Allergies alimentaires 9 tracassiers les enfants et les conseils pour les éviter

Les arachides sont les allergènes les plus courants qui conduisent à des réactions allant de légère à fatale. Environ 0,6% des enfants aux États-Unis ont une allergie à l’arachide. L’allergie aux arachides est considéré comme l’un des plus dangereux, car il peut en résulter une condition appelée anaphylaxie, qui peut menacer le pronostic vital.

Une personne qui est allergique et très sensibles aux arachides peuvent obtenir touchés par quelque chose d’aussi fondamental que la poussière d’arachide ou des traces de la protéine d’arachide. Cela signifie que si votre enfant est très allergique aux arachides, ils pourraient avoir une réaction allergique, même sans manger. Connaître les symptômes qui indiquent l’allergie:

Symptômes:

Une personne avec une réaction allergique aux arachides aurait les symptômes suivants:

• Nez qui coule
• Démangeaisons de la peau, ou gonflements un gonflement de la peau, les lèvres et le visage
• Essoufflement et respiration sifflante
• Serrement de la gorge, un sentiment d’étouffement
• Les problèmes digestifs tels que la diarrhée, des nausées, des crampes d’estomac et des vomissements
• Hives rupture sur la peau
• Rougeur autour de la bouche, des lèvres et de la gorge

Les signes et symptômes de l’anaphylaxie déclenchées par une réaction allergique aux arachides comprennent:

• Gonflement de la gorge
• Vertiges, perte de conscience
• rythme cardiaque rapide
• Choc – chute rapide de la pression artérielle et de la peau pâleur
• voies respiratoires rétrécies

[Lire: aliments riches en calcium pour les enfants ]

Prévention et traitement:

La prévention est toujours mieux que guérir, car les allergies alimentaires ne sont pas un remède définitif. La meilleure façon de garder votre enfant en toute sécurité est d’éviter les aliments qui peuvent contenir des arachides.

Cependant, il y a des moments où la nourriture parvient à trouver son chemin dans le corps de l’enfant. Il est donc important d’être préparé pour une réaction allergique. La façon la plus commune pour traiter l’allergie aux arachides chez les enfants est en injectant une dose d’adrénaline quand il y a une réaction.

Si votre enfant a une forte allergie à l’arachide, assurez-vous que:

• Il ou elle porte toujours un coup d’adrénaline avec eux.
• Il ou elle a toujours une injection de rechange.
• Vous parlez au médecin sur l’utilisation de l’injection et quand l’utiliser.

Apprenez à votre enfant à appeler le 911 et utiliser l’injection dans le cas où il n’y a personne autour. Cela les aidera à obtenir une prise sur la réaction avant l’arrivée de l’aide médicale.

Quand consulter un médecin:

Si votre enfant a une réaction sévère à l’arachide et montre des signes et symptômes de l’anaphylaxie, il est une urgence médicale et justifie un voyage à la salle d’urgence. Le médecin donnera à l’enfant une injection d’épinéphrine et peut aussi le garder sous observation jusqu’à ce que tous les symptômes.

Lire les étiquettes des aliments pour les arachides:

Selon la règle de la FDA, un fabricant doit mentionner clairement « arachides » ou « arachide » comme ingrédient sur les étiquettes des aliments. Certains aliments peuvent avoir des mises en garde comme « peut contenir des arachides ». Certains peuvent même mentionner que le produit est fabriqué dans une usine qui avait des arachides, bien qu’il ne soit pas obligatoire. Alors, demandez à votre médecin si vous pouvez manger des aliments avec ces étiquettes et suivre un régime strict.

Les bonnes nouvelles sont que la recherche indique 20% des enfants allergiques à l’arachide deviennent trop grand, il (2).

[Lire: Finger Foods For Kids ]

2. allergie aux noix de l’arbre:

Il existe une variété de noix là-bas, dans différentes formes et tailles. Les noix sont ceux qui poussent sur les arbres, et à la différence des légumineuses, contiennent une seule graine dans chaque coquille. Les enfants allergiques aux noix ne doivent pas être en train de manger des noix comme les amandes, les noix, noisettes, noix de cajou et les noix du Brésil, entre autres. allergie aux noix d’arbres est aussi dangereux que l’allergie à l’arachide car il peut aussi conduire à l’anaphylaxie.

