Pour les épinards bébés: bienfaits pour la santé et des recettes étonnantes

  • Les épinards sont disponibles tout au long de l’année, que ce soit sous forme congelée ou fraîche. Mais choisir les frais puisque les variantes congelés ou transformés dans le commerce ont tendance à avoir plus de nitrates (4). De plus, il pourrait être préservé en utilisant un traitement de l’azote gazeux, qui est anti-bactérien. Cela peut également augmenter la teneur totale en azote de la nourriture, ce qui peut être mauvais pour les bébés.
  • épinards frais a des feuilles vert souple, feuille intacte nervure centrale, et se sent comme une feuille fraîchement cueilli d’une plante. Ne pas acheter si la feuille a des défauts, est jaunâtre, ou a des trous qui ont probablement été faites par des parasites.
  • Plier la feuille, et si elle fronce sévèrement ou ne se déploie pas, alors il a une faible teneur en eau, ce qui indique qu’il est pas frais.
  • La tige de la feuille doit être souple et se sentir pulpeux. Une telle tiges rompre avec un jeu d’enfant lorsqu’il est plié ou tordu.
  • Les épinards sont sujettes à la contamination des pesticides (5). , Préfèrent donc les variétés biologiques.

Espace de rangement:

  • Couper les racines, si le légume a une car ils sont extrêmement fibreux et difficile à cuire.
  • Laver les épinards avec de l’eau, car ils sont cultivés à proximité du sol et peuvent avoir fixé des particules de sol.
  • Étaler et sécher les feuilles sur la serviette de cuisine ou de papiers tissu. Ils absorbent l’humidité, ce qui réduit les risques de pourrissement.
  • Transférer les légumes dans un récipient en plastique ou un sac de légumes. Mettez un peu de papiers tissu le long car ils absorbent les surplus d’humidité et empêcher les feuilles de se ramollir. Conservez-le dans le réfrigérateur et utiliser dans les deux jours.

épinards bébé est un type qui est récolté à un âge jeune plante. Il a des feuilles tendres, et il n’y a pas de différence nutritionnelle significative entre les épinards bébé et les versions entièrement cultivées. Cependant, les épinards bébé est principalement utilisé dans les salades (6). Pour la nourriture de votre bébé, vous pouvez choisir les variétés cultivées entièrement conventionnelles d’épinards.

[Lire: riche en fibres aliments pour bébés ]

Comment faire cuire épinards pour bébé?

Il existe différentes façons de cuire les épinards, mais d’ébullition est le meilleur car il libère l’acide oxalique naturellement présent à partir des feuilles. L’acide peut être un peu toxique et peut filtrer les reins du bébé (7). Pour la même raison, vous devez filtrer l’eau bouillante après les épinards.

Recettes étonnantes épinards pour bébés

Voici quelques merveilleuses recettes d’épinards d’aliments pour bébés à nourrir en combinaison avec d’autres produits alimentaires:

1. la purée d’épinards

Image: Shutterstock

La recette d’aliments pour bébés épinards classique fonctionne comme un tonique pour la santé avec tous les bienfaits des vitamines et minéraux multiples du légume à feuilles.

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses d’épinards frais haché
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Versez l’eau dans une marmite ou une cocotte-minute et transférer les épinards en elle. Faire bouillir les épinards pendant cinq à sept minutes ou pendant le temps désiré jusqu’à ce que les feuilles deviennent doux.
  • Exécuter les épinards cuits sous l’eau froide et un mélangeur à transférer. Ajouter un peu d’eau potable et mélanger les légumes jusqu’à la consistance désirée. Mélanger davantage si vous voulez préparer la soupe aux épinards pour votre bébé.

2. épinards et purée de carottes

Image: IStock

Les carottes et les épinards, les deux, sont riches en vitamine A, ce qui rend cette purée une vitamine étonnante Un rappel pour le petit.

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses de morceaux de carottes en cubes
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Faire bouillir les épinards séparément pour empêcher l’acide oxalique de se déposer sur les carottes. Si vous utilisez une cocotte-minute, vous pouvez éteindre la flamme après deux sifflets.
  • Transférer les légumes dans un tamis et les rincer sous l’eau courante de la température froide ou ambiante.
  • Mettez les légumes dans un mélangeur, ajoutez un peu d’eau, et les mélanger à la consistance désirée.

3. épinards et purée de banane

Image: Shutterstock

Banana va très bien avec les épinards car il émousse la saveur légèrement amère des feuilles, ce qui rend plus acceptable pour le bébé.

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses de bananes hachées
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 3-4 tasses d’eau

Comment:

  • Traiter les épinards de la manière habituelle de faire une purée. Écraser des bananes jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux solides.
  • Mélanger la purée de banane et de la purée d’épinards avec une fourchette ou en mélangeant légèrement avec une lame de mélangeur terne.

