Est-Chinese Food Bad pour vous?


Est-ce mauvais aliments chinois pour vous? La cuisine traditionnelle chinoise est très différent de ce que vous trouverez ici en Amérique. Vous pouvez dire que c’est la version américanisée de la nourriture chinoise. Pour le rendre attrayant à plus de gens, de nombreux aliments offerts comme la cuisine chinoise en Amérique sont principalement frits et chargés de graisses, sucres et sodium. Ici, nous allons parler de si oui ou non la nourriture chinoise est mauvais pour vous en discutant des aliments malsains que vous devriez éviter et comment choisir les options alimentaires plus sains qui sont à votre disposition.

Est-Chinese Food Bad pour vous?

Vous trouverez que la majorité des restaurants chinois américains ne font pas la nourriture de façon traditionnelle et qui est la raison pour laquelle il est plein de graisses, de sucres et de sels. Ce type de nourriture chinoise est mauvais pour vous et est une option tout aussi néfaste que toute autre option de restauration rapide.

Quand on parle de santé la nourriture chinoise, nous parlons de la cuisine traditionnelle qui se compose principalement de légumes et seulement 20% de l’alimentation utilise la viande. Les cuisines comprennent beaucoup d’options saines comme les légumes sautés, des produits à base de soja, le riz cuit à la vapeur ou bouilli, et de nombreux plats incluent gingembre frais, l’ail et tofu. La plupart des options alimentaires chinois américains sont enrobés dans une pâte lourde, couverte dans les sauces sucrées et frits, alors que la nourriture traditionnelle chinoise est généralement cuit à la vapeur, légèrement frits dans de l’huile d’arachide ou parfois braisé. Cela rend la lumière du goût de la nourriture et en bonne santé.

Un autre problème est MSG (glutamate monosodique) qui est ajouté pour rehausser la saveur dans de nombreux plats chinois. Bien que cet ingrédient alimentaire a été classé comme généralement sans danger par la FDA, ses usages sont encore controversés et il y a des rapports au sujet des personnes ayant des effets indésirables après avoir mangé les aliments contenant MSG. Les symptômes incluent des palpitations, des douleurs thoraciques, des nausées, des sueurs, des maux de tête et de faiblesse.

Aliments malsains chinois à éviter

Maintenant que vous connaissez la réponse à « la nourriture chinoise est mauvais pour vous », voici une liste des aliments chinois très malsain vous ne devriez pas la commande lorsque vous visitez à côté d’un restaurant chinois.

1. Fried Rice et Lo Mein

Ces plats contiennent du riz blanc ou des nouilles blanches avec beaucoup d’huile et très peu de légumes. Une portion de ces plats vous donne trois quarts de votre apport calorique quotidien: c’est la façon dont ils sont en mauvaise santé.

2. Chow Fun

Ce plat est fait de nouilles de riz et beaucoup de gens pensent qu’il est une meilleure option que lo mein. Mais cette portion de nouilles est tout aussi mauvais car il est difficile pour votre estomac à digérer et affecte négativement votre tension artérielle.

3. boeuf croustillant

Tous les plats à base de viande ne sont que de gros morceaux de viande fortement frit. Tout ce que vous avez été servi avec est presque une livre de boeuf frit lourd qui est légèrement garni avec des légumes.

4. Poulet au citron

Manger une portion de poulet au citron est le même que manger trois McDonalds McChicken Sandwiches. Un plat contient 1400 calories et les deux tiers des besoins quotidiens de matières grasses.

5. Poulet du général Tso

Beaucoup de gens pensent que le poulet est une option plus saine que le bœuf et le porc. Malheureusement, ce n’est pas toujours vrai. Ce plat est recouvert de chapelure, frits et recouverts de sauce lourde; une portion contient près de 1300 calories.

6. Spare Ribs Barbequed

Bien que ce plat est qualifié comme un apéritif, il contient deux tiers des quantités quotidiennes recommandées de graisses saturées et 600 calories. C’est la même chose que manger deux côtelettes de porc comme amuse-gueule.

