Hier, en lisant mon magazine local d’information sur la santé, je suis tombé sur une étude intéressante sur une certaine épice chaude appelée capsaïcine. Et en tant que thérapeute nutritionnelle, je suis toujours excité quand la science prouve que la nourriture peut être utilisée comme médicament …
Il s’avère que pimenter votre vie avec des piments chili, piment de Cayenne, et d’autres assaisonnements contenant de la capsaïcine pourrait aider à prévenir et éventuellement guérir le diabète de type 2.
Beaucoup d’Américains ne sont pas conscients de la crise du diabète qui se passe dans ce pays aujourd’hui. On estime que d’ici 2050, un tiers des adultes aux États-Unis recevront un diagnostic de diabète. Ce sont des statistiques effrayantes, alors je suis soulagé de voir des progrès dans la lutte contre cette horrible maladie.
La capsaïcine et le diabète: ce que dit la recherche
L’étude animale décrite dans le magazine a montré que, lorsqu’ils sont consommés, les piments interagissent avec un récepteur de la douleur dans l’estomac et semblent prévenir l’inflammation dans l’intestin.
La réponse réside dans l’inflammation et comment la chaleur de la capsaïcine, le composé actif dans les piments chili, refroidit ces flammes. L’inflammation est connue pour jouer un rôle important dans le développement de l’obésité, de la résistance à l’insuline et du diabète.
Au cours de cette étude, les souris ont été guéries du diabète grâce à un régime d’extrait de piment. Les chercheurs ont nourri les souris avec de la capsaïcine, et ont découvert que les souris présentaient des niveaux plus bas d’inflammation dans leur intestin, entraînant l’inversion du diabète.
1. Calme la réponse immunitaire
Au niveau moléculaire, les scientifiques ont constaté que la capsaïcine se liait à un récepteur présent dans les cellules spécialisées du tube digestif. Lorsque le composé se lie à ces récepteurs, il produit un produit chimique appelé anandamide. Et c’est similaire au cannabinoïde contenu dans la marijuana qui dit essentiellement au système immunitaire de se calmer.
Ce processus provoque alors une réaction en chaîne qui conduit à la libération d’un macrophage (une cellule immunitaire) qui dompte l’inflammation. Cette nouvelle preuve montre également que la capsaïcine rend les cellules plus sensibles à l’insuline et améliore l’équilibre entre la glycémie et l’insuline dans le corps.
2. Agent anti-inflammatoire naturel
En fait, certains médicaments contre le diabète sont anti-inflammatoires, ce qui fait baisser le taux de sucre dans le sang à mesure que l’inflammation diminue. Ainsi, les piments peuvent être juste une façon plus naturelle de diminuer l’inflammation de l’intestin – et d’éviter la résistance à l’insuline, et le diabète de type 2.
Comment ajouter de la capsaïcine à votre alimentation
Vous pouvez commencer par assaisonner votre nourriture avec du piment ou du poivre de Cayenne. Ajouter un total de trois cuillères à soupe de piment aux repas tous les jours peut égaliser l’insuline et les pics de sucre dans le sang après les repas.
Essayez d’ajouter de la poudre de chili aux arachides pour une gâterie épicée, ou faites une collation mexicaine populaire de concombres avec de la poudre de citron vert et de chili. Pourquoi ne pas ajouter un peu de chaleur à votre sauce pour pâtes et en faire un arrabiata, ou faire épicer vos œufs brouillés? Il y a tellement de façons simples d’incorporer l’épice dans vos repas quotidiens.
Comme avec toutes les alternatives naturelles, vérifiez avec votre médecin avant de commencer le traitement et assurez-vous qu’il est la meilleure solution possible pour gérer votre santé. Le diabète est une maladie grave. Il est important que vous preniez votre médicament prescrit en plus d’ajouter du poivre de Cayenne, du piment ou tout autre assaisonnement à votre alimentation.
Pimenter!
“Pimentez votre vie” a une toute nouvelle signification avec ces résultats de recherche! Pour rendre ce traitement super simple, commencez chaque journée en pré-mesurant trois cuillères à soupe de votre assaisonnement de choix. Utilisez-le pour ajouter à vos repas et collations tout au long de la journée.
Sources
Downey, M., «composé de piment peut aider à guérir la colite et le diabète», le magazine Vitality, juin 2017; , accédé pour la dernière fois le 3 août 2017.
Wolfe, I., «Diabetes & Cayenne Pepper», Live Strong, 21 septembre 2015;
Http: //, accédé pour la dernière fois le 3 août 2017.
Gutierrez, D., “Capsaicin de piments peut améliorer la santé chez les personnes diabétiques et obèses”, Nouvelles naturelles, 6 juin 2014;
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