Faites les canneberges en fait abaisser la glycémie et prévenir le diabète?

Les gens ont utilisé les canneberges (et produits dérivés, tels que le jus de canneberge, extrait ou suppléments) pour le traitement et la prévention de nombreux troubles, y compris les infections des voies urinaires. Mais comment affectent-ils votre taux de sucre dans le sang? Est-ce que les canneberges réduisent vraiment votre glycémie et prévenir le diabète? Voici un article détaillé, basé sur des données probantes sur ce sujet.

Contenu

  • Quels sont les canneberges?
  • Qu’est-ce que le diabète?
  • Comment les canneberges affectent la glycémie et le diabète?
  • Si vous buvez du jus de canneberge pour un meilleur contrôle de la glycémie?
  • Les effets indésirables et les préoccupations
  • D’autres mesures visant à abaisser la glycémie et d’améliorer la sensibilité à l’insuline?
  • Les aliments pour améliorer la sensibilité à l’insuline
  • Exercice et entraînement physique
  • La ligne de fond

Quels sont les canneberges?

Cranberries (fruits de la plante appelée Vaccinium macrocarpon) sont les fruits de la famille des baies, ainsi que des bleuets, airelles ou airelles (également appelés airelles).

Fraîches canneberges (naturels) contiennent principalement de l’eau (90%), des glucides et des fibres solubles et insolubles (1, 2).

hydrates de carbone typiques de la canneberge comprennent les glucides simples, tels que le fructose, le glucose et le saccharose (également appelé saccharose) (3).

Ils sont également riches en vitamines et composés végétaux, ce qui les rend très bénéfique pour votre santé.

Les canneberges sont particulièrement riches en vitamines C, E et K1 (phylloquinone).

Alors que les vitamines C et E sont des antioxydants puissants qui aident votre corps à combattre les radicaux libres et prévenir certaines maladies graves, y compris le cancer, la vitamine K1 est nécessaire pour la coagulation du sang.

Les canneberges sont également une excellente source de manganèse et de cuivre.

Cranberries sont pleins de vitamines et de minéraux essentiels

Le manganèse est un minéral qui améliore le métabolisme et favorise la croissance cellulaire. Il est également une molécule essentielle pour le système antioxydant de l’organisme.

Le cuivre est nécessaire pour un coeur sain (4).

Les composés végétaux présents dans les canneberges comprennent les molécules suivantes (principalement des flavonols et des polyphénols):

  • Proanthocyanidines de type A (un autre nom: tanins condensés): ces polyphénols font les canneberges un remède efficace pour les infections des voies urinaires (5, 6)
  • Péonidine : cet antioxydant donne les canneberges leur couleur rouge (il est un anthocyanes) et peut aider à prévenir certains types de cancer (7)
  • La quercétine : canneberges sont l’ une des sources les plus riches naturelles de la quercétine, un antioxydant polyphénolique, qui aide à prévenir l’ inflammation (en inhibant les cyclooxygénases) et la croissance des cellules cancéreuses (8, 9).
  • L’ acide ursolique : pelage de la canneberge est une riche source de cet acide, qui possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Même chose que péonidine, cette molécule peut être bénéfique dans le traitement et la prévention de certains types de cancer (10, 11).
  • Myricétine : ce composé végétal est un puissant antioxydant polyphénolique, qui a quelques puissants effets anti-inflammatoires et anti – cancéreux (12).

La plupart de ces composés végétaux se trouvent dans les écorces de canneberge, ce qui signifie que la meilleure source d’entre eux sont des canneberges naturelles (frais). extraits de jus de canneberge ou la canneberge sont traitées et sont beaucoup plus faibles dans ces molécules bénéfiques.

Le résumé : Cranberries sont riches en vitamines, minéraux et composés végétaux, qui peuvent combattre et prévenir de nombreuses maladies graves, y compris le cancer et le diabète.

Qu’est-ce que le diabète?

Le diabète est une maladie caractérisée par l’une ou l’absence d’insuline insuffisante réponse des cellules à l’insuline (dite résistance à l’insuline).

L’insuline est une hormone responsable de l’absorption du glucose par l’intestin dans des cellules, qui utilisent comme « combustible » ou une source d’énergie.

Si les cellules du pancréas ne produisent pas une quantité suffisante d’insuline, nous ne pouvons pas digérer tous les glucides de la nourriture assez rapidement, et l’excès de glucose pénètre dans le sang, ce qui provoque une hyperglycémie (excès de taux de sucre dans le sang) et le diabète de type 1.

Le diabète de type 1 se produit habituellement quand une réaction auto-immune détruit les cellules productrices d’insuline du pancréas. Le traitement de cette maladie consiste en l’administration régulière d’insuline. Les personnes atteintes de diabète de type 1 peuvent ne pas être en surpoids ou obèses.

