Est-il sûr de manger edamame pendant la grossesse?


Il n’y a pas edamame wonder est un aliment riche en protéines qui est extrêmement saine et bénéfique. Mais alors, vous pouvez l’inclure dans votre alimentation de la grossesse? Serait-il sans danger pour la consommation de edamame pendant la grossesse ou est-elle conduire à des complications? Ce poste efface ces doutes. Lire l’avant pour en savoir plus.

Qu’est-ce que edamame?

Edamame fait référence au soja qui ne sont pas à maturité. La récolte de edamame se produit lorsque les grains ne sont pas encore pour atteindre leur pleine maturité. Edamame est largement consommé au Japon. Récemment, edamame est également devenu un aliment de collation populaire à travers de nombreuses autres régions du monde. Étant donné que l’edamame est moins mature que le soja, il y a quelques différences dans le contenu nutritionnel des deux aliments. Mais les deux sont des sources saines de protéines et d’autres nutriments essentiels.

Valeur nutritive de edamame:

Edamame est une légumineuse en bonne santé, ce qui peut livrer votre exigence quotidienne pour de nombreux nutriments [1]. demi-tasse de edamame décortiquées fournit environ 120 calories et les nutriments principaux suivants:

  • Fat – 2,5 g

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  • Fibre – 9 g
  • Glucides – 13 g
  • Protéines – 11 g

Edamame fournit également des pourcentages de la valeur quotidienne (% DV) de fer (10%), de calcium (4%), de la vitamine C (10%), et de la vitamine A (8%). Il est également une bonne source de manganèse, le potassium, le cuivre, le phosphore, la riboflavine, la vitamine K, l’acide folique et les acides gras oméga-3.

[Lire: Les avantages de manger les asperges pendant la grossesse ]

Est-il sûr de manger edamame pendant la grossesse?

Les femmes enceintes peuvent manger une portion de edamame un jour sans aucun problème. Mais il y a plusieurs problèmes avec la consommation de soja pendant la grossesse. Par conséquent, si vous êtes enceinte, vous ne devez consommer tout type de produit de soja après l’approbation de votre médecin. En outre, il est préférable de consommer des produits de soja bio en tout temps, mais surtout pendant votre grossesse.

Avantages pour la santé de edamame:

La recherche sur les bienfaits pour la santé de edamame ou de soja est en cours. Cependant, il est dit d’être bon pour la santé cardiaque, le diabète de type 2, l’obésité et la santé des os. Il fournit également un soulagement des symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur et protège contre le cancer et les maladies neurodégénératives en raison de sa teneur élevée en antioxydants [2].

Manger des produits à base de soja pendant la grossesse est généralement tout à fait sûr [3]. Voici quelques avantages pour la santé de manger edamame pendant la grossesse:

1. Riche source de protéines base de plantes:

Edamame est une grande source de protéines végétales. Les femmes enceintes qui suivent un végétarien ou un régime végétalien peuvent manger régulièrement edamame pour leur apport en protéines. Il est également une bonne source de calcium et de protéines pour les femmes qui souffrent d’intolérance au lactose.

[Lire: aliments riches en protéines pendant la grossesse ]

2. Faible en calories des aliments:

Toutes les légumineuses sont riches en nutriments, mais faible en calories. Le corps traite les hydrates de carbone présents dans les légumineuses à un rythme soutenu et, par conséquent, la consommation de légumineuses contribue à maintenir la sensation de faim à la baie. Une petite portion de légumineuses comme edamame peut vous offrir un généreux mélange de glucides et de nombreux antioxydants dans un repas [4].

3. Rich folate Source:

Edamame est une bonne source d’acide folique (un type de vitamine B). Bien que l’acide folique se produit naturellement dans les aliments, il est ajouté aux sources alimentaires comme l’acide folique. Folate réduit le risque de malformations congénitales chez les fœtus. Il peut également réduire le risque d’accouchement prématuré. Graines de soja sous toutes leurs formes sont de bonnes sources de cette vitamine essentielle pour les femmes enceintes et les femmes qui planifient leur grossesse [5], [6].

