Petits changements alimentaires pour réduire les risques de maladies graves chez les diabétiques

Le diabète de type 2 en est un bon exemple. Saviez-vous que vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiaque grave si vous souffrez de diabète simplement en changeant votre régime alimentaire? Oui, il est vrai que même quelques petits changements dans votre alimentation actuelle peuvent affecter ceux qui risquent de développer des complications plus graves dues au diabète de type 2.

Certaines données récentes indiquent que les personnes souffrant actuellement de diabète de type 2 qui modifient leur alimentation en ajoutant de l’huile de canola et en passant à des aliments dont l’indice glycémique (IG) est inférieur peuvent réduire leur risque de souffrir d’une maladie cardiaque. Les aliments à IG bas n’ont pas tendance à augmenter considérablement la glycémie. Ces aliments à faible IG comprennent les grains entiers, les légumineuses, les protéines maigres et les légumes.

Au cours d’une courte étude de trois mois, les participants qui ont consommé de l’huile de canola à faible IG ont mieux maîtrisé leur glycémie et moins de risques de souffrir de maladies cardiaques comparativement à un groupe similaire de participants qui ont suivi un régime alimentaire composé de: grains entiers.

En termes généraux, les sujets qui avaient le plus mauvais contrôle de leur taux de sucre dans le sang et qui présentaient les risques les plus élevés de souffrir de maladies cardiaques ont tiré le plus grand profit du test combiné à l’huile de canola. Ainsi, les participants qui présentaient le plus haut degré de résistance à l’insuline, le tour de taille le plus élevé, la tension artérielle la plus élevée et les taux les plus élevés de cholestérol LDL («mauvais») ont eu tendance à profiter au maximum pendant la période d’étude de trois mois.

L’huile de canola était donnée aux participants tous les jours, ce qui équivalait à environ une once par jour. Même cette portion relativement petite d’huile de canola, riche en gras monoinsaturés, a amélioré de façon très positive les profils métaboliques des participants à l’étude. Tout comme l’huile d’olive, l’huile de canola contient la famille des acides gras oméga-9, dont la consommation est associée à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires.

Les autres conclusions importantes de cette courte étude étaient que les participants qui ont consommé le régime d’essai ont perdu en moyenne 2,1 kilogrammes (environ 4,63 livres) en trois mois. En outre, leurs taux de cholestérol LDL et de triglycérides ont considérablement diminué. Ceux qui ont connu les plus grandes améliorations dans leurs profils métaboliques avaient la tension artérielle la plus élevée et les profils de risque les plus élevés au début de l’essai de trois mois.

Le message à retenir ici est que même de petits changements à votre régime alimentaire sur une courte période peuvent être très importants dans la réduction des facteurs de risque importants pour les maladies plus graves. Pensez simplement à la façon dont de petits changements à votre régime alimentaire pourraient influencer vos risques futurs si vous n’avez pas le diabète de type 2 et êtes actuellement en bonne santé.

Sources pour l’article d’aujourd’hui:

Busko, M., «Huile de canola, régime à faible IG peut aider la santé cardiaque dans le diabète», site Web de Medscape, 26 juin 2014;

Jenkins, D., et al., «Effet de l’abaissement de la charge glycémique avec l’huile de canola sur le contrôle glycémique et les facteurs de risque cardiovasculaires: un essai contrôlé randomisé», Diabetes Care Juillet 2014; 37 (7): 1806-1814.

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