Le Jicama est une racine tubéreuse comestible cultivée dans de nombreuses régions du monde avec de nombreux avantages pour la santé. Le nom scientifique de Jicama est Pachyrhizus erosus. Il appartient au genre Pachyrhizus, famille: Fabaceae. On croit que cette racine tubéreuse comestible est originaire de Maxican, mais maintenant il est également cultivé largement partout dans le monde à des fins domestiques et commerciales.
En raison de divers types de vitamines, de minéraux et de nutriments, présents dans le Jicama, il a beaucoup d’avantages pour la santé. Parmi les avantages de Jicama, citons l’amélioration du système immunitaire, la prévention de divers types de cancers, l’amélioration de la santé digestive, la prévention du diabète, la solidité osseuse, l’augmentation de la circulation sanguine, la réduction de la pression artérielle et du cholestérol. perte.
Valeur nutritive de Jicama
Jicama contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d’autres composants. Parmi ces vitamines, Jicama contient de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine E, de la vitamine K, des folates, de la niacine, de l’acide pantothénique et de la choline. Jicama contient également des acides gras oméga-3, des acides gras oméga-6, des fibres alimentaires, du sodium et du potassium, qui ont beaucoup d’avantages pour la santé. En dehors de cela, Jicama contient également des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le sélénium, le phosphore, le fer, les protéines, le zinc et le cuivre. La meilleure partie de la Jicama est, il contient zéro cholestérol.
Jicama améliore la santé digestive:
En raison de la grande quantité de fibres alimentaires présentes dans le jicama, il est très bénéfique pour notre santé digestive, car les fibres ajoutent du volume à notre estomac et assurent l’élimination correcte des selles de notre corps à temps, si les selles ne disparaissent pas de notre corps. une longue période, il pourrait être la raison de la constipation, du gaz et d’autres problèmes d’estomac. En dehors de cette jicama contient de l’inuline, qui a des propriétés prébiotiques qui aide à promouvoir la croissance de bonnes bactéries dans notre intestin qui aide à garder notre estomac en bonne santé et prévenir les maladies du côlon.
Jicama améliore le système immunitaire:
Jicama est très riche en vitamine C; il est très bénéfique pour notre système immunitaire et prévient divers types de maladies courantes. La vitamine C présente dans le melon d’hiver contribue à améliorer la production de globules blancs dans notre corps; c’est l’élément important de notre système immunitaire qui protège notre corps contre les envahisseurs étrangers, tels que les bactéries et les virus. À côté de cette jicama contient de l’inuline, qui a des propriétés prébiotiques, que la croissance de la bonne bactérie dans notre corps qui lutte contre les bactéries nocives dans notre corps. La vitamine C contribue également à prévenir les dommages oxydatifs de nos cellules du système immunitaire. Des études ont démontré que la consommation régulière de Jicama peut stimuler notre système immunitaire et protéger notre corps contre divers problèmes de santé courants, tels que le rhume, la toux, la fièvre virale, la grippe, l’inflammation, etc.
Jicama améliore la santé des os:
Jicama est très riche en différents types de minéraux, tels que le phosphore, le calcium et le magnésium, il est très bénéfique pour la santé de nos os. Tous ces minéraux aident à renforcer notre ossature. Le calcium aide à améliorer la densité osseuse et à garder notre os fort, même dans notre vieillesse aussi. Des études ont prouvé que la consommation de Jicama sur une base régulière peut prévenir divers types de maladies osseuses telles que l’ostéoporose. A côté de ce Jicama, également riche en antioxydants, tels que la vitamine C, la vitamine A, cela aide à prévenir les dommages oxydatifs de notre tissu osseux provenant des radicaux libres. Donc, pour garder notre os fort et en bonne santé, nous devrions ajouter Jicama à notre alimentation quotidienne sur une base régulière.
Jicama améliore la santé cardiovasculaire:
Jicama contient une grande quantité de fibres alimentaires qui aide à garder notre système cardiovasculaire en bonne santé. Des études ont prouvé que la consommation d’aliments riches en fibres, comme le jicama, peut réduire notre taux de mauvais cholestérol, comme le cholestérol LDL et augmenter le taux de cholestérol dans notre corps, comme le niveau de HDL, et contrôler notre taux de cholestérol. , aide ainsi à prévenir divers types de maladies cardiovasculaires, telles que la crise cardiaque, coup de coeur, etc. En dehors de cela, jicama peut prévenir les dommages oxydatifs de notre organe cardiovasculaire des radicaux libres, en raison de la présence de propriétés antioxydantes.
Jicama prévient le cancer:
En raison de la quantité élevée de composé antioxydant trouvé dans Jicama, tels que la vitamine C et la vitamine A, il est très bénéfique pour notre santé globale et contribue également à prévenir divers types de cancer. Un antioxydant présent dans le jicama aide à lutter contre les radicaux libres et les empêche de causer des dommages oxydatifs à nos cellules saines; ces radicaux libres sont la principale cause de divers types de cancer, tels que le cancer du côlon, les cancers de la prostate, le cancer du sein, etc.
Jicama aide à réduire la pression artérielle:
En raison de la grande quantité de potassium trouvée dans le jicama, il est très bénéfique pour augmenter la circulation sanguine dans notre corps. Le potassium agit comme un vasodilatateur, ce qui signifie qu’il réduit la tension du flux sanguin et assure un passage régulier du sang dans les artères, ce qui contribue à réduire la tension artérielle, principale cause de l’hypertension.
Jicama prévient l’anémie
Jicama est très riche en fer, ce qui est très bénéfique pour réduire le risque de maladie d’anémie parce que l’anémie est une maladie de la carence en fer dans notre corps, donc quand nous consommons jicama régulièrement, cela aide à augmenter le niveau de fer dans notre corps. réduire le risque de l’anémie. Le fer aide à améliorer la production de globules rouges et d’hémoglobine, qui apportent de l’oxygène et de la nutrition à chaque partie du corps.
Jicama améliore la fonction du cerveau:
En raison de la grande quantité de fer et de vitamine B complexe trouvée dans le jicama, il est très bénéfique pour notre cerveau. Il aide à fournir du sang oxygéné et de la nutrition au cerveau afin qu’il puisse fonctionner correctement. En dehors de cette jicama contenu également des acides gras oméga 3 et des acides gras oméga 6, c’est très bénéfique pour la santé de notre cerveau. En dehors de cela, Jicama est très riche en propriétés antioxydantes, qui luttent contre les radicaux libres et protègent les cellules de notre cerveau contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres.
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