[Lire: Est – il sûr de manger le soja pendant la grossesse ]

Effets secondaires de manger edamame pendant la grossesse:

Manger edamame est bon pour la santé. Cependant, il ne semble pas avoir des effets secondaires, qui comprennent:

1. Allergies:

Les femmes enceintes souffrant d’allergies de soja ne peuvent évidemment pas consommer edamame ou de soja sous aucune forme. Cependant, les femmes enceintes qui ne sont pas allergiques au soja doivent pas non plus prendre des suppléments de soja sans le consentement de leur médecin. Les signes de l’allergie au soja sont des nausées, de l’urticaire, des démangeaisons, la diarrhée et rougeur de la peau.

2. Le risque de saignement:

Les femmes enceintes qui sont sur les médicaments fluidifiant le sang doit s’abstenir de manger des produits de soja car elle augmente le risque de saignement. Si vous prenez des antidépresseurs, vous devez vous rappeler de ne pas manger des produits à base de soja.

3. Problèmes d’estomac:

Manger des produits à base de soja en grande quantité peut produire des effets secondaires tels que la diarrhée, la constipation et des crampes d’estomac [7].

4. Problèmes de reproduction:

Tous les produits à base de soja, y compris edamame contiennent de grandes quantités d’oestrogène végétales telles que les isoflavones. Selon une recherche, l’exposition néonatale à l’oestrogène peut nuire à la santé de la reproduction des femelles plus tard dans la vie. En fait, l’exposition oestrogénique chimique peut affecter les filles dès le stade fœtal à leur adolescence.

5. Problèmes de fertilité:

Il y a un risque pour les femmes enceintes qui consomment du soja génétiquement modifié au lieu de soja biologique. Les cultures qui sont génétiquement modifiées augmentent le risque de problèmes de fertilité et peuvent affecter votre santé de la reproduction. -Génétiquement modifié et même le soja conventionnel reçoivent un traitement herbicide contenant une substance appelée glyphosate, qui est connu pour augmenter le risque de fausses couches [8].

Comment pouvez-vous manger edamame pendant la grossesse?

Considérant que vous pouvez manger edamame pendant la grossesse vous avez donc l’approbation du médecin, vous ne souffrez pas d’allergies de soja ou des problèmes de santé qui peuvent être aggravées par le soja, edamame peut vous fournir une bonne nutrition pendant votre mandat.

  • Edamame est disponible sous forme congelée dans la plupart des magasins d’aliments santé ou épicerie. Vous pouvez acheter ou les edamame décortiquées encore intactes dans leurs gousses. Voici quelques façons que vous pouvez utiliser edamame pour vos repas de tous les jours au cours de votre grossesse [9].
  • Vapeur ou faire bouillir edamame pendant 10 minutes dans l’eau salée. Vous pouvez faire cuire edamame dans leurs gousses ou Décortiquer les haricots – de toute façon est très bien. C’est une question de préférence. Retirer du feu et une fois frais, vous pouvez profiter d’une collation saine qui vous remplit bien en raison de sa bonne teneur en fibres.
  • Ajouter edamame cuits ou crus à vos salades fraîches, des soupes, des pâtes et des plats de riz.
  • Faire une pâte épaisse de edamame cru et le mélanger à l’avocat, artichaut, tomate ou des herbes comme la menthe pour faire trempettes en bonne santé.
  • Vous pouvez ajouter edamame aux œufs brouillés et plus fortifier votre plat avec des légumes comme les épinards, les poivrons, l’oignon, le brocoli et un peu de fromage.
  • Vous pouvez mélanger edamame avec des arachides grillées ou rôties autres légumineuses pour une collation saine pleine de protéines.

[Lire: Calendula pendant la grossesse ]

Ainsi, vous pouvez manger edamame pendant la grossesse. Mais si vous ne pouvez pas consommer des produits à base de soja, il y a beaucoup d’options végétariennes et végétaliennes pour des protéines telles que les haricots, les lentilles et autres variétés de légumineuses. L’important est de bien manger pendant votre grossesse, suivez les conseils de votre médecin et de prendre soin de votre santé et celle de votre bébé à naître.

Est-ce que vous mangez edamame ou d’autres sources végétales de protéines pendant votre grossesse? S’il vous plaît partager vos expériences avec nous.

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