- Ajouter le sel de mer au mélange et l’amener à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter. Couvrir la casserole et laisser cuire pendant environ 15 minutes. Comme les grains clairs montent, les taper avec une fourchette et laissez-les refroidir.
- Ensuite, placez le quinoa dans un bol. Ajouter les haricots, le poivre, la coriandre et l’huile d’olive. Ensuite, ajoutez le maïs, les tranches d’oignon, le jus de citron, le cumin et le sel. Mélanger tous les ingrédients et servir.
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8. Et Quinoa Banana Petit-déjeuner:
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- ½ banane mûre
- ½ tasse de quinoa, cuit
- ½ tasse de lait ou de lait entier
- 1 cuillère à soupe d’abricots secs,
- banane coupée en petits morceaux à l’aide d’un couteau.
- Combiner de petits morceaux de banane et le lait dans une casserole.
- Verser une tasse de quinoa et une cuillère à soupe d’abricots secs dans la casserole et remuer doucement pendant environ cinq à dix minutes, jusqu’à ce qu’il se épais.
9. Quinoa, noix, et les épinards Sauté:
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- 1 tasse de quinoa
- Une cuillère à café d’ail, hachées
- 5 onces d’épinards bébé
- Une cuillère à café d’huile d’olive
- ½ c sel
- 1 tasse de tomates cerises ou raisins
- 2 tasses d’eau
- ½ tasse de fromage parmesan frais, râpé
- ½ tasse de noix, coupé et grillé
- Feuilles de basilic
Comment:
- Placez le quinoa dans un bol. Ajouter de l’eau et smash bien. Placez le mélange dans une passoire et égoutter le mélange.
- Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à frire. Ajouter le quinoa. Faire cuire le quinoa jusqu’à ce qu’il soit doré. Remuez pendant dix minutes.
- Ajouter l’ail. Cuire et remuer le mélange pendant environ 1 minute.
- Ajouter le sel et deux tasses d’eau et porter à ébullition. Baisser le gaz. Laissez cuire pendant une quinzaine de minutes
- Ajouter les tomates et les épinards. Cuire à feu moyen pendant environ une minute, jusqu’à ce que les tomates deviennent fane chaudes et les épinards.
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