Comme nos lecteurs réguliers le savent, nous avons déjà écrit sur le café et ses avantages potentiels pour la santé. À mon avis, les bonnes choses que le café peut faire pour votre santé l’emportent largement sur les négatifs – si vous buvez du café régulièrement, vous ne devriez pas avoir à vous inquiéter. Bien sûr, il y a toujours des amendements à cette règle-comme combien vous buvez et surtout ce que vous y mettez-mais boire quelques tasses de café noir par jour peut être une bonne habitude.
Maintenant, de nouvelles recherches montrent qu’il y a un autre avantage à la boisson du matin la plus populaire de l’Amérique – et c’est un assez gros. Une étude à grande échelle indique que plus une personne boit de café, moins elle a de risque de développer un diabète de type 2.
Dirigée par une équipe de chercheurs de l’École de santé publique de Harvard et publiée dans la revue européenne Diabetologia , l’étude a montré que l’augmentation de la consommation de café de 1,5 tasse par jour entraîne une réduction de 11% du risque de diabète de type 2. D’un autre côté, moins on boit de café, plus le risque de développer la maladie est grand. Les personnes qui ont réduit leur consommation de café d’une tasse par jour ont vu leur risque augmenter de 17%!
Les chercheurs ont appris que les personnes consommant le plus de café, consommant trois tasses ou plus par jour, présentaient le risque le plus faible de diabète de type 2, alors que celles qui consommaient moins d’une tasse par jour en consommaient 37%. plus susceptible de développer la maladie.
Pour arriver à la conclusion que la consommation quotidienne de café est liée à un risque de diabète de type 2 inférieur, les chercheurs ont examiné trois études majeures qui ont offert plus de 20 années de données. Plus de 123 000 participants ont été suivis dans les études. Parmi ces participants, 7 269 cas de diabète ont été documentés. Observant les données recueillies tous les deux ou quatre ans, les chercheurs ont pu observer comment la consommation de café était liée au diabète de type 2. Seul le café caféiné réduit les risques … et dans un laps de temps relativement court, souvent au maximum quatre ans.
Bien sûr, une bonne tasse de café peut rapidement se transformer en malbouffe, donc si vous décidez d’augmenter votre apport quotidien, il est important de limiter vos additifs. Le charger avec de la crème, du sucre, des shots de saveur, des sirops, et d’autres options riches en calories peut transformer votre café d’aliments santé en un dessert sucré décadent en un clin d’œil. Comme manger un morceau de gâteau, le café crémeux et sucré peut réellement contribuer à augmenter le risque de diabète. Pour tirer le meilleur parti de votre café, gardez-le noir. Si vous avez besoin d’ajouter quelque chose, optez pour du lait écrémé plutôt que de la crème et des édulcorants hypocaloriques plutôt que des sucres raffinés – et faites-le avec parcimonie.
Sources pour l’article d’aujourd’hui :
“L’augmentation de la consommation de café associée à une réduction du risque de diabète de type 2, conclut l’étude,” Site Web ScienceDaily, 24 avril 2014;
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