Les graines de tournesol sont petites centrales électriques de la bonté en bonne santé. Vous pouvez les chercher à votre moment de l’épicerie, mais ceux qui sont vraiment merveilleux viennent de tournesols qui poussent dans votre propre cour. Non seulement ils vous donnent une fleur jaune vif, exposé au soleil pour profiter, vous pouvez savoir avec certitude que les graines que vous cultivez sont exempts de pesticides et autres produits chimiques dangereux.
Graines de tournesol sont en bonne santé?
En bref, les graines de tournesol oui sont délicieusement sains. Ils contiennent le bon type de graisses, à la fois monoinsaturés et polyinsaturés, dont les deux diminution du risque cardiovasculaire et la pression artérielle. Ils ont aussi des protéines et de fibres, ce qui vous sentir rassasié pendant longtemps après les manger. De plus, ils sont chargés avec des nutriments tels que l’ acide folique, la thiamine, le fer et la niacine, et ils ont aussi phytochimiques; ceux – ci contribuent à la protection contre le cancer et les maladies cardiaques.
Ils sont extrêmement faibles en sucre et en sodium – en fait, ils fournissent le sodium de zéro pour cent pour une alimentation régulière. Ils ont aussi pas de cholestérol du tout, et seulement 3% de vos glucides par jour par portion. Ils qui sont tous ont aussi des oligo-éléments, tels que le cuivre, le fer, le magnésium, le phosphore, le zinc et le potassium, grand pour vous.
Santé Les bienfaits des graines de tournesol
Sont des graines de tournesol en bonne santé? Cela peut vous dire exactement ce qu’ils font dans votre corps:
1. Réduction du risque maladie cardiaque
¼ tasse de graines de tournesol a 80% de vos besoins quotidiens de la vitamine E, qui est nécessaire pour de nombreuses fonctions corporelles en bonne santé, mais surtout pour votre cœur. Elle réduit l’inflammation, qui peut alors réduire les problèmes cardiaques et même certains types de cancer. Les graines de tournesol peuvent abaisser la tension artérielle, l’équilibre des taux de cholestérol, et vous donner une grande dose de composés anti-inflammatoires.
2. Les antioxydants prévenir le cancer
Des niveaux élevés d’antioxydants ont été montré pour réduire le stress oxydant sur le corps, ce qui peut vous aider à éviter certains types de cancer. Plus précisément, les graines de tournesol contiennent des antioxydants qui travaillent pour réparer l’ADN et de ralentir la croissance des cellules mutées dans tout le corps.
3. Sélénium pour la maladie de la thyroïde
Saviez-vous que 27 millions d’Américains souffrent de problèmes de thyroïde? Le sélénium est un minéral que beaucoup de gens ne reçoivent pas assez; graines de tournesol sont chargées avec elle. Y compris plus de sélénium dans votre régime alimentaire peut aider à réduire les problèmes de la thyroïde, et peut même aider à prévenir certains types de cancer du sein.
4. Aide avec os et les muscles
Sont des graines de tournesol pour la santé des os et des muscles? Tu paries! Ils contiennent beaucoup de magnésium, ce qui aide à garder les os en bonne santé et dense. Il peut également aider à la dépression et l’anxiété. Le potassium dans les graines de tournesol est bon pour éviter les crampes musculaires, et les graines contient beaucoup de B5, ce qui est excellent pour éviter d’endommager les jambes ou les pieds – c’est pourquoi tant d’athlètes aiment les graines de tournesol.
5. Équilibre sucre dans le sang
Graines de tournesol, ainsi que beaucoup d’autres graines et les noix, sont connus pour équilibrer la glycémie et peut les réduire, ce qui pourrait aider les soins du diabète. Les nutriments contenus dans les graines de tournesol travaillent activement contre les facteurs qui augmentent la glycémie, tels que la résistance à l’insuline, la réponse auto-immune et similaires.
Comment manger des graines de tournesol
Il existe de nombreuses façons de profiter de graines de tournesol. Vous connaissez déjà la réponse à la question: « Quelles sont les graines de tournesol en bonne santé », mais maintenant vous pouvez apprendre à les intégrer dans presque tout.
- les saupoudrer sur les boulettes de viande ou des hamburgers pour un croquant.
- Utilisez-les généreusement sur les salades.
- Utilisez le beurre de graines de tournesol en place de beurre d’arachide ou dans une sauce.
- Mélangez-les avec salade de thon pour plus de texture.
- Ajoutez-les à la farine d’avoine, ou même mettre le beurre dans votre smoothie du matin.
- Ajoutez-les à tous les produits de boulangerie qui peuvent utiliser un peu crunch sur le dessus, comme les muffins au son.
- Si la recette des graines de lin ou de chia, broyés graines de tournesol sont une excellente alternative.
Les graines de tournesol peuvent être mangés un à la fois en retirant l’enveloppe extérieure et de manger la graine intérieure. Mais pour enlever les coquilles avant d’utiliser pour la cuisson, les ajouter à un mélangeur et les broyer. Ensuite, il suffit de mettre le mélange dans un bol et verser de l’eau sur eux. Les morceaux de coquille sont très légers et se hisser au sommet, de sorte que vous pouvez les écumer et les jeter. Passez vos mains à travers les premières pièces pour faire en sorte que tous les bits piégées de l’élévation de la coque vers le haut avant d’utiliser les graines dans vos recettes.
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