La racine de lotus est un merveilleux légume est la racine de fleurs de lotus cultivées dans de nombreuses régions du monde avec de nombreux avantages pour la santé. Le nom scientifique de Lotus Root est Nelumbo nucifera. Il appartient au genre: Nelumbo, famille: Nelumbonaceae est une plante aquatique. On croit que ce merveilleux légume est originaire de l’Inde, mais maintenant il est également cultivé largement partout dans le monde à des fins domestiques et commerciales.
En raison de divers types de vitamines, minéraux et nutriments, présents dans la racine de lotus, il a beaucoup d’avantages pour la santé. Parmi les bienfaits pour la santé de Lotus Root, citons l’amélioration de la santé digestive, le maintien de la santé osseuse, la prévention du diabète, la perte de poids, l’amélioration de la circulation, le renforcement du système immunitaire, la réduction de la tension artérielle, la prévention types de cancer, équilibrer l’humeur et réduire la dépression.
Valeur nutritive de la racine de Lotus:
Lotus Root contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d’autres composants. Parmi ces vitamines, la racine de lotus contient de la vitamine C, de la vitamine B6, de la vitamine K, des folates, de la niacine, de l’acide pantothénique, de la pyridoxine, de la thiamine et de la choline. Lotus Root contient également des acides gras oméga 3, des acides gras oméga 6, des fibres alimentaires, du sodium et du potassium, qui ont beaucoup d’avantages pour la santé. En dehors de cette racine de lotus contient également des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, les protéines, le sélénium, le zinc et le cuivre. La meilleure partie de la racine de lotus est; il contient zéro cholestérol.
La racine de Lotus améliore le système immunitaire:
Lotus Roots sont très riches en vitamine C, ce qui est très bénéfique pour la santé de notre système immunitaire et nous protège contre diverses maladies. La vitamine C est un antioxydant puissant qui combat les radicaux libres et les empêche de causer des dommages oxydatifs à nos cellules saines. En dehors de cela, la vitamine C contribue à promouvoir les globules blancs dans notre corps, qui est l’élément principal de notre système immunitaire qui protège notre corps contre les envahisseurs étrangers, tels que les virus et les bactéries. Des études ont démontré que la consommation régulière de lotus peut améliorer notre système immunitaire et nous protéger contre divers types de maladies courantes, comme le rhume, la fièvre, la toux, la grippe, etc.
La racine de Lotus améliore la circulation sanguine:
Des études ont prouvé que la consommation de racine de lotus aide à améliorer votre circulation sanguine, car il contient des niveaux élevés de minéraux, tels que le fer et le cuivre, ce qui contribue à augmenter les globules rouges dans notre corps. Les globules rouges aident à fournir la quantité appropriée d’oxygène et de nutrition à chaque cellule et problème. La consommation d’aliments riches en fer, comme la racine de lotus, améliorera le niveau d’énergie et réduira la faiblesse, tout en contribuant à réduire le risque de maladie anémique.
La racine de Lotus améliore la fonction du cerveau:
Des études ont prouvé que la consommation régulière de racine de lotus peut améliorer notre fonction cérébrale et aider à maintenir une bonne santé mentale. Lotus Root contient de la vitamine B6 et de la pyridoxine, ce qui aide à améliorer l’humeur et à réduire le stress mental. Il aide également à réduire les maux de tête, le stress et la dépression. En dehors de cette vitamine C présente dans Lotus Root est également très bénéfique pour prévenir les dommages oxydatifs de nos cellules neurologiques.
La racine de lotus réduit la tension artérielle:
La racine de lotus est très riche en potassium, ce qui est très utile pour garder notre tension artérielle sous contrôle. Le potassium agit comme un vasodilatateur, ce qui signifie qu’il réduit la pression exercée par les vaisseaux sanguins et facilite le passage du sang dans les artères, réduisant ainsi la tension artérielle. En dehors de cette racine de Lotus contiennent également de la nature diurétique, ce qui signifie qu’il aide à promouvoir la miction, ainsi, la libération de l’excès d’eau de notre corps aidera à réduire notre pression artérielle.
La racine de lotus prévient l’anémie
En raison de la grande quantité de vitamine K et de fer présents dans la racine de lotus, il est très bénéfique de prévenir l’anémie. Comme nous le savons tous l’anémie est une maladie de la carence en fer, donc la consommation d’aliments riches en fer, tels que la racine de lotus peut améliorer le niveau de fer dans notre corps et contribue à réduire l’anémie.
La racine de Lotus améliore la digestion
La racine de lotus est riche en fibres alimentaires, ce qui est très bon pour la santé digestive et prévient divers problèmes liés à la digestion. Les fibres aident à améliorer le transit intestinal et à faciliter le passage des aliments dans le tube digestif. Il aide également à ajouter du volume à notre estomac, ce qui assure l’élimination des déchets de notre corps à temps et prévient différents types de problèmes liés à la digestion tels que la constipation, les gaz, les ballonnements, les ulcères digestifs, etc.
La racine de lotus améliore la santé cardiovasculaire
La racine de lotus est très riche en potassium et en fibres alimentaires, ce qui est très bénéfique pour la santé digestive. La fibre est bénéfique pour éliminer le mauvais cholestérol de notre corps, comme le cholestérol LDL et augmenter le bon niveau de cholestérol, comme le cholestérol HDL, ainsi contrôler le taux de cholestérol dans notre corps. Différentes études ont prouvé que la consommation de racine de lotus sur une base régulière peut réduire le risque de divers types de maladies cardiovasculaires, telles que la crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, etc.
La racine de lotus réduit le risque de cancer
En raison des grandes quantités d’antioxydants, tels que la vitamine C dans la racine de lotus, il est très bénéfique pour prévenir le risque de cancer. Antioxydant lutte contre les radicaux libres et empêche les dommages oxydatifs des cellules et de leur structure de l’ADN.
Lotus racine aide à la perte de poids:
Lotus Root est très riche en fibres alimentaires, ce qui est très bénéfique pour contrôler le poids corporel. La fibre aide à garder notre estomac plus rassasié pendant une longue période et la fibre contrôle également notre envie de manger encore et encore, c’est la principale cause de l’obésité.
La racine de Lotus prévient le diabète:
Comme nous l’avons déjà dit, la racine de lotus est très riche en fibres alimentaires, ce qui est très bénéfique pour réduire le risque de diabète, car la consommation de fibres alimentaires aide à améliorer la production d’insuline dans notre corps, ce qui ralentit l’absorption de sucre dans le sang. En dehors de cette racine de lotus est également très faible en indice glycémique, ce qui signifie, la consommation de racine de lotus n’améliorera pas le niveau de sucre dans notre sang, de sorte que ceux qui souffrent de diabète peuvent consommer ce légume sans aucune crainte.
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