L’iode est si important pour le corps que sa carence peut créer des troubles graves dans le corps qui comprennent un retard mental, l’hypothyroïdie et une série d’autres problèmes. Si vous ne recevez pas assez d’iode, votre corps ne peut pas produire assez d’hormones thyroïdiennes, ce qui peut conduire à l’élargissement de la glande thyroïde (goitre), l’hypothyroïdie et un retard mental chez les enfants, les nourrissons, et la mère pendant la période de grossesse (1, 2, 3).
D’autre part, l’excès d’iode dans le corps peut aussi créer des problèmes de santé graves. iode est dangereux pour l’estomac et peut causer des problèmes graves de l’estomac. Il peut aussi conduire à une hypothyroïdie. D’autres problèmes causés par un excès d’iode comprennent le sentiment délirant, toux, essoufflement, fièvre et des convulsions (1).
La RDA d’iode pour les adultes est de 150 mcg. Les demandes d’iode augmentent considérablement pendant la grossesse et la RDA pendant la grossesse augmente à 220 mcg (3).
Top 17 des aliments riches en iode
sel iodé est la plus riche source d’iode, nous savons tout cela. Alors parlons des aliments autres que le sel ioder.
Œufs durs
Les oeufs durs sont tout à fait plus nutritifs à votre alimentation.
Un oeuf dur taille moyenne contient 12 mcg d’iode.
Un oeuf dur de 100 grammes contient environ 155 calories.
Il contient environ 1,6 calories par gramme, il est donc un aliment à faible densité, ce qui vous aide à gérer votre alimentation mieux.
Il contient également environ 13 grammes de protéines par 100 g.
De plus, la protéine présente dans les œufs est de haute qualité qui signifie qu’il contient tous les acides aminés essentiels (4).
Les œufs ont aussi une bonne quantité de graisse et de cholestérol en eux. Un disque bouilli contient de la graisse 11g et 424mg de cholestérol. Les oeufs durs sont également une excellente source de vitamines B12, acide folique, le fer et le zinc.
L’un des principaux avantages est la présence de la vitamine A qui est tout à fait bénéfique pour la cornée. De plus, il est également utile contre la cécité nocturne. De plus, la teneur en vitamine D dans les œufs durs conduit à fortes dents et des os.
La vitamine D est également tout à fait bénéfique pour l’absorption du calcium qui assure que votre corps obtient tout le calcium dont il a besoin pour la force.
œufs durs sont riches en iode et d’autres nutriments
Une étude a montré que les oeufs durs ont augmenté les taux sanguins de deux antioxydants importants, les niveaux lutéine de 28 à 50% et la zéaxanthine de 114 à 142% (5).
L’un des plus grands effets secondaires des œufs est l’épuisement de la biotine. Des recherches récentes a également prouvé que la consommation de blancs d’œufs peut appauvrir la biotine (6).
La consommation d’œufs peut également provoquer des allergies, qui comprennent, les éruptions cutanées, des nausées, des vomissements, la toux, les éternuements, une respiration sifflante et des crampes. Un autre effet secondaire des œufs est que leur consommation excessive peut provoquer une surcharge du cholestérol. Donc, vous devriez faire attention à les consommer en quantité modérée seulement.
Comment faire des œufs durs de la bonne façon?
Placez les oeufs dans une casserole et ajouter de l’eau froide pour les couvrir. Après cela, chauffer les œufs sur feu vif pendant 5 minutes.
Maintenant couvrir la casserole et laissez l’eau reposer pendant 15 min.
Après cela, déborder l’eau chaude et verser sur l’eau froide. Maintenant, laissez refroidir l’eau pendant 15 minutesand les éplucher.
Le résumé : En résumé, la consommation d’ œufs est une excellente façon de commencer votre journée et obtenir 12 mcg d’ iode par milieu œuf dur.
Des haricots
Les haricots sont encore des aliments sains et polyvalents riches en iode. Vous pouvez profiter de leur grand nombre d’avantages car ils sont riches en protéines, le calcium, l’iode, le potassium et le cuivre.
Ils ont environ 32 mg de magnésium et de calcium de 50 mg pour 100 g (7).
La quantité d’iode dans les grains est d’environ 32 microgrammes par 100 g (7).
À part cela, les haricots sont riches en bêta-carotène, lutéine, néoxanthine et violaxanthine.
Les haricots verts contiennent des quantités similaires de caroténoïdes comme d’autres légumes riches en caroténoïdes, comme les tomates et les carottes.
L’un des plus grands avantages de haricots est qu’ils sont cœur en bonne santé en raison de la présence de fibres solubles en eux, ce qui abaisse le taux de cholestérol et de triglycérides (8).
Un autre avantage de haricots est qu’ils sont faibles dans leur teneur en matières grasses.
Ils ont aussi une quantité modérée de cholestérol en eux. Un autre avantage de haricots est qu’ils ont un grand nombre de produits chimiques de lutte contre le cancer qui aident contre le développement du cancer (9).