Les symptômes de l’allergie aux noix sont:

• La diarrhée
• Difficulté à avaler
• Un nez qui coule ou de congestion dans la région nasale, essoufflement dans certains cas
• crampes abdominales, douleur
• Démangeaisons de la gorge, de la peau, les yeux ou d’autres

Si vous trouvez un de ces symptômes chez votre enfant après avoir mangé un noix nourriture chargé, puis les prendre pour les soins médicaux ou d’urgence le plus proche hôpital appel à l’antidote. Aussi consulter un allergologue le plus tôt possible.

Prévention et traitement:

La seule façon d’éviter une allergie aux noix, comme toute autre allergie alimentaire, est d’éviter de manger des noix. Comme l’allergie peut entraîner de graves effets secondaires, il est bon d’éviter les aliments qui ont même des traces de noix. Bien que les arachides ne sont pas les noix, les personnes ayant une allergie aux noix peuvent également être allergiques. De même, environ 25 à 40% des personnes allergiques à l’arachide peuvent aussi avoir une réaction aux noix (3). Il faut donc éviter les arachides aussi, être du bon côté.

Les noix sont utilisés dans certains plats, la plupart du temps comme garniture dans la cuisine asiatique, glaces, produits de boulangerie comme les gâteaux, du pain, des biscuits, des biscuits et des desserts.

• Dites à votre enfant de ne pas manger des aliments avec ces ingrédients.
• Apprenez-leur à lire les étiquettes sur les produits alimentaires.
• S’ils vont à une fête, dire l’hôte au sujet de leur allergie. Assurez-vous aussi une habitude pour eux de poser des questions sur les ingrédients de la nourriture si elle est offerte par un ami ou une connaissance.
• Évitez de manger des aliments avec des arômes de noix.
• Certains savons, lotions et autres produits cosmétiques et de soins corporels peuvent également contenir des traces de noix. Toujours lire les étiquettes avant d’acheter ces produits pour éviter une réaction allergique.
• Alors que la noix de coco est également un écrou d’arbre, il est généralement sans danger pour les personnes souffrant d’une allergie aux noix. Dans tous les cas, consulter un allergologue avant de consommer de noix de coco.

[Lire: Fer Rich Foods For Kids ]

3. L’allergie au lait:

Bien que le lait est l’un des aliments les plus importants pour un enfant, il est aussi l’un des allergènes les plus courants. L’allergie au lait est pas le même que l’intolérance au lactose.

Un enfant est dit être allergique au lait quand il ou elle a une réaction allergique aux protéines dans le lait. Lorsque l’enfant n’a pas assez de lactase, une enzyme qui est nécessaire pour dissoudre le lactose dans le lait, il est dit être intolérant au lactose.

L’allergie au lait est fréquente chez les enfants âgés de moins de trois ans. Alors que certains enfants deviennent trop l’allergie avant d’atteindre l’âge de trois ans, certains continuent d’avoir jusqu’à 16 ans ou au-delà.

Les symptômes de l’allergie au lait comprennent:

• Maux d’estomac
• Nausée et vomissements
• selles de sang chez les jeunes enfants et les bébés
• Anaphylaxie, bien que rare

Votre allergologue peut effectuer le test de piqûre de la peau, dans lequel une ou deux gouttes de protéines du lait ou un liquide contenant la protéine de lait est placé sur l’avant-bras pour vérifier la sensibilité. Un test sanguin peut également être effectuée pour vérifier les anticorps IgE.

Ces jours-ci, les allergologues comptent sur un nouveau test sanguin appelé le test composite qui recherche la présence de protéines de lait spécifique de la caséine, alpha-lactalbumine et la bêta-lactalbumine, ce qui peut provoquer de graves réactions allergiques.

