Les carottes pour les enfants – Avantages de la santé et des faits intéressants

Les carottes ajoutent de la couleur à notre nourriture et nous garder en bonne santé aussi. Rempli de nutriments et de vitamines essentielles, le légume est non seulement saine mais aussi savoureux et visuellement attrayant. CommentTraiter vous dit tout ce que vous devez savoir sur les carottes pour les enfants. De la nutrition, les avantages pour la santé des faits amusants sur le légume orange vif, vous trouverez toutes les informations dont vous avez besoin, assez pour écrire un essai sur la carotte pour les enfants, ici!

Faits carotte Nutrition

La carotte est l’un des légumes les plus populaires, car il est facile à cultiver et en bonne santé. Voici pourquoi vous devriez inclure dans la carotte alimentation quotidienne de votre enfant.

  • La carotte est riche en bêta-carotène, un nutriment essentiel qui permet une croissance saine chez les enfants. Le bêta-carotène joue un rôle important dans la construction de l’immunité et possède également des propriétés anti-vieillissement.

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  • Le bêta-carotène est converti en vitamine A dans le corps, ce qui est essentiel pour permettre la vision nocturne.
  • Les carottes sont riches en thiamine, niacine et vitamine B6.
  • Les carottes ont des fibres alimentaires, ce qui ralentit l’absorption des sucres dans le sang.
  • Ils sont une source de manganèse et de vitamines C et K. racines de carottes fraîches ont une teneur élevée en vitamine C et de fournir 9% de RDA.
  • Les carottes sont également riches en minéraux comme le calcium, le fer, le potassium, le cuivre et le phosphore.
  • Les recherches menées par l’Université de Newcastle a révélé que les carottes ont aussi une teneur élevée en falcarinol, un antioxydant qui peut aider à combattre certains types de cancers.

[Lire: fruits et légumes pour les enfants ]

Avantages des carottes de santé

Il est un fait connu que ceux-ci sont en bonne santé. Mais de quelle façon sont-ils? Voici les avantages de la carotte pour les enfants et les adultes.

1. Améliore la vision:

Un rapport de l’OMS a suggéré que près de 250 000 à 500 000 enfants qui manquent de vitamine A leur tour aveugle chaque année. Le fait est de la vitamine A est essentielle pour une bonne vision. Les bonnes nouvelles sont que cette vitamine est disponible en abondance dans les carottes. Les carottes ont le bêta-carotène qui est converti en vitamine A dans les cellules du foie. Manger des carottes tous les jours peut améliorer la vue et de prévenir le risque de troubles liés aux yeux, comme la cécité nocturne.

2. Prévient la dégénérescence maculaire:

Manger des carottes empêche le risque de dégénérescence maculaire chez les enfants. Les carottes fournissent une bonne quantité de bêta-carotène, ce qui contribue à réduire le risque de dégénérescence maculaire de 40%. , Le bêta-carotène se divise également pour former un pro-vitamine, qui possède des propriétés antioxydantes liées à la vision nécessaires pour une bonne vision et une vue perçante.

3. Une peau saine:

Les carottes ont le bêta-carotène qui est un pigment qui donne sa couleur le légume. Le bêta-carotène donne également votre peau une lueur saine, tandis que la vitamine A et les antioxydants dans les légumes protègent votre peau contre les dommages du soleil. Carence en vitamine A entraîne également les cheveux cassants, les ongles et la peau sèche. Une alimentation saine qui inclut des carottes peut aussi ralentir le vieillissement, comme le bêta-carotène aide à réparer les dommages cellulaires de la peau en raison du métabolisme.

4. Favorise la digestion et prévient la constipation:

Les carottes contiennent des quantités élevées de fibres alimentaires et favorisent la digestion. En outre, la fibre stimule la sécrétion des sucs gastriques et assure les mouvements intestinaux lisses. Donc, manger des carottes prévient la constipation et d’autres troubles de l’estomac.

5. Cures la diarrhée:

Les carottes aident à guérir rapidement et efficacement la diarrhée de vos enfants. Boire la soupe de jus de carotte ou quelques fois par jour permet de compenser la perte d’eau.

