Est-il sûr de manger gâteau au fromage pendant la grossesse?

Gâteau au fromage est un dessert riche et remplissage concoctée à l’aide des fromages fromage à la crème et doux comme la ricotta ou mascarpone. Il est très agréable texture et la saveur fond dans la bouche. Il peut être pris cru ou cuit. Il est un vrai bonheur délicieux qui peut remplir ces affres de la faim pendant la grossesse. Mais, comment la sécurité est le gâteau au fromage pendant la grossesse? Il existe une variété de cheesecakes disponibles, mais sont tous ceux en bonne santé à consommer?

CommentTraiter vous aide à comprendre la bonté et les inconvénients de manger le gâteau au fromage pendant la grossesse, et partage aussi quelques recettes intéressantes.

Est-il sûr de manger gâteau au fromage pendant la grossesse?

Il est sûr de manger le gâteau au fromage si elle ne se fait pas de fromage non pasteurisé, et si elle est cuite afin qu’il ne contient pas des œufs crus. Les femmes enceintes peuvent aussi manger des gâteaux au fromage à la crème de base.

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[Lire: Est – il nocif pour manger des œufs pendant la grossesse ]

Vous devriez éviter cheesecakes à base de fromage non pasteurisé parce que les produits non pasteurisés contiennent des bactéries nocives listeria, qui peuvent provoquer la listériose. Cette condition ressemble à la méningite ou la grippe, et si non traitée à temps peut provoquer une fausse couche, la maladie et la mort fœtale.

produits laitiers non pasteurisés contiennent également des bactéries E. coli, ce qui conduit à la diarrhée. Si cette condition ne soit pas traitée à temps, elle peut causer de l’anémie, ce qui affecte la croissance de votre bébé (1).

Il est également pas sûr de manger le gâteau au fromage en œufs crus. Ils contiennent des bactéries Salmonella nocives qui peuvent conduire à une intoxication à la salmonelle. Bien qu’il ne nuit pas à votre bébé en aucune façon, il peut affecter votre santé.

Quel genre de gâteau au fromage Pouvez-vous manger?

Lorsque les fromages non pasteurisés et des œufs crus ne sont pas les bonnes options, vous demandez peut-être sur les types que vous pouvez consommer.

• Pendant la grossesse, le gâteau au fromage cuit au four est le meilleur d’opter car il contient du lait pasteurisé et les oeufs cuits. Il ne sera donc pas causer tout risque de listériose, E. coli ou salmonelloses. Vous pouvez manger les délicieuses friandises de saveurs fraise, chocolat ou bleuets sous forme cuite.
• Gâteau au fromage sans oeufs et le fromage pasteurisé est une autre option.
• Cheesecakes contenant ricotta et mascarpone sont aussi de bons choix car ils sont pasteurisés avant d’ utiliser.
• Cheesecakes fabriquées en série, disponibles dans les supermarchés, sont également une bonne option. Ils contiennent toujours du lait pasteurisé et les oeufs cuits. Cependant, vérifiez ses ingrédients avant d’ acheter.

Rappelez-vous que le gâteau au fromage est un dessert riche en calories. Alors, faites-le en quantités limitées. Un gain de poids santé est toujours important pour la mère et le bébé.

[Lire: Cheese Safe pendant la grossesse]

Les bienfaits nutritionnels de manger gâteau au fromage pendant la grossesse:

Gâteau au fromage contient quelques ingrédients simples de base: fromage à la crème, les œufs, le sucre, la crème sure et l’extrait de vanille. Selon la Food and Drug Administration (FDA), une portion ou une tranche ou un sixième de l’ensemble gâteau au fromage contient 257 calories, glucides, 20g de graisse et de protéines 18g 4 g.

La plupart des hydrates de carbone dans le gâteau au fromage proviennent de sucres. Fromage à la crème est riche en teneur en matières grasses et la crème sure contient environ 20% de matières grasses totales dans un gâteau au fromage.