Prévention et traitement:

Comme avec la plupart des allergies alimentaires, il n’y a pas de remède pour l’allergie au lait chez les enfants. L’enfant peut éventuellement devenir trop grand ou peut continuer à être allergique même à l’âge adulte. La seule façon de prévenir une réaction allergique est d’éviter les produits laitiers et les produits laitiers.

• Évitez les crèmes glacées, gâteaux, biscuits, biscuits, boissons et autres produits qui peuvent contenir des produits laitiers.
• La plupart des chocolats ont aussi du lait et de garder un enfant loin d’eux peut être un défi. Remplacer les chocolats au lait au chocolat noir et chocolat produits et desserts non laitiers.
• Toujours lire les étiquettes avant d’acheter un produit cuit, des boissons ou tout autre produit qui est susceptible d’avoir du lait. La bonne idée est d’essayer de manger des produits végétaliens, qui sont exempts de produits laitiers.

Si la réaction est sévère, un coup d’adrénaline peut aider à soulager les symptômes et de ramener l’enfant à la normale.

[Lire: Les meilleurs aliments nutritifs pour les enfants ]

4. allergie de soja:

Si votre enfant est mal à l’aise après avoir consommé du lait de soja ou tout autre produit de soja comme le tofu, ils sont peut-être allergiques au soja. La plupart des enfants ont tendance à devenir trop grand allergie au soja au moment où ils sont dix ans.

Les symptômes de l’allergie au soja comprennent:

• Démangeaisons dans la bouche
• Hives ou des éruptions sur la peau
• Congestion ou un nez qui coule
• L’asthme ou une respiration sifflante et la congestion
• Diarrhée et des vomissements

Dans des cas très rares, une allergie de soja pourrait conduire à l’anaphylaxie. Évitez de donner le soja aux jeunes enfants et les bébés. Si vos enfants ont jamais eu de soja avant, commencer par leur donner de petites quantités des aliments contenant du soja. S’il y a une réaction allergique, prendre l’enfant à un allergologue.

Un médecin peut faire un examen physique, un test couille peau et un test sanguin pour vérifier les anticorps de protéines de soja. Si une goutte de lait de soja sur l’avant-bras ou les résultats dans les taches rouges de retour dans la région, cela pourrait signifier que l’enfant est allergique au soja. Dans certains cas, l’allergologue peut aussi essayer le test alimentaire par voie orale, dans laquelle l’enfant doit manger de petites quantités de produits alimentaires à base de soja dans un environnement contrôlé.

Prévention et traitement:

Si le diagnostic confirme que votre enfant a en effet une réaction allergique au lait de soja, assurez-vous qu’il ou elle tient à l’écart de tous les aliments qui peuvent contenir le grain ou de ses extraits. Les extraits de soja peuvent être trouvés dans une variété de produits alimentaires, y compris les aliments pour bébés, poudres de suppléments et des pilules, des bouillons en conserve et les soupes, les aliments transformés tels que les viandes, les croustilles et les produits de boulangerie. Pour éviter une réaction allergique,

• Évitez de manger quoi que ce soit qui contient même des traces de soja.
• Lisez les étiquettes des produits alimentaires que vous achetez pour les enfants.
• Consultez le médecin de votre enfant avant de lui donner des vitamines ou des suppléments minéraux qui peuvent contenir du soja.
• L’huile de soja est généralement pas un allergène et est sûr de consommer. Mais il est préférable de vérifier avec votre allergologue avant de l’utiliser.
• L’allergie au soja ne fait pas nécessairement l’enfant allergique aux arachides ou aux noix.

Votre allergologue peut prescrire des antihistaminiques. Dans le cas d’anaphylaxie, il peut vous recommander d’effectuer un auto-injecteur rempli d’adrénaline.

5. L’allergie au blé:

Une allergie au blé peut rendre difficile la vie de l’enfant, compte tenu du nombre de produits alimentaires qui contiennent l’ingrédient. Du pain et des gâteaux aux biscuits et les céréales, les aliments de tous les jours peuvent contenir du blé ou du gluten sous une certaine forme et mesure. Si votre enfant affiche une réaction allergique après avoir consommé quelque chose qui a du blé, vous pouvez lui faire tester.

