Ginger appartient à la famille des plantes Zingiber officinale. Certains disent qu’il est une racine de la plante, d’autres disent qu’il est une herbe; d’autres encore disent qu’il est une épice. Quoi qu’il en soit, il est un excellent médicament qui a été utilisé depuis des milliers d’années. L’histoire de son utilisation va aussi dès 2000 ans. Son utilisation comme médicament était courante, même dans les temps anciens dans des pays comme la Chine et l’Inde.
Le gingembre est connu pour son goût fort et l’arôme. Il donne un excellent goût de currys, les soupes et les salades, les repas quotidiens. Dans plusieurs pays, les pays asiatiques pour la plupart, le gingembre est une composante essentielle des repas quotidiens. Il y a plusieurs autres façons de gingembre peut être utilisé.
Une telle façon fait du thé au gingembre. Pour ce thé, prendre un morceau de 2 pouces de gingembre et le couper en petits morceaux. les faire bouillir dans une tasse d’eau pendant 10-15 minutes et filtrer l’eau par la suite. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de miel dans ce liquide pour le rendre meilleur goût. Vous pouvez utiliser ce thé à base de plantes comme alternative à thé et du café.
Mais ce qui rend le gingembre si important? Quels sont les avantages de l’utilisation de gingembre? Ci-dessous, nous avons dressé la liste des avantages pour la santé et les utilisations médicinales de gingembre.
- Cure de problèmes respiratoires . La plupart des infections des voies respiratoires , y compris la grippe, la toux et les allergies sont dues à la libération excessive d’un produit chimique connu sous le nom « histamine » par certaines cellules (mastocytes) présentes dans les voies respiratoires. Histamine provoque la contraction du passage de l’ air, l’ irritation et la difficulté à respirer. Ginger a la propriété anti-histaminique dire qu’il peut supprimer la libération et l’ action de l’ histamine. Le thé au gingembre avec du miel, la recette décrite ci-dessus est un excellent remède pour les allergies, la grippe, la toux et la grippe.
- Soulagement des nausées et des vomissements . Certaines études ont montré que le gingembre à mâcher ou de manger la poudre de gingembre peut soulager de la maladie de mouvement et des nausées. De plus, l’ utilisation de gingembre est un remède éprouvé pour la grossesse des nausées et des vomissements. Une étude a été menée sur 30 femmes enceintes. Sur les 30, certaines femelles ont reçu 1 g de gingembre tous les jours pendant 4 jours. L’ autre moitié des femmes enceintes ont reçu un placebo. Après 4 jours, les résultats ont montré que le groupe des femmes utilisant le gingembre a montré diminution significative des nausées et des vomissements.
- Un ami de l’ intestin . L’ utilisation de gingembre est très bénéfique pour plusieurs complications intestinales comme les brûlures d’ estomac. Cette action de gingembre est due à sa capacité à accélérer la digestion des aliments et passage des aliments dans l’ intestin. Brûlures d’ estomac se développe lorsque la nourriture doit rester à l’ intérieur de l’estomac pendant une longue durée. Si la nourriture quitte l’ estomac au début, aucune pression à l’ intérieur de construire l’estomac et le résultat serait la vie sans brûlures d’ estomac. Elle stimule également la production de mucus par stomach- une autre protection contre les excès d’ acide produit pendant les brûlures d’ estomac. Depuis le gingembre accélère la digestion et la circulation des aliments dans l’intestin. Voilà pourquoi il est un remède contre la constipation aussi.
- Fait disparaître les maux de tête . Boire du thé au gingembre à base de plantes est un moyen efficace pour guérir les maux de tête communs et des maux de tête de migraine. Cette propriété de gingembre est en raison de sa capacité à supprimer les prostaglandines prostaglandine sont des médiateurs chimiques provoquant la sensation de la douleur.
- Réduit la douleur de l’ arthrite . L’ arthrite est une maladie dégénérative, qui est accompagnée d’ un gonflement et des douleurs articulaires. Cette douleur est due à la sécrétion excessive de médiateurs chimiques de l’ inflammation. Ginger, comme expliqué plus haut, peut supprimer la production de ces médiateurs et peut ainsi diminuer la douleur articulaire associée à l’ arthrite.
- Pourrait guérir le cancer . Ginger a obtenu une excellente propriété anti-oxydant. De plus, des études récentes ont montré que le gingembre peut posséder d’ excellentes propriétés anti-cancer ainsi. Le cancer se développe en raison de la croissance anormale et la division des cellules. Des études récentes ont montré que les extraits de gingembre peuvent induire l’ apoptose rapide (mort) des cellules qui se divisent rapidement. Cependant, ce fait a besoin d’ une enquête plus approfondie.
- Helpsin perte de poids . Thés gingembre à base de plantes sont généralement partie intégrante des programmes de perte de poids. Cette propriété de gingembre peut apparemment être attribuée à deux raisons fondamentales. Tout d’ abord, le gingembre stimule le métabolisme. Métabolisme plus élevé signifie une plus grande combustion des graisses. En second lieu , le gingembre vous fait sentir rassasié. Lorsque vous vous sentez rassasié, vous mangez naturellement moins.
- Bon pour le diabète . Les recherches menées en Australie ont montré que l’ utilisation de gingembre fournit un contrôle efficace sur la glycémie. Cette propriété de gingembre est particulièrement utile pour les patients diabétiques qui ont besoin de garder leur glycémie sous contrôle approprié. Donc, la meilleure façon d’avoir un index glycémique contrôlé (niveau de glucose) est d’utiliser davantage le gingembre dans les repas, les salades, les soupes et les currys et boire du thé au gingembre.
- Procure un soulagement de la douleur . L’ une des causes de la douleur les plus importantes est l’ augmentation de la production de prostaglandines, comme expliqué précédemment. Le gingembre peut supprimer la production de ces médiateurs. Voilà pourquoi non seulement il guérit la douleur de l’ arthrite, mais peut être utilisé pour guérir un certain nombre de douleurs comme douleurs musculaires et articulaires.
- Anti-flatulences . Flatulences se développe lorsque la nourriture doit rester dans l’intestin pendant une longue période de temps. Lorsque cela se produit, les bactéries intestinales ont l’occasion de panne (ferment) les composants de l’ alimentation en gaz. Le résultat est flatulences et des douleurs abdominales. Comme expliqué précédemment, l’ estomac peut aider à la digestion des aliments et accélérer son passage à travers l’ intestin. De cette façon , il fonctionne pour éviter les flatulences.
- Améliore l’ absorption des composants alimentaires . Cela dit plus tôt, le gingembre améliore la digestion des aliments. Une bonne digestion signifie l’ absorption correcte des ingrédients alimentaires ainsi. Donc, boire une tasse de thé au gingembre chaque jour va faire en sorte que tous les aliments que vous mangez atteint sa destination.
- La tension artérielle de contrôle . Cette propriété de gingembre peut être attribuée à ses propriétés anti-oxydantes. En raison de ses propriétés anti-oxydant, il peut aider à la répartition des graisses malsaines et cholesterol le coupable de base pour l’ hypertension artérielle et les maladies cardiaques.
- Améliore la santé de la peau . Ginger aide à éliminer les vieilles cellules et la mort. De plus, ses propriétés anti-oxydantes naturelles aident à donner à la peau un meilleur tonus et éclat naturel.
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