6. Il élimine les vers intestinaux:

Les carottes aident également à éliminer les vers intestinaux qui se développent dans l’estomac de votre ange. Consommer la soupe de carotte ou de purée de carotte aide ses troubles de l’estomac de guérison résultant du fait de vers intestinaux.

7. Améliore la mémoire:

Les carottes sont également connus pour jouer un rôle important dans le développement cognitif. Ils contiennent un composé appelé la lutéoline, ce qui peut empêcher l’inflammation du cerveau et la perte de mémoire progressive qui vient avec l’âge.

8. nettoie le corps:

Une des meilleures choses à propos de carottes comme collation est qu’ils sont faibles en cholestérol. Ce n’est pas tout. Les carottes aident à éliminer le mauvais cholestérol ou de la graisse du foie, tout en maintenant les niveaux biliaires dans l’organe. Y compris les carottes dans votre alimentation peut vous aider à nettoyer le corps des toxines. Les fibres alimentaires dans les légumes aide à maintenir la propreté du côlon et accélère l’élimination des déchets.

9. Des dents saines:

Avez-vous déjà demandé pourquoi nous mangeons des bâtonnets de carottes crues après un repas? Les carottes sont abrasifs naturels qui aident à nettoyer les dents. Ils défrichent la plaque des gencives et les dents, en supprimant toute mauvaise odeur créée par les aliments que nous mangeons. Le calcium et d’autres minéraux que les carottes ont combattre les germes et de garder les dents saines et propres.

L’essentiel est que la carotte est une centrale électrique de vitamines et de minéraux qui fera votre enfant un monde de bon. Donc, faire une partie de leur régime alimentaire et les encourager à manger souvent.

En outre, les carottes ont divers avantages à long terme aussi. Ils aident à:

1. Prévenir le cancer:

Le falcarinol composé, en combinaison avec le bêta-carotène, peut aider à éviter les différents types de cancers, notamment du sein, de la gorge, de la bouche, de la prostate, de la vessie et de l’intestin. Des études ont prouvé que les fumeurs ou les personnes exposées au tabac, qui mangent des carottes au moins une ou deux fois par semaine, ont moins de chances d’obtenir des cancers du poumon (1).

2. La réduction du risque de maladie cardiaque:

Le bêta-carotène et d’agir alpha-carotène comme les anti-oxydants et d’aider à mieux gérer la pression artérielle. Une alimentation riche en caroténoïdes aide à lutter contre les maladies cardiaques. En outre, les carottes contribuent à réduire le cholestérol LDL, ce qui est bon pour le coeur.

3. la prévention des AVC:

Les carottes aident à réduire les chances d’un accident vasculaire cérébral. Selon une étude de l’Université Harvard, la consommation régulière de légumes, y compris les carottes, peut réduire la possibilité d’un accident vasculaire cérébral. Une personne qui a au moins huit portions de fruits et légumes réduit ses chances d’accident vasculaire cérébral de 30%.

[Lire: Les meilleurs aliments nutritifs pour les enfants ]

Le choix de carottes pour les enfants:

Lorsque vous ramassez les carottes pour enfants, assurez-vous d’obtenir son qui n’a pas des coupures, des ecchymoses ou des taches molles. Peler et couper la carotte en deux et laisser grignoter les morceaux. Si elle ne le fait pas de fantaisie, vous pouvez le jus de carotte jusqu’à la et faire un smoothie hors de lui.

Les meilleures façons de cuire les carottes pour les enfants:

La plupart des enfants aiment les carottes parce qu’ils sont savoureux et légèrement sucré. Mais comme d’autres légumes, les carottes peuvent obtenir ennuyeux, surtout si vous donnez à votre enfant tous les jours. Voici quelques idées sur la façon de faire cuire les carottes, tout en conservant leurs éléments nutritifs, pour les rendre attrayants pour les enfants.

