Questions sur la vitamine K? Voici quelques réponses

De plus en plus de gens découvrent que la vitamine K aide à renforcer naturellement nos os et protéger nos cœurs, je suis souvent demandé comment tirer le bénéfice optimal de cet élément nutritif clé. Voici les réponses aux questions les plus courantes que j’entends:

1. Pourquoi ai-je donc recommander fortement la supplémentation de la vitamine K?

Pour la plupart d’entre nous, notre apport alimentaire actuel de la vitamine K est trop faible pour avoir la bonne utilisation du calcium qui maintient le calcium dans les os et de nos artères. La vitamine K facilite le transport du calcium de la circulation sanguine dans l’os et est essentielle à la bonne formation de « ostéocalcine, » une protéine formation osseuse. Elle empêche également la calcification artérielle.

2. Quelle est la différence entre les différentes formes de vitamine K et qui forme ce que je préfère?

Les deux formes principales de vitamine K sont K1 et K2:

• K1 (phylloquinone) est abondante dans les légumes à feuilles vertes. Cette forme de la vitamine K a une courte demi-vie dans le corps, étant rapidement éliminée par le foie. Une petite quantité de K1 est couramment utilisé dans les formulations de multivitamines et une carence en vitamine K1 conduit à la coagulation du sang défectueux.

• K2 (ménaquinone) se trouve dans la viande, des œufs et des produits laitiers. La vitamine K2 est produite par les bactéries présentes dans les aliments âgés ou fermentés tels que natto, fromage vieilli, et de la choucroute. Certaines formes de la vitamine K2 sont maintenant introduits dans les suppléments nutritionnels sélectionnés.

Les sous-types de vitamine K2 sont connus comme MK-7 et MK-4. De plus en plus, ceux-ci sont incorporés dans des compléments nutritionnels, alors laissez-moi vous expliquer un peu de la famille de la vitamine K2.

• La vitamine K2, sous la forme de MK-7 (ménaquinone-7) a une longue demi-vie dans le corps, étant même 72 heures après l’ingestion évidente. De petites doses supplémentaires ou diététiques du puissant MK-7 (180 mcg) se sont révélés efficaces dans la réduction de la perte osseuse ménopausique, le renforcement de l’os, et à inverser la calcification artérielle. À ce jour, aucun essai de fracture ont été réalisées avec MK-7, mais les populations japonaises qui consomment ce nutriment par une forte consommation de soja fermenté appelé exposition « natto » une incidence réduite de la maladie à la fois de la fracture et le cœur.

• La vitamine K 2 comme MK-4 (ménaquinone-4) se trouve en petites quantités dans les aliments tels que le beurre, les jaunes d’œufs et de la viande, et il a une demi-vie courte dans le corps. Une forme de MK-4-synthétique de très haute dose a été développé en tant que médicament contre l’ostéoporose par les Japonais. Lorsqu’il est utilisé comme un médicament d’os, MK-4 doit être pris dans la dose élevée de 15 mg, trois fois par jour. Des études suggèrent que cette supplémentation en K2 réduit efficacement le risque de fracture.

Avec l’approche, nous encourageons tout le monde à manger au moins deux tasses de légumes à feuilles vertes par jour. Ces légumes fourniront une bonne quantité de K1 à base de plantes. Bien que la vitamine K1 est importante, la recherche prend en charge la valeur particulière de la vitamine K2 MK-7. Nous utilisons des suppléments MK-7 qui sont naturellement dérivés des aliments fermentés comme le soja ( « natto ») à la dose de 90 à 300 mcg par jour.

La vitamine K2 synthétique MK-4 mentionné ci-dessus est donnée dans pharmacologique élevée, non doses physiologiques (45 mg / jour). Au Centre pour, nous avons un grand succès avec de petites doses de niveau alimentaires de MK-7 et trouve rarement la nécessité d’utiliser cette dose élevée MK-4 médicaments d’os.

3. Est-il sûr d’utiliser des doses de vitamine K qui sont bien au-dessus de la RDA?

La RDA pour la vitamine K, comme dans tous les nutriments, est le niveau établi qui empêchera la maladie de carence dans la majorité de la population. Malheureusement, la RDA ne nous dit rien sur le niveau qui favorisera une santé optimale. Heureusement, la vitamine K est extrêmement sûr lorsqu’ils sont consommés dans les niveaux beaucoup, beaucoup de fois son RDA. La seule exception est pour ceux qui ont le sang plus mince Coumadin car complétant avec de la vitamine K réduira l’efficacité de Coumadin.

Pour plus d’informations sur les avantages et la sécurité de la vitamine K, je vous suggère de revoir l’un des 261 articles de la vitamine K renommée mondiale chercheur, le Dr Cees Vermeer ici.

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