Il faut comprendre qu’il existe une bonne chose comme le bon cholestérol (HDL) et le mauvais cholestérol (LDL). Le corps a besoin de cholestérol HDL pour un fonctionnement sain, mais le cholestérol LDL, lorsqu’il est oxydé, peut obstruer les artères, entraînant des problèmes cardiaques – donc ce type de cholestérol est nocif.
Les graisses produisent du cholestérol, certaines aident à améliorer le taux de HDL tandis que d’autres finissent par augmenter les niveaux de LDL.
Manger des aliments riches en graisses comme les avocats aide à réduire votre mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon cholestérol (HDL), c’est comme un double bonus.
Regardons dans les détails de la façon dont les avocats aident à réduire les niveaux de cholestérol (LDL).
Fonction du cholestérol dans un corps humain
Tout d’abord, il faut comprendre que le cholestérol est un composé essentiel dans le corps humain et qu’il remplit des fonctions vitales telles que le métabolisme des graisses, la protection des membranes cellulaires, le renforcement du fonctionnement cérébral, le renforcement des muscles, la synthèse des acides biliaires et la santé osseuse.
Le cholestérol est essentiel pour la vitalité du corps, la libido saine et la fertilité.
Les deux HDL et cholestérol LDL sont efficaces pour effectuer les fonctions ci-dessus, le seul problème est que la variété de cholestérol LDL est plus sensible à l’oxydation, et une fois oxydés, ils finissent par obstruer les parois des artères.
L’oxydation des LDL est similaire à la formation de rouille sur le fer. LDL lorsqu’il est oxydé devient plaque, et adhère aux parois des artères.
Les HDL ne s’oxydent pas en raison de leur structure à haute densité, et par conséquent HDL est un cholestérol sûr à avoir dans votre circulation sanguine.
L’avocat augmente vos niveaux de cholestérol HDL
Un avocat de taille moyenne contient près de 22 grammes de gras, mais près de 85% d’entre eux sont des graisses mono-insaturées (la variété saine de graisse).
Ces graisses mono-insaturées sont converties en cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL) et libérées dans le flux sanguin.
L’avocat est une riche source d’acides gras essentiels qui produisent du bon cholestérol dans votre corps et aident à améliorer la santé de vos artères, de votre foie, de votre cerveau, de vos muscles et de vos os.
Manger un avocat par jour est suffisant pour vous fournir suffisamment d’acides gras essentiels (AGE) et vous pouvez voir une augmentation du taux de cholestérol HDL (de 10% ou plus) en quelques semaines.
Donc, si vous avez reçu un diagnostic de faible numération des HDL, il est important d’inclure les avocats, les graines de soja et les noix dans votre alimentation, car ces aliments aident à augmenter votre taux de HDL.
Comment l’avocat baisse-t-il le mauvais cholestérol (LDL)?
Le secret des avocats abaissant votre taux de mauvais cholestérol réside dans la présence de composés appelés «bêta-sitostérol», les graisses végétales bénéfiques.
Des études ont prouvé que le bêta-sitostérol est directement responsable de la réduction de l’absorption du cholestérol à partir d’aliments riches en graisses saturées (qui créent un mauvais cholestérol).
Il a une capacité apparente à bloquer l’absorption de LDL dans les intestins et donc ces mauvais paquets de cholestérol ne sont pas libérés dans la circulation sanguine. C’est ainsi que les bêta-sitostérols aident à éliminer la formation de mauvais cholestérol dans le corps.
Ajoutez à cela que ces composés ne bloquent pas le cholestérol HDL, et les graisses mono-insaturées dans l’avocat sont en fait converties en cholestérol HDL, ce qui améliore directement le rapport HDL / LDL dans votre sang.
Vous pouvez voir un abaissement significatif de votre taux de LDL (de 10% ou plus) dans un mois de manger un avocat tous les jours.
En conclusion
Donc manger des avocats abaissera le cholestérol, mais seulement le mauvais type, et à son tour, ils augmentent les niveaux de bon cholestérol. Il est important que de plus en plus de gens soient conscients des avantages de consommer des aliments qui améliorent votre taux de cholestérol, comme les avocats, les fèves de soja, les noix, les amandes, les pistaches et les légumes verts .
Leave a Reply