En tout, les fibres abaissent la glycémie en bloquant l’absorption du glucose par l’intestin et / ou en augmentant le temps de transit dans l’intestin. Les études mentionnées ci-dessous concernent plusieurs formes de fibres. Le psyllium est une fibre soluble provenant d’une plante ressemblant à un arbuste appelé «Plantago». La gomme de guar est une fibre soluble dans l’eau qui provient des graines de guar, cultivées principalement en Inde et au Pakistan. Glucommannan, qui provient de l’usine de Konjac principalement cultivée en Chine, est utilisé comme une fibre diététique. Les suppléments de fibres viennent en comprimés, capsules et poudre.
Quelques études montrent que la fibre a un effet positif sur l’HbA1C dans le diabète de type 2. (Rappelez-vous qu’il s’agit d’une forme d’hémoglobine qui reflète les niveaux moyens de glucose dans le sang au cours des 90 derniers jours.)
Une étude a porté sur 17 patients diabétiques insulino-dépendants de type 1 qui ont été randomisés pour recevoir de la gomme de guar (cinq grammes par jour) ou un placebo pendant six semaines. L’HbA1C chez les patients traités avec de la gomme de guar a diminué de 0,6% contre 0,5% chez les patients sous placebo. La glycémie à jeun chez les patients traités avec de la gomme de guar a diminué de 1,7 millimole / litre (mmol / L) contre une augmentation de 0,3 mmol / L chez les patients sous placebo. Le cholestérol total chez les patients traités avec de la gomme de guar a diminué de 1,0 mmol / L par rapport à une diminution de 0,1 mmol / L dans le groupe placebo.
Une autre étude a porté sur 49 patients diabétiques de type 2 qui ont été assignés à recevoir 5,1 grammes deux fois par jour de fibre de cosse de psyllium ou un placebo pendant qu’ils continuaient à prendre des médicaments antidiabétiques pendant huit semaines. Ici, le psyllium a conduit à une baisse significative de la glycémie à jeun – 53 milligrammes par décilitre (mg / dL) contre 31 mg / dL par le placebo. De plus, les patients traités par le psyllium ont présenté une diminution significative de l’HbA1C de 1,4% par rapport à une augmentation de 1,4% dans le groupe placebo.
De nombreuses études montrent que les fibres ont des effets bénéfiques sur les niveaux de glucose dans le sang.
Dans une étude, 34 hommes atteints de diabète de type 2 avec un taux de cholestérol élevé ont reçu 5,1 grammes de psyllium ou un placebo pendant huit semaines. La glycémie toute la journée était inférieure de 11% et la glycémie post-déjeuner était de 19% inférieure dans le groupe du psyllium. Comparativement au groupe placebo, les taux de cholestérol total et LDL étaient respectivement de 8,9% et de 13% inférieurs dans le groupe psyllium.
Au total, 14 études ont montré que le glucomannane perdait 7,44 mg / dL de glucose sanguin à jeun, 0,79 kg de poids corporel, 19,28 mg / dL de cholestérol total, 15,99 mg / dL de cholestérol LDL et 11,08 mg / dL de triglycérides.
L’American Diabetes Association recommande que tous les patients diabétiques obtiennent 14 grammes par 1000 kilocalories / jour de fibres afin d’améliorer leur contrôle de la glycémie. Vous devriez toujours prendre votre supplément de fibre avec un plein verre d’eau de huit onces et boire au moins six à huit verres d’eau par jour. Et vous devriez prendre des suppléments de fibres au moins une heure avant ou deux à quatre heures après avoir pris d’autres médicaments.
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