La fibre est tout à fait en bonne santé, mais vous pouvez faire face à certains effets secondaires si vous consommez trop de lui. La consommation excessive de fibres peut conduire à des symptômes tels que des crampes abdominales, de gaz, de la diarrhée ou la constipation (10).
Vous pouvez manger des haricots, soit sous forme brute ou les ajouter à votre alimentation.
Voici une recette pour ajouter des haricots dans votre alimentation:
gnocchi poêlon avec des haricots de bette et blanc
Les principaux ingrédients nécessaires à ce plat sont un oignon jaune moyen.
ail quatre clous de girofle, 1/2 tasse d’eau, de 15 onces (425 g) de tomates en dés, 15 onces de haricots blancs, 1/2 tasse de fromage mozzarella, 16 onces (453 g) de gnocchi et une cuillère à café d’huile d’olive extra vierge .
Comment faire?
Faire chauffer une huile cuillère à café dans une grande poêle. Ajouter gnocchi et remuer pendant environ cinq minutes.
Ajouter un oignon cuillère à café et l’huile dans la poêle et faire cuire pendant environ 2 minutes. Incorporer l’ail et de l’eau et laisser cuire plus. mélanger maintenant les tomates, les haricots et le poivre et continuer à mélanger. Mettre en gnocchi et ajouter la mozzarella en elle.
Couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Le plat est prêt à manger.
Le résumé : Manger des haricots est une façon saine pour le cœur d’obtenir jusqu’à 32 microgrammes d’iode par 100 g.
Crevettes
Les crevettes sont également une excellente source d’iode.
Elles contiennent environ 34 microgrammes d’iode par 100 g.
En dehors de cela, les crevettes sont une source principale de protéines et contiennent environ 20 g de protéines par 100 g (12).
En plus de protéines, les crevettes sont une bonne source de vitamine B12, le phosphore, la choline et le cuivre.
Contiennent également Shrimps beaucoup d’antioxydants.
Les crevettes sont une perte de poids alimentaire amical et la teneur en iode aide à réguler le taux métabolique, ce qui aide à la perte de poids.
Peut également Shrimps taux de cholestérol comme le montrent les études (13, 14).
Les principaux effets secondaires de crevettes des réactions allergiques, ce qui pourrait varier de démangeaisons légères à l’anaphylaxie de vie threating.
Par conséquent, vous devez vous assurer que vous n’êtes pas allergique aux fruits de mer avant de pouvoir consommer des crevettes.
Les crevettes sont également très riches en purines et peuvent, par conséquent, augmenter la production d’acide urique.
C’est pourquoi; la consommation de crevettes ne convient pas pour vous si vous souffrent de niveaux élevés d’acide urique (par exemple, la goutte) (15).
Enfin, vous devriez aussi être vigilant et choisir les crevettes pêchées dans les eaux sûres.
Les crevettes pêchées dans les eaux polluées pourraient avoir des niveaux élevés de toxines, comme le mercure, dans les (16).
Voici une recette de crevettes d’ajouter un peu plus à votre régime alimentaire.
Sauté de crevettes facile et brocoli
Les ingrédients nécessaires à ce plat sont, une cuillère à soupe d’huile d’olive, une crevette moyenne (d’environ 1,5 livres – 0,7 kg), une cuillère à café de graines de sésame, un oignon vert, 24 onces (680 grammes) de fleurettes de brocoli et la sauce de soja.
Comment faire?
Prenez un petit bol et mélanger la sauce de soja, sauce aux huîtres, le gingembre, l’ail et la fécule de maïs. Maintenant, mettez-le de côté.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes et le brocoli et en remuant sans cesse. Ajouter les autres ingrédients en elle.
Incorporer la sauce de soja et mélanger jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Le plat est prêt à manger. Servir immédiatement
Le résumé : La crevette est une délicieuse façon d’ajouter de l’ iode à votre alimentation (34 microgrammes dans 100 grammes de crevettes).
cabillaud
Morue est un aliment pour garder votre cœur en bonne santé. La quantité de l’iode présent dans c’est de 200 microgrammes par 100 g.
En dehors de cela, un grand nombre de nutriments sont présents dans la morue de poisson, y compris la vitamine A, D, C, K, la thiamine, la niacine, la riboflavine et la vitamine B6 (17).
Morue est riche en acides oméga 3 gras. Ces acides gras sont tout à fait crucial pour le fonctionnement optimal du corps (18).
Cabillaud réduit également le risque de crises cardiaques. Cabillaud empêche également les pics de pression artérielle.
Morue est riche en iode, les acides gras oméga-3 et d’autres nutriments
L’effet secondaire majeur de la morue est qu’il a un arrière-goût de poisson qui peut être assez désagréable et conduire à une odeur piquante et les brûlures d’estomac dans la gorge et de la bouche. Il peut aussi causer des troubles digestifs et des effets secondaires gastro-intestinaux.
Il peut aussi conduire à des hémorragies internes.
Une étude a également montré que la morue est associée à un accident plus élevé de l’asthme (19).
