Top Diet pour le traitement et la prévention du diabète: plus de protéines!

Maintenant, je ne serais jamais en désaccord avec les bienfaits du régime méditerranéen pour la santé – en fait, je crois que c’est une très bonne façon de manger – mais ce n’est pas pour tout le monde. Et ce n’est certainement pas pour moi (du moins pas sans quelques modifications).

J’aime manger un régime hyperprotéiné, ce qui veut dire qu’au moins 30% de mes calories proviennent des protéines. Et si vous êtes diabétique, de nouvelles recherches suggèrent que cela pourrait valoir la peine pour vous aussi.

Les régimes riches en protéines améliorent le contrôle de la glycémie, la réponse à l’insuline et le métabolisme du glucose chez les diabétiques de type 2, tout en gardant ces choses stables chez les non-diabétiques, réduisant ainsi le risque de contracter la maladie.

Mais toutes les protéines ne sont pas égales …

Protéine animale vs. Protéine végétale

La forme la plus courante de protéines est la protéine animale. C’est peut-être évident, mais c’est ce qu’on trouve dans la viande, la volaille, le poisson, les œufs et les animaux laitiers. Mais ce que vous êtes peut-être moins conscient est le fait que les plantes peuvent aussi offrir des protéines. Quelques exemples courants de sources de protéines végétales comprennent les noix, les haricots et les légumineuses, les pois verts, le quinoa, le tofu et le soja. Donc, si vous avez été timide pour essayer un régime moins lourd en viande en raison d’un souci de réduire votre apport en protéines, ne soyez pas; Il y a beaucoup de sources végétales que vous pouvez combiner avec vos sources de protéines de viande pour vous donner un régime sain et riche en protéines qui combat le diabète de type 2 et peut même le prévenir.

Cependant, il y a une différence dans ces sources de protéines que j’aimerais que vous sachiez et c’est leur complexe d’acides aminés. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines, les rendant soit complètes soit incomplètes. Les protéines animales sont des protéines complètes, alors que les sources végétales sont des protéines incomplètes. De plus, votre corps perd plus de protéines provenant de sources végétales que de sources animales pendant l’absorption. Cela signifie que pour rendre vos sources de protéines végétales complètes et efficaces, vous devez manger beaucoup plus d’entre eux et une plus grande variété. Cela dit, les deux types de protéines offrent des avantages pour la santé pour les personnes atteintes de diabète de type 2, donc je ne voudrais pas jeter des sources de protéines végétales uniquement pour les sources de protéines animales.

Comment les protéines protègent les diabétiques de type 2

En fait, une nouvelle étude a examiné 37 personnes atteintes de diabète de type 2 qui ont été assignées au hasard à l’un des deux régimes riches en protéines. Un groupe a consommé 30% de ses calories à partir de protéines animales et l’autre 30% de ses calories à partir de protéines végétales. Le reste des régimes des deux groupes était composé de 40% de glucides et de 30% de graisses. Ils sont restés au régime pendant six semaines.

Les resultats? La graisse du foie était réduite dans les deux groupes, tandis que la sensibilité à l’insuline n’était réduite que dans le groupe des protéines animales. Cependant, le groupe des protéines végétales a bénéficié d’un plus grand bénéfice pour la fonction hépatique globale.

À la fin de la journée, l’augmentation des protéines, quelle que soit la source, a un impact positif sur le métabolisme du glucose dans le sang. C’est une excellente nouvelle pour toute personne atteinte de diabète de type 2 ou toute personne qui risque de développer un diabète de type 2.

Comment suivre un régime riche en protéines pour traiter et prévenir le diabète

Donc, voici trois points à emporter que je voudrais que vous suiviez pour mieux faire l’expérience des effets sur la santé d’une alimentation saine contenant des protéines:

1.Inclure plus de protéines dans votre alimentation et assurez-vous de l’obtenir à partir de diverses sources, y compris les plantes et les animaux lorsque cela est possible.

2. Lisez les étiquettes et utilisez les ressources disponibles pour vous aider à suivre correctement votre apport en protéines. 30% de votre apport calorique en protéines offre des avantages mesurables, selon l’étude.

3. Bien que l’étude montre l’impact d’un régime riche en protéines sur le contrôle des effets du diabète de type 2, la prévention est essentielle. Pour limiter votre risque de développer un diabète, commencez dès aujourd’hui à suivre un régime riche en protéines.

Source pour l’article d’aujourd’hui:

«Les régimes riches en protéines, provenant de sources animales et végétales, améliorent le contrôle de la glycémie chez les patients diabétiques», ScienceDaily, 18 septembre 2015;

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