L’ananas est délicieux et offre tant de bienfaits pour la santé. Il est bénéfique, car il contient des vitamines et des minéraux, comme le cuivre, le potassium, le manganèse, le calcium, la vitamine C, la thiamine, le bêta-carotène et l’acide folique. Il est également une grande source de fibres solubles et insolubles. Cependant, l’ananas peut être douloureux aussi bien, surtout si vous mangez trop. Mais pourquoi? Certaines personnes croient qu’il pourrait être parce qu’ils sont allergiques à l’ananas, d’autres croient qu’ils pensent que la sensation de brûlure, car l’ananas contient de l’acide citrique. Trouvons la réponse.
Pourquoi est-ce Pineapple Hurt ma bouche?
Vous pouvez penser que la sensation de brûlure en raison d’une enzyme dans l’ananas appelé broméline. Cette enzyme aide votre corps à digérer les protéines. Alors que la broméline est bénéfique pour votre santé, principalement en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, il provoque le tissu à se enflammer et douloureux lors de la décomposition des protéines dans la bouche. Cependant, il pourrait y avoir d’autres causes. Parfois, la bouche fait mal parce que vous avez une condition sous-jacente comme le syndrome d’allergie orale ou Glossodynie.
Syndrome de brûlure de la bouche
Si vous avez ce problème, vous éprouverez des sensations désagréables dans la bouche, y compris un engourdissement, crudité, sensation de brûlure et de picotement. Vous pouvez rencontrer même des saignements sur la langue, les lèvres ou les joues. Vous rencontrez généralement ces symptômes peu de temps après que vous mangez coeur ou de la chair d’ananas frais. Aucun traitement est nécessaire cependant.
Vous rencontrez ce problème en fait surtout parce que l’ananas contient broméline qui décompose les protéines dans la bouche. Il élimine les molécules sur les cellules, et laisse la bouche sensation d’engourdissement et de matières premières. La condition affecte généralement les femmes et les post-ménopausées qui ont endommagé les nerfs dans la langue. Parfois, vous ressentez une douleur tout au long de la journée, mais parfois, certains aliments, comme des symptômes de déclenchement d’ananas.
Syndrome d’allergie orale
Pourquoi ananas blessé ma bouche? Il pourrait être parce que vous avez une allergie d’ananas, ce qui est rare mais possible. Vous êtes plus susceptibles d’avoir le syndrome d’allergie orale si après avoir mangé ananas votre bouche se sent engourdi et vous avez d’autres symptômes, tels que des éruptions cutanées, urticaire, diarrhée, étourdissements, nausées, gonflement de la langue, de l’essoufflement et une respiration sifflante. Vous devriez demander de l’aide médicale immédiate.
Les personnes qui sont allergiques au latex sont plus susceptibles de développer des allergies d’ananas aussi bien. C’est principalement parce que les protéines dans l’ananas et beaucoup d’autres fruits, comme les bananes et les melons peuvent provoquer des réactions croisées chez les personnes qui sont allergiques au latex. Même si vous avez le syndrome d’allergie orale, en général, vous ne devez pas éviter complètement l’ananas. Vous évitez tout simplement manger frais; vous pouvez consommer l’ananas cuit. Sa structure de protéines change pendant la cuisson, le rendant facile pour votre système immunitaire à manipuler.
Comment pouvez-vous éviter que Brûlure de manger l’ananas?
Savoir exactement ce que vous fait mal à l’aise quand manger l’ananas aide à identifier la meilleure solution. Voici ce que vous pouvez faire dans cette situation:
1. Traiter broméline
Pourquoi ananas blessé ma bouche? Bromélaïne est généralement la raison pour laquelle vous avez une sensation de brûlure après avoir mangé trop d’ananas. La chose est que la broméline est présent dans la tige du fruit. Si vous l’éviter et ne consommez pas d’ananas frais, vous êtes moins susceptible de faire face à un engourdissement de la bouche.
Vous pouvez également éviter d’éprouver les désagréables affecte en mangeant des ananas à pleine maturité. Les meilleurs sont avec un fort arôme et la couleur dorée. Laisse un envers d’ananas pendant plusieurs jours si sa peau semble encore vert. Mangez quand il se or ou jaune. De plus, vous pouvez manger l’ananas en conserve parce que le processus de mise en conserve élimine la plupart des bromélaïne.
2. Faire tremper dans l’eau salée
Préparer un grand bol d’eau puis ajouter une cuillère à café. de sel. Attendez que le sel soit complètement dissous puis placez les tranches d’ananas dans la solution. Le sel peut aider à neutraliser le pH élevé de l’ananas et de réduire son acidité qui empêche cette sensation de brûlure lorsque vous mangez. Rincer les tranches d’ananas avec de l’eau propre avant de manger si vous avez besoin de contrôler la consommation de sel.
3. Contrôlez votre portion
Votre langue peut tolérer une petite quantité d’acide. Mais si vous mangez trop, l’acide va brûler le tissu de la langue et provoquer une irritation. Divisez vos tranches d’ananas en différentes parties et de manger une seule partie à la fois pour éviter l’irritation.
4. Mangez avec quelque chose d’autre
Pourquoi ananas blessé ma bouche? Peut-être parce que vous avez une langue sensible. Vous pouvez manger votre ananas avec quelque chose d’autre, comme trempette au yogourt, pour protéger votre langue. Vous pouvez faire un bain de fruits en mélangeant des parties égales de yogourt et de la crème fouettée pour rehausser la saveur d’ananas et d’éviter l’irritation en même temps.
5. Gérer le Brûlures
Vous ne pouvez pas être en mesure de tolérer l’ananas très bien si vous avez déjà une maladie de reflux gastro-œsophagien (RGO). Cela arrive parce que vous avez déjà trop d’acide dans l’estomac et l’ananas ne va ajouter à ce niveau d’acidité. Cela aggrave votre état et rend le reflux plus intense. Il est important de comprendre que tout le monde avec le RGO peut tolérer une quantité différente d’ananas. Votre médecin peut vous aider à cet égard. Parfois, vous pouvez avoir à éliminer les ananas de votre alimentation pour éviter le problème.
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