Voici une recette que vous pouvez essayer.
poissons de morue frite au four croustillantes
Les ingrédients nécessaires à la préparation du plat sont 1,5 tasses de chapelure, 1,5 tasses de farine de maïs jaune, 2,5 cuillères à café de sel assaisonnement, 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne, filets de poisson de morue 6 onces, trois œufs et six cuillères à soupe d’huile végétale.
Comment faire?
Tout d’abord, préchauffez le four à 475 degrés Fahrenheit (246 degrés Celsius).
Prendre un sac en plastique et mélanger la farine de maïs, la chapelure, le citron, le poivre de Cayenne et la poudre d’ail.
Battre les oeufs dans un bol.
Ajouter le poisson au sac en plastique, un morceau à la fois, puis tremper le poisson dans les œufs et les retourner au sac en plastique.
Prenez une poêle et chauffer à environ trois cuillères à soupe d’huile d’olive et ajouter le poisson en elle. Continuez à chauffer le poisson jusqu’à ce que les côtés sont légèrement brun.
Maintenant, le poisson est prêt. Faire cuire dans un four pendant 5 à 6 minutes et servir.
Le résumé : Morue est riche en iode. Il contient 200 mcg d’iode pour chaque portion de 100 g.
Des fraises
Les fraises sont un autre aliment riche en iode, qui contient environ 13 microgrammes d’iode par 100 g. Ils contiennent également des glucides et des protéines 8g 1 g par 100 g. Les fraises sont également très nutritives et contiennent d’autres nutriments comme la vitamine A, C, choline et bétaïne (20).
Le premier avantage de manger des fraises est qu’ils contiennent de la vitamine C en eux qui est un grand rappel de l’immunité.
Une étude 2013 a montré que la présence d’antioxydants dans les fraises augmente les niveaux d’immunité (21).
Les fraises sont également tout à fait bénéfique contre les maladies cardiaques.
En fait, une étude de Harvard a montré que la consommation de ces fruits a abaissé le risque cardiaque chez les femmes d’âge moyen de 32% (22).
de manger des fraises aussi stimuler la mémoire à court terme, facilite l’inflammation, favorise la santé des os et réduit les risques de cancer.
Les fraises sont très bénéfiques pour la santé, mais, comme tout le reste, des quantités excessives peuvent causer des effets secondaires graves.
L’un des principaux effets secondaires des fraises est des démangeaisons et l’inflammation autour de la bouche. Il peut aussi conduire à une respiration sifflante et de l’urticaire si vous êtes allergique à eux.
Un autre effet secondaire majeur est lié à la teneur en fibres dans les fraises, ce qui peut provoquer des ballonnements, des crampes et des gaz.
Voici une délicieuse recette à ajouter des fraises dans votre alimentation.
pain au fromage à la crème aux fraises
Les principaux ingrédients nécessaires à ce plat comprennent une tasse (200 grammes) de sucre, de 3 onces (85 grammes) de fromage à la crème, une tasse (226 grammes) de beurre, 1 tasse (219 g) d’extrait de vanille, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1,5 tasses (300 g) de fraises et de 0,5 tasses (65 grammes) de pacanes hachées.
Comment faire?
Mélanger la crème, le beurre, le fromage et les œufs à l’aide d’un mélangeur électrique. Ajouter la vanille.
Prenez un autre bol et mélanger la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger le sol avec le mélange de beurre.
Égoutter les fraises et ajoutez avec précaution les écrous. Le mélange de la pâte va épaissir.
Beurrez et farinez un moule à pain de 9 po (23 cm). Faire cuire à 350 degrés F (177 degrés Celsius) pendant 1 heure. Laissez-le pour un jour et servir.
Le résumé : Vous pouvez obtenir jusqu’à 13 mcg d’ iode par 100 grammes de fraises.
poitrine de dinde
Poitrine de dinde est un autre aliment riche en iode. Il contient environ 34 microgrammes d’iode pour 100 g ce qui correspond à environ 23% de la valeur recommandée.
Il contient également d’autres nutriments essentiels, tels que le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore, le potassium et le sodium.
Il dispose également d’environ 9 mg de cholestérol et 334 mg de sodium par 100 g (23).
Il contient une bonne quantité de calcium, ce qui rend les os forts et en bonne santé. Il a également un faible niveau de graisse et de cholestérol par rapport à d’autres aliments. Il donne également plus de protéines par la nourriture par rapport aux autres viandes.
La faible teneur en sodium en Turquie, il est particulièrement bénéfique pour les personnes ayant une pression artérielle élevée (24).
Il est dangereux pour les femmes pendant la grossesse. La raison en est que cela peut créer des symptômes ressemblant à la grippe qui sont dangereux pour la mère et le bébé.
La Turquie est riche en iode et autres nutriments
La poitrine de dinde peut aussi entraîner un gain de poids, en particulier si elles sont consommées avec la peau.
La peau est également riche en cholestérol.
Il faut donc utiliser avec prudence si vous souffrez de maladies cardio-vasculaires.