7. crabe Rangoon

Ce plat est également considéré comme un apéritif, mais il contient beaucoup de graisse. Il a de grandes quantités de fromage à la crème avec seulement un peu de chair de crabe qui est frit et servi dans une sauce lourde qui est plein de sucres et sodium.

8. nems frits

Ceci est l’apéritif le plus souvent choisi, mais ce que les gens ne savent pas est que un rouleau d’oeuf peut avoir 200 à 300 calories. La plupart des gens mangent plus que vous pouvez imaginer combien de calories que vous consommez par un seul plat de hors-d’œuvre.

Conseils pour choisir des aliments chinois Healthier

Vous pouvez ne souhaitez plus entrer dans tous les restaurants chinois après avoir pris connaissance de la réponse à « la nourriture chinoise est mauvais pour vous ». Mais puisque pas tous les aliments chinois est malsain, ici vous trouverez des conseils pour augmenter la valeur de la santé de vos repas à emporter chinois.

1. Commencez par une lumière Appetizer

A partir de votre repas avec un apéritif léger vous aidera à éviter le chargement sur les repas de plat principal plus lourds. Commencez avec une bonne soupe chaude et aigre ou wontons. Évitez les nems, les ailes de poulet ou côtes et opter pour l’option beaucoup plus saine des raviolis à la vapeur à la place.

2. Dites non aux aliments frits

Tout type d’aliments frits, tels que le riz frit et nems croustillants sont une option extrêmement malsaine. Au lieu d’un rouleau d’oeuf sur le plat, ont du papier de riz rouleau de printemps qui est plein de légumes. Optez pour ceux cuits à la vapeur au lieu des frites. boulettes de légumes cuits à la vapeur sont toujours un bon choix. Optez pour braisé ou remuer les plats frits au lieu des options frits.

3. Demandez un menu léger

Il y a beaucoup de restaurants chinois qui offrent un menu plus léger qui comprend des options qui sont riches en légumes et faible sur l’huile. Si le restaurant ne dispose pas d’un menu plus léger, demandez-leur d’utiliser moins de pétrole et d’augmenter les légumes.

4. Go Veggie

Chaque fois que vous commandez votre repas, assurez-vous qu’il ya beaucoup de légumes avec elle. Commander le boeuf avec du brocoli ou de poulet aux champignons. Demandez au restaurant pour cuisiner votre repas dans un bouillon de légumes, ce qui peut réduire de 100 à 200 calories dans votre plat. De cette façon, vous obtiendrez votre viande dans une option beaucoup plus sain.

5. Optez pour riz brun

Une autre façon de rendre votre mets à emporter chinois beaucoup plus sain est le choix du riz brun sur le riz blanc qui sont pleins de glucides et d’augmenter votre risque de diabète.

6. Choisissez les Chopsticks

Chopsticks ne sont pas seulement la façon traditionnelle de manger de la nourriture chinoise, ils aident également à réduire la quantité d’huile que vous allez manger comme la plus grande partie est laissé. Ils vous ralentissent également, ce qui contribue à vous remplir plus rapidement.

7. Passer les côtés supplémentaires

Tenez-vous avec un apéritif et un plat principal. Vous couperez beaucoup de calories en évitant des plats latéraux.

8. Contrôlez votre portion

Le pire des plats malsains est qu’ils ont bon goût. Vous pouvez toujours en profiter en limitant la quantité que vous mangez.

9. Limiter la sauce

La plupart des sauces utilisent l’amidon de maïs, le sucre et la farine. Vous devriez aller pour les options de sauce plus saines, comme la sauce à la moutarde chaude, la sauce hoisin et la sauce aux huîtres. En outre, vous pouvez commander la moitié de la sauce qui réduira la quantité de calories dans vos aliments.

10. Apprenez le jargon

Une excellente façon de manger plus sain dans un restaurant chinois est d’apprendre les noms chinois de différents types de plats. Sachez que cuit à la vapeur, Jun (poché), Chu (grillé), Kow (rôti), Shu (barbequed), Sauté et braisé sont toutes les options en bonne santé, vous pouvez aller.

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