Les herboristes conseillent de ne pas prendre plus de 4 g de gingembre en une seule journée. Le gingembre, s’il est pris en grandes quantités, peut causer des brûlures d’estomac, des gaz, des ballonnements, des nausées ou une détresse gastrique. Les personnes atteintes d’ulcères, d’inflammation, de calculs biliaires, de troubles de la coagulation, les femmes enceintes ne devraient pas consommer de gingembre. Évitez le gingembre avec des médicaments anticoagulants tels que warfin et aspirine.
Le gingembre a été utilisé pendant plus de 5000 ans pour la cuisine et comme médicament dans de nombreux pays asiatiques en raison de ses avantages puissants. C’est actuellement l’une des herbes les plus utilisées dans le monde.
Selon les traditions ayurvédiques, le gingembre est considéré comme le plus sattvic des épices et est l’une des herbes les plus essentielles. Il est considéré comme katu-rasam (goût amer), ushna-veeryam (puissance élevée), vata-kapha-har-prabhavam (effet de correction des imperfections sur l’air et le flegme), katu-vipakam (effet secondaire piquant), laghu-snigdha -gunam (propriété douce et onctueuse) et est utile comme inhibiteur et comme remède pour les troubles kapha et vata. Le gingembre, s’il est pris en grande quantité, peut causer des brûlures d’estomac, des gaz, des ballonnements, des nausées ou des troubles gastriques.
Le gingembre est appelé vishva-bheshaj (médecine universelle) et maha-aushadhi (médecine à large spectre). Le concept de feu digestif et métabolique (agni) est au cœur de l’Ayurveda. Si la nourriture est correctement traitée et digérée, elle ne créera pas de toxines dans le corps, appelé ama. Même si ama est créé, il peut être détruit par agni qui peut être obtenu à partir de gingembre d’une manière médicinale.
L’Ayurveda considère le gingembre comme une herbe piquante. Sa dose n’a pas le piquant fort et concentré irritant du piment, mais est assez irritant pour réveiller les vaisseaux sanguins. Même, dans la médecine traditionnelle chinoise, le gingembre est célèbre pour son utilisation de l’élimination des toxines. Il est utilisé comme antidote contre l’empoisonnement par les aliments, les drogues ou d’autres herbes.
Peut causer des brûlures d’estomac, gaz, nausées
Mais une herbe si puissante peut-elle avoir des effets secondaires? La réponse est oui; en fait, les herboristes conseillent de ne pas prendre plus de 4 g de gingembre en une seule journée. Le gingembre, s’il est pris en grande quantité, peut causer des brûlures d’estomac, des gaz, des ballonnements, des nausées ou des troubles gastriques.
Peut supprimer l’appétit
Une étude pilote publiée dans Metabolism: Clinical and Experimental en 2012 a révélé que le gingembre réduit l’appétit et augmente les sentiments de satiété chez les hommes en surpoids. Les chercheurs de l’étude soupçonnent que la capacité du gingembre à moduler les concentrations de l’hormone sérotonine pourrait jouer un rôle dans la suppression de l’appétit. Parce que c’est une étude pilote, cependant, plus de recherche est nécessaire pour valider ces résultats. Si vous essayez de prendre du poids, sachez que boire du thé au gingembre peut potentiellement réduire votre appétit.
Peut affecter les personnes atteintes d’ulcères / inflammation
Le gingembre frais non râpé peut causer un blocage intestinal, et les personnes qui ont eu des ulcères, une maladie inflammatoire de l’intestin ou des intestins bloqués peuvent mal réagir à de grandes quantités de gingembre frais.
Peut affecter les personnes atteintes de calculs biliaires
Le gingembre peut nuire aux personnes atteintes de calculs biliaires, car il favorise la production de bile.
Peut affecter les personnes atteintes de troubles de la coagulation
Le gingembre stimule la circulation et augmente le flux sanguin tout en empêchant la coagulation du sang. Cela pourrait augmenter le risque de saignement, surtout si vous avez un trouble de la coagulation ou si vous prenez des médicaments qui ralentissent la coagulation du sang. Par exemple, il renforce l’action anticoagulante de la warfarine par des mécanismes hétérogènes. Il peut augmenter le risque de saignement ou potentialiser les effets du traitement par la warfarine, en particulier lorsqu’il est pris sous forme de poudre.
Peut augmenter le saignement pendant ou après la chirurgie
Selon un article publié dans Der Anaesthesist en 2007, consommer du gingembre au moment de la chirurgie est également un risque d’augmentation des saignements. Si vous subissez une chirurgie, vous devriez éviter de boire du thé au gingembre dans les 2 semaines avant.
Peut interagir avec certains médicaments
Parlez à votre médecin avant de boire du thé au gingembre si vous prenez un médicament, car il interagit avec certains médicaments. Il ne doit pas non plus être utilisé par les patients qui prennent des anticoagulants, des barbituriques, des bêtabloquants ou des médicaments à base d’insuline ou ceux qui suivent un traitement antiplaquettaire. Selon MedlinePlus, un service médical des National Institutes on Health, le gingembre peut interagir avec de nombreux autres médicaments comme les antiacides qui peuvent être affectés par le gingembre, stimulant ainsi la production d’acide par l’estomac. Le gingembre peut également affecter les médicaments pour le cœur, les antihistaminiques, les traitements contre le cancer et les médicaments de perte de poids.
Mai interagir avec le diabète / médicaments à haute BP
Évitez de mélanger le thé au gingembre avec des médicaments anticoagulants, comme le warfin et l’aspirine. Le gingembre peut faire baisser la glycémie et la tension artérielle. Parlez-en à votre médecin si vous prenez des médicaments contre le diabète ou l’hypertension parce que vous n’aurez peut-être pas besoin de boire du thé au gingembre régulièrement.
Peut interagir avec des herbes comme le clou de girofle ou l’ail
Le gingembre interagit également avec les herbes qui stimulent la circulation sanguine et la coagulation lente du sang, qui comprend le clou de girofle, l’ail, le ginkgo biloba, le ginseng, le curcuma, l’angélique. Combiner le gingembre avec ces herbes pourrait augmenter votre risque de saignement.
Beaucoup de ces effets secondaires peuvent être évités en prenant des suppléments de gingembre dans des capsules, telles que les capsules entérosolubles, qui retardent la digestion du corps de l’herbe jusqu’à ce qu’elle pénètre dans le tube digestif. Mais le gingembre lorsqu’il est consommé en quantités raisonnables a peu d’effets secondaires négatifs et est sur la liste “généralement reconnue comme sûre” de la FDA. Il y a eu des cas où des suppléments à base de plantes / santé ont été vendus qui ont été contaminés par des métaux toxiques ou d’autres médicaments. Ainsi, les suppléments à base de plantes / santé doivent être achetés auprès d’une source fiable afin de minimiser le risque de contamination.
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