Voici comment ajouter plus de poitrine de dinde à votre régime alimentaire.
poitrine de dinde rôtie aux herbes
Les principaux ingrédients de ce plat comprennent un ensemble de poitrine de dinde osseuse, deux cuillères à café de moutarde sèche, une cuillère à soupe de feuilles de romarin frais, une cuillère à café de feuilles de thym frais, deux cuillères à café de sel casher, une cuillère à café de poivre noir, deux cuillères à soupe de jus de citron et une coupe de vin sec.
Comment faire?
Préchauffer le four à 325 degrés F (162 degrés Celsius) et placer la poitrine de dinde sur un plat à rôtir.
Prenez un petit bol et mélanger les herbes, la moutarde, l’ail et le jus de citron pour faire une pâte. Étalez la pâte uniformément sur la peau. Verser le vin au fond.
Faire rôtir la dinde pendant environ 2 heures jusqu’à ce que la peau devient brun doré. Couvrir la poitrine avec une feuille d’aluminium si la peau est en ébullition trop. Lorsque vous avez terminé la dinde à rôtir, couvrir de papier d’aluminium.
La poitrine de dinde est maintenant prêt. Sers le.
Le résumé : Vous pouvez obtenir 23% des AJR pour l’ iode (environ 34 mcg) par 100 grammes de poitrine de dinde.
Bananes
Les bananes sont une autre plus saine à votre alimentation, grâce à la teneur en iode et de potassium en eux. La teneur en iode dans la banane est environ trois microgrammes d’iode d’une banane de taille moyenne. A part cela, il dispose d’hydrates de carbone 23g, 5,4 g d’amidon et 12,2 g de sucre par 100 g (25).
Il est également élevé dans de nombreux autres nutriments, comme la vitamine A, B, C, D, K, E, B12, acide folique, la choline, riboflavine et niacine.
Les bananes ont une foule d’avantages pour la santé. Leur principal avantage est la présence de pectine qui donne les bananes sa forme structurelle. La recherche a montré que modère pectine les taux de sucre dans le sang et aide à réduire l’appétit (26).
Les bananes ont également été liés à l’amélioration de la santé digestive globale. Plusieurs études ont également montré que les bananes aident à perdre du poids. Autre que cela, ils favorisent aussi la santé du cœur.
Les bananes peuvent causer de la somnolence, prise de poids, les allergies, les douleurs abdominales et la constipation.
Voici une recette d’ajouter une banane à votre régime alimentaire.
Fraise-banane smoothie colada
Les principaux ingrédients nécessaires pour préparer cette recette comprennent une banane, 0,75 tasses de fraises, 1 tasse de lait de noix de coco, 0,5 tasses de yogourt ou de la crème glacée à la noix de coco, 1/4 cuillère à café de sel, 1/2 tasse d’épinards, 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille et de noix de coco grillée.
Comment faire?
Tout d’abord, mélanger les bananes et le lait de coco jusqu’à ce qu’ils deviennent lisses. Maintenant, broyer les épinards en petits morceaux et l’ajouter au mélange.
Ajouter les fraises, les ananas et le yogourt grec en elle. Mélanger le smoothie jusqu’à ce qu’il devienne d’une couleur.
Verser la vanille et le sel et mélanger.
Le smoothie est maintenant prêt. Verser dans des verres et assaisonner avec noix de coco grillée.
Le résumé : Vous pouvez profiter de la banane et peut obtenir trois mcg d’iode à partir d’ une banane de taille moyenne.
Canneberges
Vous devez ajouter les canneberges à votre régime alimentaire car ils sont particulièrement riches en iode.
100 grammes de canneberges contiennent 400 mcg d’iode. Canneberges ont environ 82 g de glucides, 65 g de sucre et 5,7 g de fibres alimentaires par 100 g (27).
Autre que cela, il contient également des vitamines essentielles, comme la vitamine A, E, K, D, B6 et B12.
Cranberries ont des avantages pour la santé. Ils permettent d’éviter les infections des voies urinaires.
Le jus de canneberge contribue à diminuer le pH de l’urine qui rend l’environnement trop acide pour la croissance des bactéries pathogènes (28).
Certaines données suggèrent également que le jus de canneberge est très bénéfique pour les maladies cardio-vasculaires.
La recherche a également montré que le jus de canneberge est tout à fait bénéfique pour arrêter la progression de certaines tumeurs (29).
Quelques effets secondaires majeurs des canneberges incluent des allergies, de l’urticaire, gonflement des lèvres, de la langue, et le visage.
Il peut aussi causer des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales intenses. Il peut aussi causer de la douleur continue pendant la miction.
Voici une recette facile d’ajouter plus de canneberges à votre régime alimentaire.
gelée de canneberges
Les principaux ingrédients nécessaires à ce plat comprennent 4 tasses (480 grammes) de canneberges, 2 tasses (400 grammes) de sucre, deux poires hachées, deux cuillères à soupe de jus de citron, une pincée de sel et 1/2 cuillère à café de cardamome moulue.
Comment faire?
Apportez les canneberges, le sucre, les poires, citron, 1 tasse d’eau et cardamome à ébullition.
Réduire la chaleur à feu moyen et continuer à chauffer jusqu’à ce que la sauce épaississe pendant 20 à 25 minutes.