Antécédents familiaux (génétique), les maladies du pancréas et certaines maladies inflammatoires contribuent également au développement du diabète de type 1.

Si votre pancréas produit suffisamment d’insuline, mais les cellules de votre corps ne répondent pas à ce (résistance à l’insuline), le diabète de type 2 se développe.

Cette maladie survient le plus souvent chez les adultes, mais vous pouvez le développer à tout âge.

Type 2diabetes est une maladie très répandue. De 1980 à 2014, le nombre de personnes qui souffrent de diabète de type 2 a augmenté presque trois fois (13).

Les principaux facteurs de risque de développer un diabète de type 2 sont l’obésité, la résistance à l’insuline, le mode de vie sédentaire, le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), âge plus avancé (45 ans), l’origine ethnique et le diabète gestationnel.

Si vous êtes un Afro-américain, asiatique ou Latino, vous êtes à risque plus élevé de diabète de type 2.

La même chose vaut pour le diabète gestationnel (diabète pendant la grossesse). Si vous avez développé un diabète gestationnel, vous avez une plus grande chance d’obtenir le diabète de type 2 plus tard dans la vie.

le diabète se développe progressivement de type 2. Tout d’abord, vos cellules deviennent résistantes à l’insuline et la régulation de la glycémie se détériore lentement.

Cette étape est appelée prédiabète ou la tolérance au glucose.

Il est généralement possible d’inverser le prédiabète et restaurer la tolérance au glucose normale. Vous devez changer votre style de vie, et votre médecin peut vous prescrire les médicaments, appelés agents de hypoglycémiants oraux ou antihyperglycémiants oraux.

Lorsque le diabète de type 2 se développe pleinement, vous devez prendre de l’insuline et d’autres médicaments pour abaisser votre taux de sucre dans le sang et le cholestérol LDL.

La principale raison pour laquelle un traitement approprié du diabète est nécessaire est de prévenir le développement de complications du diabète, telles que les maladies cardio-vasculaires, oculaires (rétinopathie), des reins (néphropathie), nerveux (neuropathie) et DKA (de l’acidocétose diabétique).

Le résumé : Le diabète survient lorsque les cellules du pancréas ne produisent pas d’insuline ou lorsque vos cellules sont résistantes à l’ insuline. Il est nécessaire de le traiter correctement pour prévenir le développement de complications graves et mortelles.

Comment les canneberges affectent la glycémie et le diabète?

Est-ce que les canneberges sucre dans le sang?

Les médecins ont étudié les effets du jus de canneberge sur le taux de sucre dans le sang (glucose sérique) abondamment.

Les patients diabétiques courent un risque élevé de troubles cardio-vasculaires et la dyslipidémie (taux de lipides sanguins ayant une déficience, qui augmentent le risque de développer l’athérosclérose et l’infarctus du myocarde).

Dans une étude sur 58 patients atteints de diabète de type 2, les participants ont été divisés en deux groupes (14).

Un groupe de patients a bu 1 tasse de jus de canneberge par jour pendant 12 semaines. L’autre groupe a bu un placebo.

Le groupe de patients ayant reçu le jus de canneberge, avait une glycémie significativement plus faible et une apo-1 activité sérique significativement plus élevé que le groupe placebo.

Apo A-1 est un marqueur de cholestérol HDL (bon de). Plus le taux de cholestérol HDL (et apoA-1) plus le risque de maladies cardio-vasculaires (15).

Une autre étude suggère que la consommation de jus de canneberge abaisse les concentrations de glucose dans le sang chez l’adulte, ainsi que d’autres marqueurs de risque cardio-métabolique, tels que la pression artérielle, la CRP (protéine C-réactive) et de triglycérides (16).

Les polyphénols (principalement proanthocyanidines) dans les canneberges améliorent également la sensibilité à l’insuline chez les patients non diabétiques, en surpoids ou obèses.

Une étude sur 116 personnes « en bonne santé » de 40 à 70 avec une résistance à l’insuline et indice de masse corporelle (IMC) ≥ 25 kg / m2 a montré que 300 mg de polyphénols de la canneberge (pris comme jus de canneberge ou de l’extrait) par jour pendant six semaines les résultats dans un une amélioration significative des taux d’insuline dans le sang et la sensibilité à l’insuline (16a).

Les experts ont également étudié les effets de la poudre de canneberge sur le stress oxydatif et le contrôle du niveau de glucose.

Dans une étude sur des animaux, des souris recevant un régime athérogène et LPS (lipopolysaccharides), ont reçu la poudre de canneberges en diverses quantités.

Les résultats montrent que la poudre de canneberge peut réduire le stress oxydatif, en améliorant le profil lipidique (principalement par une augmentation du taux de cholestérol HDL), en abaissant le taux de sucre dans le sang (glucose sérique) et en augmentant les niveaux d’insuline dans le sang, ainsi que (17).