4. épinards purée de viande

Image: Shutterstock

La viande est riche en fer et en minéraux, complimentant bien avec les épinards.

Tu auras besoin de:

  • 1-2 tasses de viande sans os
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Faire cuire la viande et les épinards séparément jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Exécuter les épinards sous l’eau froide et le transférer dans un mélangeur avec les morceaux de viande cuits.
  • Ajouter un peu d’eau au mélangeur et mélanger la viande et les épinards jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux durs et ils ont bien mélangé. Versez un peu d’eau supplémentaire pendant le mélange pour fluidifier la consistance.

5. épinards soupe au poulet

Image: Shutterstock

Si votre bébé aime les soupes, puis il va sûrement aimer cette délicieuse soupe à base de bouillon de poulet et la purée d’épinards.

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses de poulet haché avec de l’os
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 6-7 tasses d’eau

Comment:

  • Faire le bouillon de poulet dans une marmite traditionnelle peut prendre des heures pour que vous puissiez utiliser une cocotte-minute pour fixer le processus. Mettez les morceaux de poulet dans la cocotte et verser de l’eau sur eux jusqu’à ce qu’ils soient complètement submergées. Faire cuire le poulet pendant cinq à six sifflets.
  • Passer le bouillon de poulet à l’aide d’un tamis et le mettre dans un mélangeur.
  • Préparer la purée d’épinards.
  • Verser la purée fine d’épinards dans le mélangeur avec le bouillon de poulet et les mélanger jusqu’à ce qu’ils se mélangent bien. Évitez d’ajouter l’eau claire pour fluidifier la consistance car il peut ne pas goûter.

6. Les épinards et pois purée

Image: IStock

Un délice vert pleine de la bonté des protéines et des vitamines qui sont abondantes dans les pois verts et les épinards.

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses de petits pois frais
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Faire bouillir les petits pois pendant la cuisson aussi les épinards séparément. Une fois cuites, les passer dans un tamis de légumes et de courir un peu d’eau froide sur eux.
  • Mettez les légumes cuits dans un mélangeur et les mélanger grossièrement. Vous pouvez également utiliser un manuel pounder.

7. épinards et purée de pomme de terre

Image: Shutterstock

Vous pouvez utiliser la patate douce ou pomme de terre blanche puisque les deux ajouter des glucides fournissant de l’énergie à la petite.

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses de pommes de terre hachées ou blanc doux
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Faire bouillir les épinards et les pommes de terre séparément jusqu’à ce qu’ils soient tendres et de les transférer dans un mélangeur.
  • Ajouter un peu d’eau et se fondre jusqu’à ce que les pommes de terre et les épinards ont bien mélangés pour former une purée.

8. Les épinards aux lentilles

Image: Shutterstock

Épinards bon goût avec des lentilles, et vous pouvez utiliser une lentille que vous nourrissez votre bébé. Pour cette recette, nous avons choisi le pois d’Angole, qui est également connu sous le nom arhar ou Toor dal en Inde.

Tu auras besoin de:

  • 1 tasse nettoyé pois cajan
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Laver les lentilles avec beaucoup d’eau avant de les transférer dans une marmite ou cocotte minute. Ne pas évacuer tout excès d’eau car vous pouvez l’utiliser pendant le processus de réduction en purée.
  • Faire bouillir les épinards séparément et transférer les épinards cuits dans un mélangeur avec les lentilles cuites. les mélanger jusqu’à ce qu’ils ont bien mélangé. La lentille cuite a déjà suffisamment d’eau, mais vous pouvez verser un peu plus mince à la consistance de la préparation.

9. purée d’épinards avec du riz bouilli purée

Image: Shutterstock

Le riz se marie bien avec la purée d’épinards. Tout comme les bananes, le riz peut assagir bas le goût un peu amer d’épinards, grâce à sa riche teneur en glucides.

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses de riz
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Faire cuire le riz de la manière habituelle en la faisant bouillir. Ajouter un peu d’eau supplémentaire pendant le processus de cuisson pour faire le riz extra doux.
  • Traiter les épinards de la manière habituelle pour la purée d’épinards. Faire la purée séparément.
  • Transférer le riz, ainsi que l’excès d’eau et la purée d’épinards, dans un mélangeur. les mélanger grossièrement pendant une à deux minutes avec une lame émoussée. Mélangez bien et veiller à ce que le riz soit en petits morceaux pour que le bébé peut manger sans risque d’un risque d’étouffement.

10. purée d’épinards avec de la farine de millet doigt (ragi)

Image: Shutterstock

Le millet ou ragi est riche en minéraux comme le calcium et le fer, qui se trouvent dans l’abondance même dans les épinards, faisant de cette purée un superaliments!