Maintenant, la souche et profiter de la gelée.
Le résumé : Vous pourriez obtenir 400 mcg d’iode de 100 grammes de canneberges.
Yaourt
Le yaourt est une assez bonne source d’iode et contient environ 75 microgrammes par 100 g.
Il dispose également de 7 g de glucides, de protéines 5 g et 7 g de sucre par 100 g (30).
Autre que cela, il contient aussi du calcium et du sodium en elle.
La première et probablement l’avantage le plus important est qu’il offre une variété de différents nutriments.
Il a calcium qui est tout à fait bénéfique.
Juste une demi-tasse de yogourt contient environ 48% des besoins quotidiens (31).
À part cela, il est également riche en vitamine B12 et de riboflavine.
Yogourt renforce également le système immunitaire et la santé digestive.
Elle protège également le corps contre l’ostéoporose.
Plus important encore, le yaourt est assez riche en bactéries probiotiques qui peuvent améliorer votre santé gastro-intestinale et vous aider à économiser des conditions telles que le syndrome du côlon irritable (49).
Les effets secondaires les plus fréquents de yaourt sont des douleurs abdominales, des crampes et la diarrhée, surtout chez les personnes souffrant d’intolérance au lactose.
Pour les personnes ayant un système immunitaire faible et ceux qui ont le VIH, manger du yogourt a un faible risque.
Dans ce cas, il existe un risque que Lactobacillus, qui est l’une des bactéries vivantes dans le yaourt, reproduit à des niveaux qui peuvent causer des maladies.
Bien qu’il soit relativement rare, toujours les détenteurs du pouvoir immunitaire affaibli devraient éviter de manger du yaourt.
Voici une recette pour ajouter le yogourt à votre alimentation.
sandwich à Cheesesteak
Les ingrédients nécessaires à ce plat sont 2 c. de yogourt nature, 2 c. de mayonnaise à l’huile d’olive, 16 oz. de steak, 1/4 fromage bleu émietté, deux tranches de tomates, le sel et le poivre pour le goût et quatre entiers rouleaux sandwich de blé.
Comment faire?
Tout d’abord, mélanger le fromage bleu, le yogourt et la mayonnaise et le mettre de côté.
Maintenant, chauffer un gril jusqu’à ce qu’il soit chaud. Assaisonner avec le sel et le poivre et cuire pendant 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le steak est ferme. Laisser reposer pendant environ 5 minutes, puis les couper en fines lamelles.
Diviser les tomates sur les sandwichs.
Verser les côtés avec le mélange de mayonnaise.
Le résumé : Manger du yogourt est une façon saine d’obtenir 75 mg d’iode de 100 grammes de yogourt.
Blé
le maïs en conserve est tout à fait délicieuse nourriture pour augmenter vos niveaux d’iode.
Il contient environ 14 microgrammes d’iode par 100 g, ce qui est suffisant pour obtenir tous les avantages.
Il dispose également d’environ 19 g d’hydrate de carbone et de 3 g de protéines par 100 g.
La teneur en sodium en elle est d’environ 15 mg pour 100 g (32).
L’un des principaux avantages du maïs est la teneur élevée en calories en elle. Il a environ 342 calories par 1000 grammes, ce qui est le plus élevé parmi les céréales.
Il est bon dans un sens que vous pouvez l’utiliser comme source d’énergie rapide.
Un autre avantage de son utilisation est corns pour réduire les risques d’hémorroïdes et le cancer colorectal.
La recherche a également montré qu’il aide à se débarrasser des problèmes digestifs graves, comme la constipation (33).
Elle protège également le cœur et réduit le mauvais cholestérol dans le corps.
Comme il est riche en calories, manger trop de celui-ci finirait par entraîner un gain de poids.
Il peut provoquer des réactions allergiques, comme des éruptions cutanées, gonflement de la peau, des vomissements, etc. Autre que cela, il peut aussi causer des ballonnements et des maux d’estomac.
Le maïs est pas non plus adapté pour les personnes qui souffrent de diabète.
Voici une recette de maïs facile à inclure dans votre alimentation.
Crevettes et Chaudrée de maïs
Les principaux ingrédients pour la préparation de ce plat comprennent 3 tasses (700 ml) de bouillon de poulet faible teneur en sodium, 3 tasses (775 g) de pommes de terre en tranches, 0,5 livre (220 g) de crevettes pelées et coupées, une bande d’oignons verts hachés, 1 c . de jus de citron et 0,25 tasse (60 ml) de crème épaisse.
Comment faire?
Prenez une casserole moyenne et le bouillon de pommes de terre et faire bouillir pendant 5 minutes.
Ajouter le maïs et la ciboule et la chaleur pendant environ 8 minutes. Continuez à en remuant jusqu’à ce qu’il devienne rose vif.
Maintenant versez le jus de citron, la crème glacée, et les verts de scallion. Assaisonnez avec le sel et le poivre noir.
Le résumé : vous pourriez obtenir 14 microgrammes d’iode de 100 grammes de maïs en conserve.
Homard
Les gens mangent habituellement des homards à des occasions spéciales.
