15 Recettes simples citrouille pour les enfants

Essayez-vous d’introduire la bonté de citrouille à vos enfants? At-elle faire des grimaces à chaque fois que vous essayez de nourrir ses citrouilles? Voulez-vous d’essayer quelques nouvelles recettes qui lui fera tomber en amour avec des citrouilles?

Si vous hoché la tête le long d’accord, vous pouvez lire notre message.

15 Recettes faciles citrouille pour les enfants:

1. Cendrillon Soupe à la citrouille dans une citrouille:

Image: Shutterstock

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  • 3 c. l’huile d’olive et un peu plus pour le brossage.
  • 8 petites citrouilles avec le haut enlevé et épépinées. Ne jetez pas les graines.
  • 3-4 lb réduit de moitié la citrouille avec des cordes et des graines. Ne jetez pas les graines.
  • 1 oignon haché
  • 3 gousses d’ail haché
  • 6 c. bouillon de poulet
  • 2 c. persil haché italien
  • 1/4 lait
  • 2 c. sirop de miel ou d’érable
  • Eau
  • Sel et poivre selon le goût

Comment:

  • Préchauffer le four à 375 degrés.
  • Placez les citrouilles coupées en deux dans un plat allant au four avec les côtés coupés vers le bas. Couvrir d’eau.
  • Placez les petites citrouilles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin avec les côtés coupés vers le bas.
  • Brossez l’intérieur en utilisant l’huile d’olive.
  • Faire cuire les citrouilles plus grandes pour une heure et les plus petits pendant 30 minutes. Une fois refroidi, évider la chair des citrouilles.
  • Gardez les petites citrouilles à un côté et de réduire la température du four à 350.
  • Faire chauffer l’huile à feu moyen et faire revenir l’ail et l’oignon. Ajouter le persil, le bouillon et la citrouille et laisser tout faire bouillir. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
  • Laver et sécher les graines. les mélanger avec de l’huile, le poivre et le sel. Étendre sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant environ 30 minutes.
  • Passer la soupe dans un mélangeur et placez dans la casserole. Ajouter le miel et le lait. Servir dans les citrouilles et assaisonner de sel et de poivre. Garnir avec les graines et le persil.

2. Crème de citrouille et Soupe aux lentilles:

Image: Shutterstock

  • 2 cuillères à soupe. huile d’olive
  • 2 oignons hachés
  • 2 gousses d’ail haché
  • 100 g de lentilles fendus
  • 800 g de potiron haché, y compris les graines
  • 1 de bouillon de légumes chaud
  • 50 g crème Fraiche
  • ½ paquet de feuilles de thym
  • Une pincée de sel et de sucre

Comment:

  • Faire chauffer l’huile et faire revenir les oignons.
  • Ajouter l’ail, la citrouille, le thym et les lentilles. Ajouter le stock. Couvrir et laisser cuire pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que tout se tendre.
  • Laver et sécher les graines. graines oléagineuses et frire de chaleur 1 c. Une fois qu’ils sont grillés, ajoutez un peu de sel et de sucre.
  • Mélanger la citrouille cuite et ajouter la crème fraîche. Garnir de crème fraîche, les feuilles de thym et de graines grillées.

[Lire: façons d’obtenir les enfants à manger plus de légumes ]

3. citrouille et le poulet:

Image: Shutterstock

  • 2 poitrines de poulet sans peau et les piqûres bouchées
  • ½ tasse de farine tout usage
  • ¼thtsp sel
  • 1 cuillère à café d’assaisonnement de volaille
  • 1 tasse de chapelure panko
  • Aérosol de cuisson
  • ¼thcup purée de citrouille
  • Eau
  • Préchauffer le four à 400 degrés.
  • Mélanger la farine, le sel et l’assaisonnement de la volaille dans un bol.
  • Mélanger l’eau et la purée de citrouille dans un second bol.
  • Placez les miettes de pain dans un troisième bol.
  • Couvrir les morceaux de poulet dans mélange de farine, manteau avec purée de citrouille et dans les miettes.
  • Placez-les sur une plaque à biscuits et cuire jusqu’à cuisson.

4. Les saucissons et la citrouille rôtie:

Image: Shutterstock

  • 8 grandes saucisses
  • 800 g coin de citrouille
  • 2 oignons rouges hachés
  • 2 cuillères à soupe. huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe. carvi
  • 300 g de sauce de viande fraîche

Comment:

  • Chauffer le four à 220 degrés C.
  • Ajouter tout sauf la sauce dans un plat à rôtir anti-adhésif. Mélanger avec de l’huile et faire cuire pendant environ 20 minutes.
  • Ajouter la sauce à la poêle et mettre au four pendant deux minutes.

5. citrouille Polenta frites de fromage:

Image: Shutterstock

  • 1 tasse de lait
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à café de thym frais
  • 1 cuillère à soupe. huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de sel
  • Aérosol de cuisson
  • 1 tasse de farine de maïs jaune
  • 1 tasse de purée de potiron
  • 1 tasse de fromage râpé Mozzarella

Comment:

  • Utilisez du papier ciré pour tapisser un moule et vaporiser avec un aérosol de cuisson.
  • Faire bouillir le bouillon de lait et le poulet. Ajouter l’huile, le thym et le sel. Réduire le feu et ajouter la semoule de maïs. Ajouter le fromage et la citrouille et continuer à remuer pendant environ cinq minutes.
  • Verser dans le moule chemisé et réfrigérer pendant environ quatre heures.
  • Préchauffer le four à 400 degrés.
  • Retirez le mélange du réfrigérateur et couper en longues bandes. Placez-les sur la plaque à biscuits graissée et cuire au four pendant environ 25 minutes.

[Lire: Les aliments riches en calories pour les enfants ]

6. citrouille et de pois chiches au curry:

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  • 1 kg citrouille
  • 1 cuillère à soupe. huile de tournesol
  • 2 oignons hachés
  • 6 gousses de cardamome
  • 3 c. pâte de curry thaï
  • 250 ml de bouillon de légumes
  • 3 grandes tiges de citronnelle
  • 1 cuillère à soupe. graines de moutarde
  • 400 ml de lait de coco
  • 400 g de pois chiches
  • 2 citrons verts
  • feuilles de menthe Handful

Comment:

  • Faire chauffer l’huile et faire revenir les oignons, la cardamome, la citronnelle, les graines de moutarde et de la pâte de curry jusqu’à ce parfum.
  • Ajouter la citrouille, suivi par le lait de coco et le bouillon. Laissez mijoter à feu doux.
  • Ajouter les pois chiches et laisser cuire encore 10 minutes.
  • Presser le jus de lime et garnir de feuilles de menthe.

7. rôti au thym citrouille, crème et parmesan:

Image: Shutterstock

  • 1 ½ kg citrouille
  • 150 ml de lait
  • 2 cuillères à café de feuilles de thym
  • 3 gousses d’ail écrasées
  • 300 ml de crème à double
  • 85 g de parmesan râpé

Comment:

  • Chauffer le four à 150 ° C
  • Coupez la tête de citrouille, épépiner et placer sur une plaque de cuisson.
  • Faire chauffer le lait, le thym, l’ail et la crème. Verser dans la citrouille et ajouter le fromage. Refermer avec la tête de citrouille.
  • Cuire au four pendant environ 1 ½ heure et sortir du four.
  • Augmenter la chaleur du four à 400 ° C
  • Ajouter le poivre et le fromage restant dans la citrouille et cuire au four pendant 5 minutes. Ajouter les feuilles de thym.

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