4 à 5 oz. ail et fines herbes coupées fromage de chèvre en tranches épaisses
- 3 grandes feuilles de basilic frais
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
- Préchauffez votre four à 375 degrés.
- Sur une plaque à, placer les poitrines de poulet. Desserrer la peau avec vos doigts, mais laisser un peu de peau attachée sur un bord. Prenez les tranches de fromage de chèvre et placer un ou deux d’entre eux sous la peau des poitrines de poulet. Ajoutez également les feuilles de basilic ainsi que les tranches de fromage.
- Tirez la peau sur la viande autant que vous le pouvez afin que le poulet ne deviendra pas trop sec.
- Frotter l’huile d’olive sur les poitrines de poulet et ajouter le sel et le poivre selon le goût. Faire cuire les poitrines de poulet pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils brunissent et la viande est cuite.
3. Yangchow Fried Rice:
Image: Shutterstock
- 4 tasses de riz cuit
- 2 cuillères à soupe. stock de poulet
- 2 cuillères à café de sauce soja
- 1 cuillère à café de sel
- ½ c sucre
- 8 crevettes cuites
- ½ tasse de jambon haché
- ½ tasse cuit et le poulet haché
- 2 cuillères à soupe. huile végétale
- ½ tasse de pois congelés
- ¾ tasse de germes de soja
- ¼ tasse d’oignons verts hachés
Comment:
- Émietter le riz et briser les grains. Mélanger un peu de bouillon de poulet, la sauce de soja, le sel et le sucre. Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Couper les crevettes en petits morceaux et mis de côté avec le poulet et le jambon.
- Faire chauffer l’huile et faites-le tourner pour bien enrober la casserole. Ajouter le poulet et le jambon et mélanger. Ajouter les crevettes hachées et mélanger à nouveau. Assurez-vous que tout est beau et chaud. Pour ce faire, pendant environ une minute.
- Ajouter le riz et mélanger à nouveau suivant. Poursuivre la cuisson pendant environ une minute et mélanger régulièrement. Ajouter le bouillon de poulet et le mélanger avec le riz. Ensuite, ajoutez les petits pois et mélanger.
- Gardez la cuisine et tout mélange jusqu’à ce lancer correctement. Ajouter les fèves germées et les oignons de printemps. Mélanger et retirer du feu.
4. Salade grecque avec Pita Crisps:
Image: Shutterstock
- 4 morceaux de pain pita écartelé
- ½ c origan
- 1 cuillère à café d’huile d’olive vierge
- 285 gm feuilles de salade de laitue romaine
- 1 concombre hachés grossièrement
- 1 tomate hachée grossièrement
- 1 tasse grossièrement haché olives noires
- 2 oignons verts hachés grossièrement
- ½ tasse vinaigrette grecque
- ¾ tasse émietté feta
- Sel et poivre au goût
Comment:
- Préchauffer le four à 175 degrés C.
- Sur une plaque de cuisson, placez le pain pita. Saupoudrer l’origan, le poivre et le sel. Placez pendant environ dix minutes dans le four jusqu’à ce que le pita se croquante.
- Dans un bol, mélanger le concombre, la tomate, les olives noires et oignons verts. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger. Servir avec les croustilles de pita.
» Grossesse »
Leave a Reply