D’autres éléments nutritifs présents dans le gâteau au fromage sont:

Vitamine A: Une tranche unique de gâteau au fromage fournit environ 9% de la vitamine A nécessaire pour votre corps. Crème sure et le fromage à la crème contiennent de la vitamine A sous forme de rétinol. Il aide à la réparation post – partum chez les mères, et maintient également la vision, lutte contre les infections et soutient le système immunitaire chez les femmes enceintes. Rétinol est également nécessaire pour le développement embryonnaire dans le bébé en pleine croissance.

Cependant, les niveaux élevés de vitamine A pourraient être nuisibles, afin de prendre soin que votre apport quotidien de la vitamine ne traverse pas les limites recommandées.

Protéines: protéines donne des processus de développement de la santé de votre fœtus en croissance. Pendant la grossesse, la teneur en protéines contribue à améliorer les processus de développement et de tissus musculaires du corps de votre enfant à naître.

Matières grasses: Une tranche de gâteau au fromage unique commercial contient 18 g de matières grasses à partir de laquelle 8g est saturé. Une consommation excessive de graisse pendant la grossesse déclenche de nombreux inconforts. Mais une consommation modérée contribue à améliorer l’état de santé de la mère et le bébé en pleine croissance. Les vitamines liposolubles sont absorbés par les graisses, et votre corps obtient quantité suffisante de vitamines bénéfiques.

Sodium: Vous obtiendrez environ 166 mg de sodium en consommant une tranche de gâteau au fromage. Il contribue au développement sain dans l’ ensemble de votre fœtus en croissance. Cependant, l’ excès de sodium augmente le risque de maladies cardiovasculaires comme les crises et les accidents vasculaires cérébraux.

Faire le gâteau au fromage fait maison en utilisant des ingrédients à faible teneur en matières grasses et de sucre faible permet de limiter les calories et la teneur en matières grasses. Vous pouvez utiliser le fromage ricotta, qui contient la moitié de la teneur en matière grasse de fromage à la crème. Utilisez le sucre édulcorants artificiels avec parcimonie ou après avoir consulté votre médecin. Les fruits frais peuvent être utilisés pour les garnitures.

[Lire: Gâteau pendant la grossesse ]

9 Recettes faciles gâteau au fromage

1. Fait maison Gâteau au fromage:

Laissez-nous vérifier la recette de base pour préparer des gâteaux au fromage pâtisseries maison:

Tu auras besoin de:

• 24 onces de fromage à la crème
• 4 cuillères à soupe de jus de citron
• 3 gros œufs
• 2 tasses Graham miettes de biscuits
• ¾ tasse de sucre granulé
• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
• 8 cuillères à soupe de beurre non salé

Comment:

• Prenez le fromage à la crème du réfrigérateur et lui donner suffisamment de temps pour adoucir.
• Pour la croûte, préchauffez votre four micro-ondes à la température de 325 degrés Fahrenheit.
• Crush the pirate Graham à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
• Mettez les miettes de biscuits Graham dans un grand bol.
• Faire fondre le beurre et versez-le dans le bol lentement.
• Mélanger le contenu en utilisant vos mains. Appuyez sur le mélange dans le fond de votre moule à tarte et placez-le dans le four pendant 10-15 minutes.
• Pour faire la pâte à gâteau au fromage, prendre un autre bol et ajouter le fromage à la crème, le jus de citron, le sucre et l’extrait de vanille. Bien mélanger le mélange.
• Séparer les blancs d’œufs des jaunes soigneusement jaunes. Battre les blancs d’oeufs à grande vitesse pour obtenir un mélange mousseux.
• Ajouter les jaunes d’œufs jaunes à votre pâte à gâteau au fromage et bien mélanger.
• Ajouter ¼ proportion du mélange moelleux blanc d’oeuf dans la pâte et mélanger correctement. Ajouter lentement les blancs d’œufs restants et plier le mélange bien.
• Verser le mélange dans le moule à tarte et placez-le dans le four (300 degrés Fahrenheit) pendant environ 45 minutes.
• Pendant le processus de cuisson, le mélange de gâteau au fromage augmente et développe une texture mousseuse.
• Après 45 minutes de cuisson, laissez reposer pendant 15 minutes avant de le sortir du four à micro-ondes.