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses de farine de millet doigt
  • 2 tasses frais, épinards hachés
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Faire bouillir la farine de millet dans une marmite. Ajouter un peu d’eau de sorte qu’il est facile de se fondre plus tard. Incorporer le mélange et laisser mijoter la flamme une fois qu’il arrive à ébullition. Faire cuire pendant trois à cinq minutes en remuant pour éviter les grumeaux.
  • Traiter les épinards pour faire une purée et le transférer dans un mélangeur. Ajouter la bouillie de mil que vous aviez fait séparément, au mélangeur et les mélanger jusqu’à ce qu’ils se mélangent bien. Ajouter un peu d’eau si le mélange est trop épais.

11. purée d’épinards aux sagou (Sbudn)

Image: Shutterstock

perles de sagou ou sabudana est facile à digérer, et lorsqu’il est combiné avec la purée d’épinards, il fait un aliment fantastique bébé épinards.

Tu auras besoin de:

  • 2 tasses de perles de sagou
  • 2 tasses d’épinards frais hachés
  • 4-5 tasses d’eau

Comment:

  • Faire bouillir les perles de sagou jusqu’à ce qu’ils soient tendres pendant la cuisson en même temps les épinards et purée puis.
  • Transférer le sagou cuit et l’excès d’eau dans un mélangeur. Ajouter la purée d’épinards et mélanger grossièrement briser les perles de sagou en petits morceaux, ce qui peut rendre les manger plus facile pour le bébé.

Ne sont pas ces recettes vraiment facile? Vous pouvez combiner les légumes-feuilles avec d’autres aliments que votre bébé consomme pour faire les épinards une partie intégrante du régime alimentaire du bébé.

Épinard Combinaisons alimentaires

Les épinards peuvent être combinés avec des produits alimentaires tels que:

  • Légumes: Vous pouvez combiner presque tous les légumes de carottes aux haricots avec des épinards en fonction de l’âge du bébé et ce qui lui convient.
  • Grains et lentilles: épinards composés la valeur nutritive des grains et des lentilles qui les rend plus bénéfique pour la santé de la petite.
  • Viande: Même les adultes aiment la combinaison de viande et de légumes verts comme les épinards, alors pourquoi ne pas laisser votre bébé profiter de cette saveur trop.
  • Fruits: épinards va bien avec un nombre limité de fruits comme les bananes, les pommes et les bleuets. Éviter de mélanger avec des fruits juteux et pulpeux comme les mangues ou les fraises depuis le légume à feuilles peut fausser leur goût.

Mon bébé peut être allergique aux épinards?

Les épinards sont parmi les légumes les plus allergènes (8). L’acide oxalique dans les feuilles peut être éliminé lorsque vous les faire bouillir, mais restent les nitrates. L’ intolérance aux nitrates peut conduire à une maladie du sang appelée méthémoglobinémie , où le sang est incapable de transfuser suffisamment d’ oxygène aux tissus (9). Commencez par donner de plus petites portions d’épinards et si vous remarquez que votre bébé a une réaction, puis arrêter et consulter immédiatement un médecin.

Les symptômes de l’allergie aux épinards et méthémoglobinémie sont semblables, et c’est ce que votre bébé affiche dans de telles situations:

  • Urticaire de la peau: éruptions cutanées rouges minuscules qui forment en grappes et sont tout à fait des démangeaisons
  • La douleur dans l’abdomen: Sharp douleur perpétuelle terne dans l’abdomen. Le bébé peut aussi avoir la diarrhée et vomir fréquemment.
  • Gonflement du visage: Gonflement est concentrée autour du nez et les yeux. Les paupières gonflent tellement que le bébé est incapable d’ouvrir ses yeux correctement. Même les muscles du cou peuvent enflammer faire avaler difficile.
  • Essoufflement: Le bébé respire haletante et se sent asphyxié en raison des muscles du cou gonflées autour de la trachée / trachée.
  • Coloration bleue des doigts ( en particulier pour méthémoglobinémie): les doigts auront taches bleues surtout autour des conseils. Le corps peut avoir une teinte bleuâtre globale.
  • La faiblesse générale: Le bébé sera surtout somnolent et semblent anormalement désintéressés dans toute activité.

Si vous avez le moindre soupçon sur l’allergie ou méthémoglobinémie, puis se précipiter votre bébé chez le médecin. une attention médicale rapide est ce que l’enfant a besoin dans de telles situations.

L’épinard est un aliment très sain et est aussi quelque chose que vous pouvez faire très facilement. Si vous avez quelque chose d’intéressant au sujet des épinards à partager ou si vous souhaitez partager votre bébé épinards recette nourriture, faites le nous savoir en laissant un commentaire ci-dessous.

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