Regardez le sucre: régime pauvre en glucides pour les diabétiques

Les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, tels que l’hypertension artérielle, un niveau élevé de lipides, et le tabagisme doivent également être réduits afin de gérer avec succès le diabète. Un régime faible en glucides est l’une de vos meilleures armes contre cette terrible maladie, et c’est facile à faire (2).

Prévalence du diabète et définitions

Selon les statistiques de 2014 des centres de contrôle et de prévention des maladies, environ 29,1 millions (ou 9,3%) des États-Unis (3). la population a le diabète, avec 21 millions réellement diagnostiqués. Et selon l’Organisation mondiale de la santé, en 1985, seulement 108 millions de personnes dans le monde avaient reçu un diagnostic de diabète, et en 2014, ce nombre était de 422 millions (4). Beaucoup spéculent que le régime joue un grand rôle dans ces nombres sans cesse croissants. D’ici 2030, on estime que le diabète sera la septième cause de décès dans le monde.

1. Diabète de type 1

Dans le diabète de type 1, le corps ne produit pas assez d’insuline et nécessite des injections quotidiennes d’insuline. La cause du diabète de type 1 est inconnue et elle n’est pas évitable. Les symptômes comprennent une soif excessive (polydipsie), une miction excessive (qui vont souvent de pair), une faim constante, une perte de poids, des changements de la vision et de la fatigue.

2. Diabète de type 2

Dans le diabète de type 2, le corps n’utilise pas correctement l’insuline. Cela se produit principalement en raison de l’embonpoint et physiquement inactifs, et tend à affecter les adultes d’âge moyen. Le corps devient résistant aux effets de l’insuline ou le pancréas ne produit pas assez. Les symptômes peuvent être semblables au diabète de type 1, mais ils ne sont pas aussi importants, ce qui complique le diagnostic immédiatement. il faut souvent des années pour obtenir un bon diagnostic.

3. Diabète gestationnel

Le diabète gestationnel survient généralement pendant la grossesse au cours du deuxième ou du troisième trimestre et, comme d’autres formes de diabète, il affecte la façon dont vos cellules utilisent le glucose. Les femmes atteintes de diabète gestationnel courent un risque accru de le développer à nouveau lors de futures grossesses et de développer le diabète de type 2 plus tard dans la vie. Il est diagnostiqué par dépistage prénatal.

Quel rôle jouent les aliments dans la gestion du diabète?

Trouver des recettes faibles en glucides pour les diabétiques est primordiale pour gérer avec succès la condition. Le but de la nourriture pour les diabétiques est de normaliser les niveaux de sucre dans le sang et d’éviter les aliments qui augmentent la glycémie. Cela signifie réduire les glucides (sucre et amidons comme le pain, les pâtes, les pommes de terre et le riz) et manger plus de fruits et légumes frais, de viande maigre, de noix, de céréales, de légumineuses, d’huiles saines et de fromages. comme brie et camembert. Beaucoup de diabétiques disent se sentir mieux et avoir un taux de sucre dans le sang plus idéal, même après le premier repas qui suit ces directives simples (5).

Les aliments que vous mangez devraient jouer un grand rôle en aidant à maintenir votre niveau de sucre dans le sang tout au long de la journée sans souffrir d’accidents ou de creux. Si elle tombe trop bas, un diabétique peut entrer dans un choc d’insuline et cela peut être très dangereux, voire mortel.

Les régimes pauvres en glucides aident-ils à gérer le diabète?

Oui, ils le font. Selon une récente étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition, les aliments à faible teneur en glucides pour diabétiques sont essentiels à la gestion du diabète. Les résultats de l’étude ont montré qu’un régime faible en glucides était efficace pour améliorer les niveaux de sucre dans le sang et la stabilité du sang, et a également entraîné une réduction des médicaments contre le diabète (6).

Quelle est la dose idéale de glucides pour les diabétiques?

Il n’y a pas de règle absolue sur le nombre de glucides qu’une personne atteinte de diabète peut manger par jour. La réponse est basée sur l’individu et sur un certain nombre de facteurs, y compris le niveau d’activité, les médicaments (le cas échéant), le poids et les besoins caloriques. Il y a un équilibre à gérer pour que vous vous sentiez le mieux possible.

En règle générale, essayez de limiter l’apport en glucides à pas plus de 125 grammes par jour; le bas, le meilleur. C’est là que le comptage de glucides entre et est une pratique que les diabétiques doivent maîtriser. Selon la façon dont vous gérez votre diabète, il se peut que vous ayez besoin de plus ou moins de glucides que ce qui est suggéré – vous, votre médecin et un nutritionniste pouvez le calculer ensemble.

Alors, que manger lorsque vous êtes sur un régime faible en glucides pour les diabétiques de type 2 (7)? Des recettes orientées vers les faibles glucides sont ce dont vous avez besoin, et beaucoup peuvent être trouvés en ligne.

Les glucides qui augmentent les niveaux de sucre dans le sang

Les aliments qui contiennent des hydrates de carbone augmentent votre glycémie et doivent être évités si vous êtes diabétique. Ces aliments comprennent, mais ne sont pas limités à:

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