Toutefois, si vous souffrez d’une carence en iode, il est un excellent ajout à votre alimentation. 100 grammes au service de homard contient environ 100 microgrammes d’iode, qui satisfait environ les deux tiers de vos besoins quotidiens.
Il dispose également de la graisse de 1 g, 95 mg de cholestérol, de glucides 0g et 19 g de protéines par 100 g (34).
Les langoustes sont incroyablement riches en iode et autres nutriments
Il existe un grand nombre d’avantages pour la santé des homards. Bien qu’il a beaucoup de sodium dans ce qui affecte le cœur d’une manière négative, les graisses bénéfiques dans ce sont utiles pour prévenir l’inflammation et l’athérosclérose.
La raison principale de ceci sont les quantités élevées d’acides gras oméga-3 et les acides gras oméga-6 présents en elle. Il renforce également le système nerveux en raison de la présence de vitamines B6 et B12 en elle. Les langoustes sont aussi une riche source de protéines, qui aident à construire de nouvelles cellules et à renforcer les os (25).
Dans l’ensemble, les homards sont très bénéfiques pour la santé en raison de la présence de diverses vitamines et minéraux.
Cependant, ils ont des inconvénients. L’un des inconvénients est la grande quantité de cholestérol et de sodium dans ce qui augmente le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. La présence de sodium augmente également la pression sanguine générale.
Voici une recette bénéfique pour ajouter le homard à votre régime alimentaire.
BLT de homard
Les principaux ingrédients pour la préparation de deux services de ce plat comprennent quatre queues de homard, une cuillère à soupe d’huile d’olive, une gousse d’ail hachée, une tomate coupée en tranches, quatre tranches de pain, huit tranches de bacon cuit et quatre tranches de pain grillé.
Comment faire?
Tout d’abord, appuyez sur les queues de homard avec une serviette en papier.
Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le beurre et l’huile d’olive en elle. Une fois le beurre fondu, ajoutez la gousse d’ail et le homard en elle. Cuire le homard pendant environ 5 minutes.
Monter le sandwich au bacon, aussi appelé BLT.
Étaler mayo à l’intérieur du pain grillé.
Ajouter le bacon, les queues de homard et la tomate. Le plat est prêt à servir.
Le résumé : Vous pouvez obtenir jusqu’à 100 mcg d’iode de 100 grammes de homard.
Lait
Les experts recommandent généralement du lait à toute personne qui est pauvre en calcium ou en vitamine D.
Toutefois, le lait est également une excellente source d’iode.
En fait, 100 g de lait contient environ 56 microgrammes d’iode qui est d’environ 37% des besoins quotidiens.
En dehors de cela, il contient environ 27 g de matières grasses, 97 mg de cholestérol et 371 mg de sodium par 100 g (36).
Il a également 38 g de glucides et 26 g de protéines par 100 g.
L’un des principaux avantages pour la santé du lait est qu’il crée le teint incroyable.
Pas étonnant que Cléopâtre utilisait dans ses bains.
Les différents nutriments et vitamines présentes dans le lait font pour une peau étonnante.
Un autre avantage pour la santé du lait est qu’il crée des os et des dents solides, ce qui est dû à la présence de calcium en elle.
Le lait de vache a une quantité suffisante de calcium pour faire vos os en bonne santé (37).
De plus, le lait contribue également à la perte et la réduction du stress poids.
Le lait est un bon complément sain à votre alimentation.
Cependant, il a des effets secondaires.
L’un des principaux effets secondaires est la douleur abdominale, causée par l’irritation de l’estomac par le lactose dans le lait.
D’autres effets secondaires du lait comprennent le gaz, les nausées et les ballonnements abdominaux. Ils ont tendance à être plus fréquent chez les personnes qui sont intolérants au lactose.
Le résumé : En plus d’améliorer votre os et des dents santé, boire du lait peut vous fournir 56 microgrammes d’iode par 100 grammes.
Algue
Algues est peut-être la plus riche source d’iode et en fonction de la source que vous pourriez obtenir entre 16-2984 mcg d’iode de 1 gramme de celui-ci, ce qui se traduit 11-2000% des AJR (1).
D’autre part, ces algues ne contiennent que 1% des AJR pour les protéines (38).
Algues est très riche en fibres. L’ajout de fibres à votre alimentation peut vous aider à perdre du poids. Fibre vous remplit très rapide et vous aide à manger moins. De plus, les algues est également riche en acides gras oméga, ce qui est utile pour améliorer la santé cardiovasculaire.
L’effet secondaire majeur de ces algues est qu’il est très riche en sodium, ce qui peut être dangereux, surtout si souffrent de l’hypertension artérielle.
Voici une recette d’ajouter plus d’algues dans votre alimentation.
salade Nori
Les principaux ingrédients nécessaires à ce plat comprennent une feuille de nori, 1-2 cuillère à café d’huile d’olive, la laitue et l’oignon.
Comment faire?
Couper la laitue et l’oignon dans un bol. Faire griller le nori en utilisant l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Émietter le nori sur le mélange et saupoudrer le jus de citron ainsi. Vous pouvez également ajouter le poulet ou la dinde bouillie si vous voulez.
