Une alimentation saine et équilibrée pendant la grossesse qui comprend des groupes d’aliments variés est essentielle pour stimuler la matière grise de votre bébé en pleine croissance. Cependant, certains aliments qui se distinguent vraiment comme superstars nutritionnels comprennent – oeufs, fruits secs, graines de lin, noix, haricots, légumineuses, grains entiers, viande rouge maigre, légumes verts comme le chou frisé, épinards et poissons gras comme le thon et le saumon.
Une alimentation équilibrée et nutritive joue un rôle important pour vous garder en bonne santé. Mais c’est particulièrement important quand vous êtes enceinte parce que votre bébé dépend de vous pour les nutriments essentiels à sa croissance et à son développement. Et le cerveau en croissance rapide de votre bébé peut être vulnérable à toute carence en nutriments, surtout entre la vingt-quatrième et la quarante-deuxième semaine de gestation où le développement cérébral rapide a lieu.1 Voyons donc comment votre régime alimentaire peut influencer l’intelligence de votre bébé .
Un régime équilibré sain pour un bébé futé
Une alimentation saine et équilibrée pendant la grossesse est importante pour le développement mental et physique de votre bébé. Généralement, vous avez besoin d’environ 300 calories supplémentaires par jour lorsque vous êtes enceinte.2 Et vous devez également vous assurer que vous incluez une variété de groupes alimentaires comme les céréales et les pains, les fruits et légumes, les protéines et les produits laitiers dans votre alimentation.
- Les fruits et légumes contiennent de nombreux nutriments importants comme la vitamine C (présente dans les pamplemousses, les oranges, les choux de Bruxelles et les tomates) et l’acide folique (présent dans les légumes à feuilles vertes comme les épinards). Idéalement, vous devriez avoir environ deux à quatre portions de fruits et au moins quatre portions de légumes par jour.
- Les pains et les céréales contiennent des hydrates de carbone qui sont généralement la principale source d’énergie pour votre corps. Ils peuvent également contenir des vitamines et des fibres indispensables. Vous pourriez avoir besoin de consommer entre six et onze portions de pain ou de céréales par jour.
- Votre bébé en croissance a besoin de beaucoup de protéines, en particulier pendant les troisième et deuxième trimestres. Assurez-vous d’avoir au moins trois portions par jour. La viande, les œufs et les haricots sont de bonnes sources de protéines.
- Les produits laitiers comme le lait et le yogourt sont d’excellentes sources de calcium, ce qui est essentiel pour le développement de votre bébé. Donc, prenez au moins quatre portions de produits laitiers tous les jours.3
Obtenez des nutriments qui alimentent le cerveau de votre bébé
Certains nutriments sont particulièrement importants pour le cerveau en développement de votre bébé. Jetons un coup d’oeil à ceux-ci:
1. Choline
Selon les recherches, l’apport alimentaire de choline par la femme enceinte et par le nourrisson peut affecter directement le développement du cerveau. Des études chez l’animal ont montré qu’une supplémentation périnatale en choline améliore les fonctions d’apprentissage et la mémoire chez les rongeurs. Et ces avantages perdurent tout au long de leur vie.4 Les œufs sont une très bonne source de choline; les autres sources comprennent le lait, le germe de blé, le chou-fleur, le poulet et le porc.5
2. Fer
Le fer est un autre nutriment important pour le cerveau de votre bébé. Une étude portant sur 278 enfants a révélé que le mauvais état du fer dans l’utérus était associé à des scores inférieurs au quotient intellectuel complet, à la motricité fine et globale, à la capacité linguistique et à l’attention à l’âge de cinq ans.6
Les haricots secs, les fruits secs (par exemple, les raisins secs, les pruneaux et les abricots), la viande rouge maigre (par exemple, le bœuf) et les légumes feuillus comme les épinards et le chou frisé sont de bonnes sources de fer. En outre, les aliments qui contiennent de la vitamine C (par exemple, les tomates, les fraises et les pommes de terre) aideront votre corps à mieux absorber le fer, alors assurez-vous de les inclure dans votre régime alimentaire.7
3. Oméga 3 acides gras
Les acides gras oméga-3 sont des éléments essentiels du cerveau et de la rétine de votre bébé. Et ce n’est pas tout, ils peuvent aussi jouer un rôle dans la prévention de la dépression périnatale. Maintenant, votre corps ne fabrique pas ces acides gras essentiels, vous devez donc les utiliser dans votre alimentation.8 Les poissons gras comme le thon et le saumon sont de très bonnes sources d’oméga-3. Mais gardez à l’esprit que parfois le poisson peut contenir des substances toxiques comme le mercure qui peuvent être nocives pour votre bébé. En fait, il est préférable d’éviter les carrelages, le maquereau royal, le requin et l’espadon car ils sont connus pour avoir des niveaux élevés de mercure. Vous pouvez également incorporer des oméga-3 dans votre alimentation en ayant des graines de chia, des noix, du soja, du tofu, des graines de lin moulues, de l’huile de lin et de l’huile de canola.
4. Protéine
Ne pas obtenir suffisamment de protéines peut également nuire au développement neurologique du cerveau de votre bébé et peut même conduire à des troubles d’apprentissage.10 Donc, assurez-vous de ne pas lésiner sur les protéines pendant votre grossesse. Vous pouvez obtenir des protéines de la volaille, des produits laitiers faibles en gras et de la viande. Les légumineuses, les haricots, le soja, les graines et les noix (par exemple, les amandes, les arachides et les noisettes) et les céréales comme le quinoa contiennent également des protéines.11
5. Zinc
Les chercheurs qui étudient les effets du zinc sur le développement cérébral ont trouvé des indications selon lesquelles une carence pourrait avoir des effets néfastes sur la fonction cérébrale de votre bébé.12 Le bœuf, l’agneau, le porc, les noix, les légumineuses et les grains entiers sont de bonnes sources de zinc.13
Bien qu’il soit important d’inclure les aliments qui contiennent ces nutriments dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, ce n’est pas une bonne idée de prendre des suppléments sans le consentement d’un médecin. Un excès de nutriments comme le fer peut se retourner contre le cerveau et conduire à un développement anormal du cerveau.14
Leave a Reply