Une autre étude plus récente suggère qu’un traitement combiné avec la metformine et de la vitamine C peut soulager les symptômes du diabète de type 2 (17a).

Cette thérapie a augmenté de manière significative les taux d’insuline dans le sang et a également diminué les taux de cytokines pro-inflammatoires.

Cependant, ce fut une étude sur des animaux, il est donc nécessaire de vérifier si la combinaison de metformine et de la vitamine C fonctionne chez l’homme avant de faire des suggestions ou conclusions.

De nombreux essais humains ont étudié les effets du jus de canneberge, des extraits et des suppléments sur divers facteurs de risque de maladies cardio-vasculaires.

Les canneberges sont riches en antioxydants, tels que les anthocyanines, quercétine et proanthocyanidines, ce qui peut réduire la possibilité de maladies cardiaques chez les personnes en bonne santé, ainsi que chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (18, 19).

Des études suggèrent que le jus de canneberge augmente le taux sanguin de HDL (bon cholestérol), réduit le LDL (mauvais cholestérol) chez les diabétiques, protège le cholestérol LDL de l’oxydation (ce qui est important dans la prévention de l’athérosclérose et l’infarctus du myocarde), réduit la pression artérielle et la diminution l’inflammation des vaisseaux sanguins en abaissant les niveaux d’homocystéine dans le sang (20, 21, 22, 23, 24, 25).

Cependant, toutes les études sont venus aux mêmes conclusions, et en général, la preuve de l’efficacité de la canneberge pour le diabète et le contrôle du glucose sanguin est considéré comme faible (26).

Cela dit, il semble que les canneberges (prises comme le jus de canneberge ou de l’extrait) peut abaisser le taux de sucre dans le sang et réduire certains facteurs de risque pour les maladies cardio-vasculaires, tels que la dyslipidémie.

Le résumé : Polyphénols dans les canneberges peuvent réduire la glycémie, d’ améliorer la sensibilité à l’insuline, diminuer la pression artérielle, le cholestérol LDL et d’ autres facteurs de risque de maladies cardio – vasculaires. Cependant, d’ autres études sont nécessaires avant de donner des conseils aux patients.

Si vous buvez du jus de canneberge pour un meilleur contrôle de la glycémie?

Des études suggèrent que les canneberges peuvent abaisser la glycémie et influencer positivement les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire. Par exemple, ils réduisent la pression artérielle et d’améliorer le profil lipidique, aidant à prévenir l’infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral et d’autres maladies.

Donc, à moins que vous souffrez de calculs rénaux ou une allergie aux canneberges, vous pouvez boire du jus de canneberge pour profiter de ses propriétés rab sucre dans le sang et d’autres avantages pour la santé.

Il n’y a pas de volume quotidien recommandé de jus de canneberge pour les diabétiques de type 2, mais la plupart des études suggèrent que deux verres (environ 240 ml chacun) de jus de canneberge par jour est suffisant pour récolter tous les avantages et éviter les effets secondaires (27).

Dans tous les cas, vous ne devriez jamais consommer plus de 1 litre de 100% de jus de canneberge par jour, car cela augmente considérablement le risque de calculs rénaux.

Le résumé : Le jus de canneberge peut diminuer la glycémie, la tension artérielle, le cholestérol LDL et de réduire d’ autres facteurs de risque pour les maladies cardiaques. Vous pouvez essayer de boire jusqu’à 2 verres (240 ml chacun) par jour pour améliorer votre glycémie et la sensibilité à l’insuline.

Les effets indésirables et les préoccupations

En tant que fruits, les canneberges, l’air bien, mais malheureusement, ils ont un goût amer, ce qui le rend très difficile de les manger « cru. »

Voilà pourquoi la plupart des gens consomment des canneberges comme le jus de canneberge et d’extraits ou acheter des suppléments alimentaires de canneberge dans une pharmacie.

Vous devez choisir avec soin que la plupart des antioxydants polyphénoliques qui donnent les canneberges leurs effets thérapeutiques se trouvent dans la peau, qui est éliminé avant la production de jus.

Voilà pourquoi le jus de canneberge contient habituellement seulement une fraction d’antioxydants et d’autres molécules bénéfiques par rapport aux canneberges fraîches.

Le jus de canneberge peut augmenter le risque de développer des calculs rénaux

Avant d’acheter un produit de canneberge, assurez-vous de lire l’étiquette et seulement acheter des produits biologiques éprouvés qui contiennent les plus hauts niveaux d’antioxydants et d’ingrédients actifs.

Un autre problème avec les canneberges est le fait qu’ils peuvent contribuer à la formation de calculs rénaux (en particulier ce qu’on appelle les calculs rénaux oxalate).