Le résumé : Algue est la plus riche source alimentaire d’iode sur la planète. Il peut vous donner 16-2984 mcg d’iode par 1 gramme, ce qui est d’ environ 11 à 2000% de RDA.
Fromage
Le fromage est un autre aliment bénéfique pour ajouter à votre alimentation.
Une once de fromage contient environ 12 microgrammes d’iode par 100 g, ce qui représente 8 pour cent de la RDA (28 g).
À part cela, il a environ 32 g de matières grasses, dans lequel 18 g est gras saturés. Il a également 714 mg de calcium et de 1785 mg de sodium par 100 g (39).
L’un des principaux avantages pour la santé de fromage est qu’ils sont une excellente source de protéines (40).
Et vous devez savoir qu’il est riche en acides aminés essentiels et riches à digérer.
La recherche a également montré que le fromage aide à prévenir les muscles du cancer et de la construction.
De plus, elle contient environ 300 mg de calcium qui est bénéfique pour la santé des os. Il est également très bénéfique pour les dents et pour prévenir le diabète.
Le principal effet secondaire est la même chose que vous pourriez vous attendre après avoir consommé d’autres produits laitiers. Ces effets secondaires comprennent des douleurs abdominales, la diarrhée et des ballonnements.
Voici comment ajouter plus de fromage à votre régime alimentaire.
revirements de jambon et de fromage
Les principaux ingrédients nécessaires à cette délicieuse recette sont 1 livre (0,45 kg) de pâte à pizza réfrigérée, 4 onces (113 g) de fromage suisse, 1/2 oignon jaune, 2 c. de moutarde à l’ancienne, 8 onces (226 g) de jambon, 2 c. d’huile extra vierge et 1 petite laitue romaine de la tête.
Comment faire?
Tout d’abord, faire chauffer le four à 400 degrés F (200 degrés Celsius). Maintenant rouler la pizza dans un cercle et couper 14 pouces (35 cm) en 8 triangles.
Placer un morceau de jambon, du fromage et l’oignon sur le fond de chaque triangle.
Mettez ces triangles sur une plaque de cuisson et de la chaleur pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants.
Mélanger la moutarde et l’huile dans un bol moyen et mélanger avec laitue romaine.
Le plat est prêt.
Le résumé : Vous pouvez obtenir 12 mcg d’iode de fromage de 100 grammes en plus de tous ses bienfaits pour la santé.
Pruneaux
La consommation de pruneaux fournit le corps avec environ 13 microgrammes d’iode par 100 g, ce qui est un excellent ajout aux besoins d’apports quotidiens en iode.
Une portion de 100 g de pruneaux contient également 89 g d’hydrates de carbone et 1 g de matières grasses.
Ils sont également une excellente source de vitamine A et B6.
Ils contiennent également d’environ 72 mg de calcium et 64 mg de magnésium par portion de 100 g (41).
La consommation de pruneaux a des tonnes de bienfaits pour la santé. Tout d’abord, il aide le processus global de la digestion.
La raison en est la présence de la teneur en fibres dans l’empêche les hémorroïdes causées par la constipation. Il aide également dans le fonctionnement normal du corps en raison de la présence de certains nutriments.
Autre que cela, il est aussi une bonne source de fer.
Une étude animale 2016 a également constaté que des pruneaux réduisent les effets du rayonnement sur la moelle osseuse qui empêche la poursuite de la perte de densité osseuse (42).
Prunes ont une forte concentration d’acrylamide en eux qui est un agent cancérigène et une neurotoxine.
Ainsi, les pruneaux peuvent être nocifs pour la santé.
Toutefois, la concentration d’acrylamide dans les pruneaux est beaucoup plus faible que le niveau dangereux, ils sont considérés comme relativement sûrs.
Ils peuvent aussi causer l’intolérance chez certains individus qui conduisent à la diarrhée.
D’autres effets secondaires comprennent l’urine dans le sang, l’inflammation, le ramollissement des os et des éruptions cutanées.
Vous pouvez manger des pruneaux soit cru ou les ajouter à vos recettes.
Voici une recette de prune délicieuse.
Pruneau dans le vin de Porto
Les principaux ingrédients nécessaires à ce plat comprennent 1/2 livre (225 g) de pruneaux, 1 bâton de cannelle, 1 clémentine coupé en tranches minces, une tasse (150 ml) de l’orifice rubis, 1/2 cuillère à café de noix de muscade et 2 c. de sucre comme édulcorant.
Comment faire?
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et ajouter suffisamment d’eau pour être un peu plus les pruneaux.
Porter à ébullition et laisser cuire et continuer à cuire jusqu’à ce que les prunes deviennent tendres.
Vous pouvez ajouter plus d’eau selon les besoins.
Le plat est prêt. Servez avec des pâtes, du pain ou tout ce que vous aimez.
Le résumé : Ne manquez pas obtenir 13 microgrammes d’iode de 100 grammes de pruneaux.
Pain
Le pain est si commune que certaines personnes donnent juste son importance.