  • Point d’ ébullition est une façon de faire cuire une carotte. Utiliser uniquement une tasse d’eau pour faire bouillir 100 g de carottes sur flamme basse. De cette façon, l’eau s’évapore, laissant les nutriments intacts. Dans le cas contraire, les chances sont qu’une bonne partie des nutriments est évacuée avec l’eau. Faire bouillir les carottes que si vous allez utiliser l’eau dans le plat.
  • Fumante est une meilleure option que de faire bouillir, car il n’a guère besoin d’eau pour la cuisson des carottes. Les carottes cuites à la vapeur peut être assaisonné avec du fromage et servi comme collation pour les enfants.
  • Faire sauter les carottes dans une casserole si vos enfants comme croustillant. Vous pouvez utiliser la moitié d’ une cuillère à café d’huile de cuisson pour cuire les carottes de cette façon. Ajouter le sel et garnir d’un peu de persil après que vous les faites cuire. Les carottes sautées sont une excellente option pour le dîner.
  • Baked les carottes sont aussi sains que les carottes cuites à la vapeur, à l’ exception qu’ils ne sont pas molle et spongieuse. La cuisson est une alternative plus saine aux carottes à frire, car il y a peu l’ utilisation d’huile de cuisson ou les graisses.
  • Une autre façon de faire des carottes savoureux et intéressant est de saveur eux. Faire bouillir ou cuire les carottes à la vapeur d’ abord. Ensuite , faites – les revenir dans le beurre avec le sucre et la sauce de jus d’ orange dans une casserole.
  • Le jus de carotte est une excellente option pour les tout – petits et les jeunes enfants qui préfèrent les liquides aux solides. Vous pouvez également faire des smoothies avec la carotte, le lait, la pomme et le miel.
  • Rôti carottes font une collation saine, et peut même être servis aux parties. Couper les carottes verticalement, en fines lanières, et placez – les sur une plaque à pâtisserie graissée avec l’ huile d’ olive. Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes, en les jetant entre les deux. De cette façon, vous avez des carottes rôties fraîches en moins d’une demi – heure.
  • Une façon de faire cuire les carottes plus saine consiste à faire bouillir ou à la vapeur tout. Cela permettra d’éviter la perte de tous les nutriments lorsqu’ils sont blanchies.

[Lire: Recettes faciles carotte pour les enfants ]

Faits de carotte amusant pour les enfants:

Est-carotte un fruit ou un légume? Ce qui donne la carotte la couleur orange vif? Découvrez les réponses et plus de ces détails intéressants sur les carottes.

  • Saviez-vous que la carotte est un légume racine? Vous l’avez deviné juste. Il pousse sous terre! Ce que nous mangeons est la racine pivotante de la plante de carotte.
  • Carotte obtient sa couleur orange, en raison de sa teneur en bêta-carotène. Mais saviez-vous que les carottes sont aussi en violet, blanc, noir, rouge et jaune?
  • Les carottes sont composées de 88% d’eau! Ils ont 7% de sucres naturels, et le reste est protéines, de fibres, de cendres et de matières grasses.
  • Les carottes sont si riches en nutriments que l’une carotte de taille moyenne peut couvrir portion quotidienne de votre enfant de légumes!
  • En moyenne, un Américain mange 10,6 livres de carottes fraîches chaque année.
  • Saviez-vous, les gens d’abord les carottes ont grandi à des fins médicinales? En fait, le mot « carotte » est apparu dans le Livre des herbes, de retour en 1538.
  • peintures et documents historiques ont révélé que les carottes ont été récoltés même 5000 ans auparavant.
  • Apparemment, la carotte est le seul légume que les rennes du Père Noël ne mangent pas.
  • Le slogan britannique Guerre mondiale II était « Carottes vous garder en bonne santé et vous aider à voir en panne. »
  • La plus grosse carotte qui n’a jamais été cultivé était de 19 pieds de long et pesait 19 livres.
  • Les Portugais font la confiture de carottes. À cause de cela, certains ont fait valoir que la carotte était un fruit et non un légume.
  • Après la pomme de terre, une carotte est le légume le plus populaire dans le monde.
  • Les sommets verts du légume sont trop comestibles, mais pas beaucoup de gens savent à ce sujet.

Des informations intéressantes sur les carottes pour les enfants, non? Les carottes sont parmi les plus saines de légumes que vous pouvez manger de toute façon dont vous voulez. Si vous avez des enfants en bas âge ou des bébés, de leur donner une tranche de carotte crue à grignoter pendant la lecture. S’ils sont des mangeurs difficiles, faire un smoothie avec le légume. Quelle que soit la façon dont vous consommez, les carottes vous ne rien faire mais bon.

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