Lorsque l’enfant a une allergie au blé, il est incapable de digérer une protéine appelée gluten, qui se trouve dans le blé, le seigle et l’ orge. Gluten ou symptômes d’allergie de blé chez les enfants sont semblables aux symptômes d’autres allergies alimentaires, et comprennent:

• Urticaire ou éruption cutanée sur la peau
• Éternuement et maux de tête
• Congestion ou un nez qui coule
• Asthme
• des crampes d’estomac et la diarrhée
• Anaphylaxie, bien que pas très commun

[Lire: Nourriture pour le développement du cerveau chez les enfants ]

Prévention et traitement:

L’allergie au blé peut être déclenchée lorsque l’enfant consomme des aliments contenant l’ingrédient ou entre en contact avec des articles comme Play-Doh, produits de bain ou des produits de soins de la peau qui contiennent du gluten sous une certaine forme. Pour éviter une réaction:

• Acheter des collations sans gluten pour l’enfant. La meilleure solution est de préparer des repas à la maison, sans utiliser la farine.
• Trouver des alternatives sans gluten à des aliments comme des gâteaux et du pain que les enfants peuvent aimer.
• Dites à votre enfant quels aliments il doit éviter, pour prévenir une réaction allergique. Apprenez-leur à demander – les laisser faire une habitude de demander ce qu’est un aliment spécifique contient – pour rester en sécurité quand ils mangent à l’école ou un événement social.

Vous pouvez gérer une allergie au blé avec une alimentation contrôlée et l’utilisation des antihistaminiques pour soulager les symptômes. Comme allergie au gluten peut déclencher l’anaphylaxie, votre enfant devrait également porter et savoir comment utiliser un auto-injecteur d’épinéphrine en cas de réaction grave à certains aliments qu’ils ont.

6. L’allergie aux œufs:

Des études montrent que près de deux pour cent des enfants ont une allergie à l’œuf, qui est déclenché lorsque le corps réagit à la protéine dans le blanc d’oeuf. La recherche révèle également que les enfants autour de 70% qui ont une allergie aux œufs deviennent trop avant qu’ils tournent 16.

Les symptômes d’une allergie aux œufs comprennent:

• Hives ou des éruptions sur la peau
• Maux d’estomac
• Problèmes respiratoires
• Anaphylaxie, dans de rares cas

Un allergologue peut faire un test cutané ou un test sanguin pour confirmer le diagnostic. Le test cutané consiste à mettre une goutte de protéines d’oeuf et à l’aide d’une aiguille stérile ou sonde pour laisser le liquide se infiltrer dans la peau pour confirmer l’allergie.

Prévention et traitement:

• Évitez de manger des oeufs pour éviter une éventuelle réaction.
• Certains vaccins tels que le vaccin contre la rubéole, les oreillons et la rougeole, contiennent des oeufs comme ingrédient, mais sont généralement sans danger. Dans tous les cas, informer le pédiatre au sujet de l’allergie au préalable.
• Certains vaccins contre la grippe contiennent des oeufs. Allez pour ceux qui n’ont pas un œuf.
• Les produits de boulangerie peuvent contenir des œufs, afin de lire les étiquettes avant d’acheter des gâteaux, du pain ou des biscuits.
• Chaque fois que les enfants ne sont pas à l’école ou un événement social, leur dire d’éviter de manger des aliments qui contiennent des œufs.

Les symptômes bénins tels que des nausées et des douleurs à l’estomac peuvent être soulagés à l’aide d’anti-histaminiques. Toutefois, l’enfant aura besoin d’un coup d’injection d’adrénaline en cas de problèmes respiratoires graves ou anaphylaxie.

7. allergie mollusques et crustacés:

allergie aux fruits de mer affecte environ sept millions d’Américains chaque année. C’est vrai! crabe manger, le homard ou tout autre crustacés peut être une mauvaise idée pour beaucoup d’enfants. Notez que l’allergie aux fruits de mer ne sont pas la même chose que d’une allergie au poisson. Ainsi, les enfants qui sont allergiques aux poissons ne sont pas nécessairement allergiques aux crustacés et vice versa.