Les tomates sont une partie importante de presque toutes les cuisines. Beaucoup de recettes ont comme un ingrédient essentiel. Les tomates ont une saveur étonnante, et ils offrent également de nombreux avantages pour la santé et sont une source riche de nombreuses vitamines. Ils sont considérés comme des aliments fonctionnels qui signifie qu’ils contiennent beaucoup plus que la nutrition de base. Ensuite, faites les tomates contiennent du sucre?
Do Les tomates ont du sucre?
Les tomates ne sont sucre; il existe deux types de sucres naturels trouvés dans les tomates: le glucose et le fructose. Une grande tomate pesant 6 onces contient environ 4,75 grammes de sucre. Une tomate de taille moyenne qui pèse 4,25 oz contient 3,25 grammes de sucre. Les petites tomates ont aussi le sucre. Une pesée tomate prune 2 oz a 1,6 grammes de sucre. Une tasse de tomates cerise qui pèse environ 5 onces a environ 4 grammes de sucre.
Peut-Diabétiques manger des tomates?
Oui, les diabétiques peuvent manger des tomates car ils ont un index glycémique très faible . Les tomates ont beaucoup de fibres, ce qui les rend une bonne source de glucides pour les diabétiques. La grande quantité de fibres solubles dans les tomates peut empêcher les pointes dans les niveaux de sucre dans le sang en ralentissant l’ absorption du glucose dans les intestins. Une grande tomate a 2,2 grammes de fibres, une taille moyenne a 1,5 gramme, une tomate prune a 0,7 grammes et une tasse de tomates cerise contient 1,8 grammes.
Les tomates sont également une très bonne source de vitamine C, la vitamine K, le manganèse et le potassium. Ils contiennent aussi du lycopène qui est un antioxydant puissant qui peut prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Tous ces nutriments sont très bons pour les diabétiques.
Remarque: Il existe de nombreux produits alimentaires à base de tomates comme le jus de tomate et la sauce tomate. La teneur en hydrates de carbone de ceux – ci peuvent être plus élevés. Bien qu’ils sont de bonnes sources de vitamines et de lycopène, ils peuvent avoir ajouté du sucre et d’ autres ingrédients qui peuvent augmenter le taux de glucose sanguin. Chaque fois que vous utilisez une purée à base de tomates ou de la sauce, jetez un oeil à l’étiquette et vérifier la façon dont les glucides bien qu’ils contiennent.
Les légumes qui sont riches en sucre
Est-ce que les tomates ont du sucre? La réponse est oui. Il est non seulement des tomates qui contiennent du sucre; beaucoup d’autres légumes contiennent aussi du sucre. Certains d’entre eux sont les suivants:
1. Légumes racines
Les légumes-racines sont riches en sucres. En moyenne, 100 grammes au service de ces fournit environ 4 grammes de sucre. Carottes, panais, navets et betteraves tous ont une teneur en sucre similaire. racine de chicorée a une teneur en sucre très élevée, et une portion de 100 g contient 8,7 grammes de sucre.
2. Chili Peppers
Piments sont pleins de vitamine C et une portion de 100 grammes contient 400 pour cent des besoins quotidiens en vitamine C. Ils sont également riches en sucre et la même quantité contient 5 grammes de sucre. poivrons rouges et jaunes goût sucré, mais ont la moitié de la quantité de sucre en eux, comparer aux poivrons verts.
3. Les oignons
Les oignons sont les légumes les plus consommés couramment. Ils ont le sucre et un oignon de taille moyenne peut avoir 4-5 grammes de sucre. Toutes les variétés d’oignons contiennent du sucre et doivent être utilisés avec modération si vous êtes sur le régime alimentaire à faible teneur en sucre.
4. Légumes Féculents
légumes féculents comme le maïs, les pois, les patates douces et les courges d’hiver ont une teneur plus élevée en sucre par rapport aux légumes verts à feuilles. Cependant, ils sont pas mauvais pour la santé car ils ont aussi haute teneur en fibres.
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