Canneberges augmentent la concentration d’oxalates dans l’urine et contiennent en outre de la vitamine C, ce qui modifie également en partie dans le corps d’oxalates et augmente le risque de certains types de calculs rénaux (28, 29).

Toutes les études sont d’accord, mais de rester sur le côté, vous devriez toujours consulter votre médecin au sujet de l’utilisation à long terme de jus de canneberge.

Le résumé : Ne pas boire plus de 1 litre de jus de canneberge par jour car elle augmente considérablement le risque de calculs rénaux. Si vous avez (ou avait) une pierre au rein avant, vous ne devriez pas boire du jus de canneberge. Demandez conseil à votre médecin.

D’autres mesures visant à abaisser la glycémie et d’améliorer la sensibilité à l’insuline?

Avant de commencer, il faut dire que le diabète est une maladie qui doit être traitée par un médecin.

Certains aliments et boissons (y compris les canneberges) peuvent vous aider à abaisser la glycémie et d’améliorer la sensibilité à l’insuline, mais toujours en complément de (et non une substitution pour) un traitement médical approprié.

Si vous souffrez de diabète ou si vous ressentez des symptômes tels que la transpiration, fatigue, besoin fréquent d’uriner, une soif excessive, etc., contactez immédiatement votre médecin.

Les aliments pour améliorer la sensibilité à l’insuline

Il y a une recherche approfondie dans les aliments pour prévenir ou améliorer le diabète.

Une étude sur les enfants obèses présentant une résistance à l’insuline ont trouvé qu’un indice glycémique faible régime (GI) améliore la sensibilité à l’insuline en augmentant les taux sanguins d’insuline tout en réduisant le glucose plasmatique à jeun (30).

Baies (y compris les canneberges, les bleuets, les fraises, etc.) sont l’un des meilleurs aliments à faible indice glycémique.

Donc, assurez-vous d’ajouter beaucoup d’entre eux dans votre alimentation si vous voulez réduire la résistance à l’insuline et d’obtenir un meilleur contrôle du niveau de sucre dans le sang.

Un autre régime, ce qui peut aider à prévenir le diabète, est le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) (31).

Ce régime alimentaire se compose d’aliments, contenant des composés actifs, qui abaissent la pression artérielle, d’améliorer le profil lipidique, la sensibilité à l’insuline, et le contrôle du niveau de glucose dans le sang.

Les aliments à manger sont les légumes, les fruits, les grains entiers, la volaille, le poisson et les noix.

Les aliments à éviter sont des bonbons de viande rouge et les boissons contenant du sucre.

En régime DASH général est riche en fibres et minéraux essentiels (potassium, magnésium, calcium et) et pauvre en graisses saturées nocives.

Exercice et entraînement physique

Résistance à l’insuline et le diabète de type 2 sont souvent associés à l’obésité. Les personnes en surpoids ont beaucoup de graisse viscérale qui est métaboliquement active et exacerbe le profil lipidique, la résistance à l’insuline et d’autres facteurs de risque pour les maladies cardiovasculaires et métaboliques.

L’exercice et l’entraînement physique améliorent la sensibilité à l’insuline et aident à réduire le taux de glucose sanguin chez les personnes en bonne santé et les personnes atteintes de diabète de type 2 (32).

Par conséquent, assurez-vous d’obtenir suffisamment d’exercice pour prévenir le diabète de type 2 et d’améliorer votre sensibilité à l’insuline.

Le résumé : En plus de jus de canneberge, vous devriez aussi manger d’ autres aliments qui améliorent la sensibilité à l’insuline et la glycémie inférieure. Ceux – ci comprennent les fruits et les légumes, les noix, la volaille et les grains entiers. D’ autres changements de style de vie pour réduire la résistance à l’insuline comprennent l’ exercice et l’ entraînement physique.

La ligne de fond

Cranberries ont une variété d’effets thérapeutiques et sont utilisés non seulement pour les infections urinaires (infections des voies urinaires), mais aussi dans la prévention du diabète, l’hypertension artérielle, l’infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral ou les infections à Helicobacter pylori.

Certaines études suggèrent que le jus de canneberge réduit la glycémie et peut être une bonne boisson pour atténuer le risque de diabète et de réduire la résistance à l’insuline, qui est l’une des principales causes du diabète.

Certains experts recommandent de boire deux verres de jus de canneberge par jour (environ 480 ml) pour prévenir le diabète.

Ne jamais boire plus de 1 litre de jus de canneberge par jour en raison du risque de calculs rénaux.

Si vous avez ou avez eu des calculs rénaux, ne pas boire de jus de canneberge sans le consentement préalable de votre médecin.

» Traiter » Faites les canneberges en fait abaisser la glycémie et prévenir le diabète?