Si consommé avec modération, il donne à votre corps certains nutriments essentiels.
Une portion de 100 g de pain fournit avec 45 microgrammes d’iode ou de 30% de l’apport quotidien.
En dehors de cela, il contient de la graisse de 1 g, de glucides et de protéines de 43 g 5 g par 100 g (43).
Il est également riche en thiamine, riboflavine et de vitamine B6 en petites quantités.
Le pain est une riche source de fibres de son, ce qui peut favoriser les mouvements de l’intestin en bonne santé.
Il est également utile pour réduire le risque de crise cardiaque, comme le prouve une recherche, publiée dans « The American Journal of Nutrition ».
Des études récentes effectuées sur 74 mille femmes testées pendant 12 ans montrent qu’il contribue également à maintenir un poids santé.
Les résultats de l’enquête a montré que les femmes de manger des grains entiers avaient un risque plus faible de 49 pour cent du gain de poids (44).
Le pain est également bénéfique pour la santé mentale et le bien-être.
L’une des principales raisons pour lesquelles le pain est nocif pour la santé est qu’il augmente le taux de sucre dans le sang.
Il contient amylopectine A, une molécule qui convertit efficacement en sucre dans le sang.
Des niveaux élevés de glucose dans le sang, vous rendre plus vulnérable au type 2 diabète (45).
Certaines recherches indiquent aussi que le pain peut entraîner un gain de poids et la dépression.
Mangez du pain avec de la confiture, le beurre, la mayonnaise, la propagation de poulet, etc.
Voici une recette pour un délicieux repas à base de pain:
chips de pain libanais
Les principaux ingrédients nécessaires à ce plat comprennent 3 tours de pain libanais, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge, 2 cuillères à café de feuilles de romarin hachées, 1/2 cuillère à café de sel et 1,5 cuillères à café de dukkah.
Comment faire?
Tout d’abord, préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).
Couper le pain en 10 morceaux égaux et saupoudrer avec de l’huile d’olive. Maintenant, mettez les graines de sésame sur eux et assaisonner avec le sel et le poivre.
Saupoudrer morceaux restants avec des feuilles dukkah et de romarin.
Cuire au four pendant dix minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent croquants d’or.
Laissez-les refroidir et servir.
Le résumé : Assurez – vous d’obtenir 45 microgrammes d’iode de 100 grammes de pain.
Ananas
L’ananas est tout à fait délicieux et contient une gamme de vitamines bénéfiques pour la santé. Il contient environ 45 microgrammes d’iode par 100 g.
En outre, il a la graisse 0g, hydrate de carbone 13g et 1g de protéine par 100 g (45).
Il a également de petites quantités de vitamine E, K, B6, B12, de riboflavine et niacine en elle.
L’un des principaux avantages pour la santé de l’ananas est sa capacité à réduire l’inflammation dans les articulations, surtout celles qui sont liées à l’arthrite.
Il contient une enzyme protéolytique bromélaïne rare, ce qui est utile à cet effet (46).
À part cela, il est riche en acide ascorbique (vitamine C), ce qui favorise la santé de votre système immunitaire.
Le potentiel antioxydant de la vitamine C peut également prévenir le cancer et améliorer la circulation sanguine par la régulation de la pression artérielle.
17 aliments riches en iode, vous devriez manger
L’un des principaux effets secondaires de la consommation d’ananas est qu’ils peuvent causer la tendresse sur les lèvres, le visage et les joues.
En règle générale, le gonflement disparaît après un certain temps.
Cependant, si elle persiste, vous devriez arrêter de manger des ananas à la fois et consulter un médecin.
D’autres effets secondaires sont d’ananas liées à la présence de la vitamine C dans ce qui peut causer des nausées, des vomissements, brûlures d’estomac et l’insomnie si elle est consommée en quantité excessive.
Vous pouvez manger l’ananas sous forme brute ou l’ajouter à vos repas.
Voici une recette savoureuse pour essayer.
Ananas smoothie creamsicle
Les principaux ingrédients nécessaires à ce plat comprennent une moitié d’ananas frais pelé et haché, une banane, une tasse (125 grammes) de yogourt à la vanille, une banane, 1/2 tasse (125 ml) de jus d’orange et de cubes de glace selon les besoins.
Comment faire?
ananas mélange, jus d’orange et la banane dans un mélangeur jusqu’à ce qu’il devienne lisse.
Ajouter de la glace et mélanger jusqu’à ce que vous écraser complètement la glace.
Le résumé : Savourez le goût de l’ ananas et obtenir 45 microgrammes d’iode de 100 grammes de celui – ci.
Choses dont il faut se rappeler
L’iode est indispensable pour le fonctionnement normal du corps humain et efface les cellules en excès et inutiles.
Il est également nécessaire pour les performances de vos glandes thyroïde.
Sa carence peut causer de graves problèmes de santé, comme le retard mental et de l’hypothyroïdie.
De l’ananas aux pruneaux au yaourt au lait, tous les aliments mentionnés ici sont riches en iode et bénéfique pour la santé et le bien-être.
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